2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mặc dù các vùng trung tâm của Nga cách xa biển, cá trích ướp là một trong những món cá được yêu thích khi nói đến ẩm thực quốc gia Nga. Ngoài việc chế biến dễ dàng, nhanh chóng và cực kỳ ngon, nó còn rất tốt cho sức khỏe.
Nó đã được chứng minh là làm giảm cholesterol xấu và đặc biệt hữu ích để tiêu thụ trong mùa đông. Đây là cách bạn có thể chuẩn bị một cái hoàn hảo cá trích theo công thức truyền thống của Nga, ngược lại nếu ướp cá trích quá mặn thì đã ngâm sẵn trong sữa tươi.
Khai vị cá trích
Sản phẩm cần thiết: 1 con cá trích ướp, 7 củ khoai tây, 100 g bơ, muối vừa ăn, vài nhánh mùi tây hoặc thì là
Phương pháp chuẩn bị: Cá trích được tách vỏ và loại bỏ da. Nó được cắt thành các dải, để phần đuôi và phần đầu không bị vứt bỏ mà chỉ được tách ra. Xếp vào đĩa cá đặc biệt sao cho thành hình con cá nguyên con, sau đó thêm đầu và đuôi. Luộc riêng khoai tây, gọt vỏ và nêm muối. Quết dọn xung quanh cá, bơ cắt lát để riêng.
Cá trích trang trí rau
Sản phẩm cần thiết: 2 con cá trích đã ướp, 4 muỗng canh. bơ 4 củ khoai tây nấu chín trước, 1 củ cà rốt luộc, vài miếng củ cải đỏ luộc, 2 quả trứng luộc, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, vài nhánh thì là hoặc mùi tây, vài nhánh hành lá
Phương pháp chuẩn bị: Cá được lột da, bỏ xương và cắt thành từng dải, nhưng đầu và đuôi cá không bị loại bỏ một lần nữa. Tất cả các loại rau và trứng được cắt thành khối vuông, nêm với bơ đun chảy, nếu cần, nêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi xếp ra đĩa để dọn ra đĩa. Xếp cá lên trên, giữ nguyên hình dạng và dùng với hành tươi và thì là hoặc ngò tây.
Bánh mì nhân cá trích
Sản phẩm cần thiết: 1 cá trích ướp, 3 quả trứng luộc, vài cọng hành tươi, mùi tây và thì là, 1 gói bơ nhỏ, tiêu đen vừa ăn, 1 bánh mì tròn làm từ lúa mạch đen
Phương pháp chuẩn bị: Bánh mì baguette được cắt thành 2 hoặc 3 miếng và được khoét từ bên trong để có được một cái ống để đặt nhân bánh. Cá được cắt rất mịn, trộn với tất cả các sản phẩm và gia vị khác, một phần nhỏ của bánh mì bên trong được thêm vào đó và mọi thứ được trộn rất đều. Cho phần nhân cá đã chuẩn bị ở trên vào các miếng bánh mì, gói chúng trong giấy bạc và để trong tủ lạnh trong vài giờ. Sau đó cắt thành từng lát mỏng và dùng như một món khai vị.
Đề xuất:
Món Mứt Hoàn Hảo được Chế Biến Với Lá Cải Ngựa
Cải ngựa, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á, là một sản phẩm đặc biệt cũng có đặc tính chữa bệnh. Rễ cải ngựa có tác dụng chống cảm cúm và cảm lạnh hiệu quả, các bệnh về đường hô hấp, tiết niệu, viêm bàng quang, gút,… Nhưng không phải chỉ có rễ của cây thuốc này mới được sử dụng.
Đây Là Cách Chế Biến Thịt Băm để Có Món Thịt Viên Hoàn Hảo
Thịt băm là sản phẩm thông dụng nhất trong nhà bếp của chúng ta. Nó có thể được sử dụng để chế biến một số món ăn. Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là phải biết cách chuẩn bị, nêm nếm và nấu một công thức với nó. Nếu bạn làm theo một số thủ thuật nhất định, bạn sẽ có thể chế biến các món ăn ngon tuyệt với thịt băm.
Đây Là Cách Chế Biến Món Chicken Souvlaki Hoàn Hảo
Những xiên gà Hy Lạp này chứa đầy protein, siêu ngon và dễ chế biến. Vâng, đó là về yêu thích của chúng tôi Souvlaki ! Đừng bỏ qua cà chua trong công thức này - chúng chứa đầy chất chống oxy hóa, bao gồm lycopene và lutein, giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi bị tổn thương do ánh sáng gây ra.
Cách Chế Biến Món Thịt Viên Hoàn Hảo
Viên thịt to do chính tay bạn làm, thơm và nóng hổi luôn là biểu tượng của sự thoải mái trong gia đình. Không có người lớn hoặc trẻ em trừ khi họ là những người ăn chay có thể an toàn bỏ lỡ cơ hội thử món thịt viên tươi ngon tự làm. Để tạo ra một kiệt tác thực sự, không chỉ là một viên thịt, bạn sẽ cần áp dụng một số thủ thuật.
Cách Chế Biến Món Chay Tự Làm Và Thay Thế Bằng Món ăn Nào
Bạn đã bao giờ tự hỏi thực vật chính xác được làm bằng gì chưa? Loại gia vị phổ biến gần đây đã có mặt ở hầu hết các hộ gia đình, quán ăn và thậm chí ngay cả trên ghế nhà trường. Đúng là nấu ăn dễ dàng hơn với nó - tất cả các loại gia vị để tạo hương vị đều ở một nơi, và việc bạn mua các loại gia vị tự nhiên sẽ tiết kiệm được tiền.
