2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những sản phẩm tiêu biểu nhất cho ẩm thực Bulgaria là thịt lợn. Giò heo thì già trẻ đều ăn. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi người dân Bulgaria mắc nợ loài vật không được yêu thương này là con lợn đến mức nào không?
Hóa ra chính những con lợn đã cứu chúng tôi khỏi việc chuyển đổi sang đạo Hồi. Nhưng trước khi làm quen với "chiến công" của loài lợn, chúng ta hãy nhớ lại lý do tại sao lợn bị coi là loài vật bị khinh thường.
Như chúng ta đã biết, lợn không có lối sống sạch sẽ. Chúng ngập trong bùn, đất và vũng nước cả ngày. Chúng đổ mồ hôi khi nóng và có xu hướng lăn ngay cả trong phân của chúng.
Lợn là loài ăn tạp và nếu chúng rất đói, chúng có thể vồ hầu hết mọi thứ cản đường chúng. Đó là lý do tại sao ngay cả trong thời của người Sumer và người Babylon, lợn vẫn bị coi là một sinh vật thấp hèn.
Thói quen và chế độ ăn uống của lợn quá ghê tởm và khó chịu khiến những con vật này thực sự bị ghét ở Ai Cập. Theo Herodotus, những người chăn nuôi lợn ở Ai Cập là tầng lớp thấp nhất. Thậm chí, họ còn bị tước quyền xuất hiện trong các ngôi đền.
Con lợn cũng không được Đức Giê-hô-va chấp thuận, Ngài cấm những người đã chọn. Không được phép ăn thịt lợn hoặc thậm chí tiếp xúc với những con vật như vậy. Ngay cả những tiếp xúc nhỏ nhất với một con lợn cũng được coi là tử vong. Mọi thứ chạm vào lợn đều trở nên ô uế và phải bị tiêu hủy.
Trong kinh Qur'an, lợn cũng bị cấm vì nó ăn thịt và cực kỳ ô uế. Mặt khác, đạo Hồi cho phép tiêu thụ thịt lạc đà. Thậm chí có thể nói, chính con lạc đà đã giúp đạo Hồi trở thành tôn giáo thế giới, chinh phục bán đảo Ả Rập và du nhập vào châu Âu.
Hồi giáo đến những vùng đất phía tây khô cằn có dân du mục sinh sống. Đối với họ, đối với Mohammed's Bedouins, thịt lợn không được khuyến khích tiêu thụ. Đó là lý do tại sao sự cấm đoán của ông với Qur'an không tước đoạt bất cứ điều gì của họ.
Dần dần, đạo Hồi ngày càng lan rộng. Tuy nhiên, đến được Bulgaria, anh ta đã thất bại trong việc xóa sổ con lợn khỏi khu vực. Trong suốt 5 thế kỷ, đạo Hồi vẫn chưa thể vượt qua được việc chăn nuôi lợn đang phát triển mạnh mẽ ở nước ta.
Đạo Hồi được bao quanh bởi những khu vực rừng rậm nơi lợn có thể sống bình thường, nhưng đã thành lập ở những vùng sa mạc và nóng, nơi lợn không thể sống sót vì chúng cần khí hậu mát mẻ hơn. Chính việc tiêu thụ và chăn nuôi lợn là nguyên nhân khiến đạo thiên chúa được bảo tồn ở nước ta.
Hơn một lần, những người theo đạo Hồi đã cố gắng tiêu diệt loài lợn này. Một trong những điều kiện chính để chăn nuôi lợn mán là sự hiện diện của những khu rừng rậm rạp và mát mẻ. Đó là lý do tại sao những người Hồi giáo đang khiến các khu rừng ở Nam Âu bị chặt phá.
Họ sử dụng những con dê mà họ thả vào rừng để tiêu diệt chúng và một lần và mãi mãi để người Bulgaria từ bỏ con lợn và đạo Cơ đốc. Tuy nhiên, tình yêu đối với món thịt lợn vẫn ở phía trước và ngay cả những biện pháp mà người Thổ Nhĩ Kỳ thực hiện cũng không từ chối chúng tôi đối với lợn.
Đề xuất:
Tính Cách Của Chúng Ta Quyết định Tình Yêu Giận Dữ Của Chúng Ta
Mọi người đều thích ăn một số thứ hơn những thứ khác. Các nhà khoa học Mỹ cho biết, điều thú vị là chúng ta thích ăn gì thậm chí có thể quyết định tính cách của chúng ta. Một nghiên cứu của Mỹ tuyên bố rằng sở thích ăn cay phần lớn được quyết định bởi tính cách của con người.
Chú ý! Thực Phẩm Yêu Thích Của Chúng Tôi Nói Lên Sức Khỏe Của Chúng Tôi
Tất cả chúng ta đều có những món ăn yêu thích và thói quen nếm thử. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà việc tiêu thụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta: 1. Sôcôla - theo nghiên cứu của các nhà tâm lý học, ở mức độ tiềm thức, chúng ta coi sôcôla như một thứ giải tỏa.
Thịt Bò Với Măng Tây, Thịt Lợn - Với Dứa
Các chuyên gia sành ăn đến từ Pháp cho biết, nếu bạn phục vụ một miếng thịt lợn đơn giản với những nhánh măng tây tinh tế và một miếng thịt bò với cơm và dứa, bữa trưa của bạn sẽ là một thất bại hoàn toàn. Theo họ, mỗi loại thịt được kết hợp với một số trang trí nhất định không gây ức chế, mà ngược lại - nhấn mạnh hương vị và hương thơm phong phú của nó.
Làm Thế Nào để Phân Biệt Thịt Cừu Với Thịt Cừu?
Thịt cừu tương đối béo với mùi đặc trưng và được phân loại theo chất lượng. Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Đông, nhưng cũng phổ biến ở châu Âu. Để được gọi là thịt cừu, phải là con từ 12 tháng tuổi trở lên, dù là đực hay cái.
Hãy để Nó Là Một Tội Lỗi! Đồ ăn Vặt Yêu Thích Của Chúng Tôi Mà Chúng Tôi Thường ăn
Chúng ta biết rằng dân số đại chúng bị thừa cân, và Bulgaria là một trong những quốc gia châu Âu có tỷ lệ tử vong cao nhất. Hợp lý là những vấn đề này phần lớn là do chế độ ăn uống không lành mạnh của chúng ta. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cho bạn thấy họ là ai những thực phẩm không lành mạnh nhất mà chúng ta thường ăn .
