Thịt Bò Với Măng Tây, Thịt Lợn - Với Dứa

Video: Thịt Bò Với Măng Tây, Thịt Lợn - Với Dứa

Video: Thịt Bò Với Măng Tây, Thịt Lợn - Với Dứa
Video: Măng tây xào thịt bò món ăn hoàn hảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình chưa hết 15 phút thực hiện 2024, Tháng mười một
Thịt Bò Với Măng Tây, Thịt Lợn - Với Dứa
Thịt Bò Với Măng Tây, Thịt Lợn - Với Dứa
Anonim

Các chuyên gia sành ăn đến từ Pháp cho biết, nếu bạn phục vụ một miếng thịt lợn đơn giản với những nhánh măng tây tinh tế và một miếng thịt bò với cơm và dứa, bữa trưa của bạn sẽ là một thất bại hoàn toàn.

Theo họ, mỗi loại thịt được kết hợp với một số trang trí nhất định không gây ức chế, mà ngược lại - nhấn mạnh hương vị và hương thơm phong phú của nó. Theo một số người, trang trí bao gồm cơm, khoai tây nghiền, có thể là mì ống, ăn kèm với thịt quay.

Các chuyên gia tin rằng sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ loại thịt nào là hỗn hợp các loại lá salad khác nhau - chẳng hạn như rau xanh, tảng băng và rau arugula, bên cạnh đó là các loại rau màu sắc được hầm với một ít dầu ô liu.

Nó là tốt để phục vụ cơm, aubergines và hành tây nướng với thịt cừu và thịt cừu. Thịt này có một vị rất mạnh, rất hung hăng, vì vậy trang trí của nó phải có mùi thơm yếu.

Quên bông cải xanh đi, chúng sẽ không đối phó với nhiệm vụ này. Khoai tây là một giải pháp tốt, tuy nhiên bạn cần bổ sung cho chúng một ít hành tỏi. Cắt một ít cà rốt vào cơm và rắc gia vị.

Thịt bò với măng tây, thịt lợn - với dứa
Thịt bò với măng tây, thịt lợn - với dứa

Hành tây là người bạn đồng hành hoàn hảo với thịt cừu và thịt cừu vì chúng có khả năng tương thích hóa học hoàn hảo. Hành tây mọng nước, chần qua nước sôi và sau đó với nước cốt chanh, là một món ăn kèm tuyệt vời cho thịt.

Với thịt cừu và thịt cừu, điều quan trọng không chỉ là thịt, mà còn là cách trang trí, và ngay cả khi đồ uống còn ấm. Nếu miếng thịt đã nguội được "đổ" một thức uống có ga lạnh, chất béo của nó sẽ đông lại trong dạ dày và có thể xảy ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Thịt lợn là một loại thịt có vị tương đối trung tính, có vị ngọt và chua được yêu thích nhất. Ở Trung Quốc, nước chấm chua ngọt được ưa chuộng, có thể cho thêm miếng xoài hoặc dứa.

Thịt bò với măng tây, thịt lợn - với dứa
Thịt bò với măng tây, thịt lợn - với dứa

Thịt lợn đơn giản, vì vậy cách trang trí của nó phải như vậy - ví dụ, cơm với cà rốt và hành tây, rau hầm hoặc khoai tây. Chúng có thể được nướng, luộc, hầm và thậm chí chiên.

Bạn có thể thêm phô mai xanh bào hoặc một chút mù tạt vào khoai tây nghiền để có thêm hương vị, hoặc làm tươi với hành lá thái nhỏ.

Thịt bò đòi hỏi phải được trang trí cao cấp, có hương vị rất tinh tế. Không được phép sử dụng các hương vị cay, mùi thơm quá nồng và các vị chua.

Máy xay nhuyễn là một món trang trí hoàn hảo cho thịt bò, cũng như khoai tây chiên, nấm và tất cả các loại rau. Trang trí lý tưởng cho thịt bò là măng tây hấp và rau bina xay nhuyễn với kem.

Không bao giờ phục vụ thịt bò cùng với dứa hoặc dưa cải bắp hầm. Thịt lợn không được kết hợp theo bất kỳ cách nào với măng tây, thịt cừu và thịt cừu - với kem và mì ống.

Đề xuất: