2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chiên trong nồi chiên ngập dầu rất dễ dàng, vì các thiết bị hiện đại làm nóng chất béo chính xác đến nhiệt độ được đặt bởi bộ điều chỉnh nhiệt.
Như vậy, một phần chất béo được sử dụng nhiều lần, vì chất béo không sôi và không có chất gây ung thư được hình thành, như thể bạn tái sử dụng chất béo từ việc chiên trên chảo.
Một hoặc hai lần một tuần, việc chiên các sản phẩm trong nồi chiên ngập dầu là hoàn toàn bình thường, nếu bạn thích ăn uống lành mạnh thì sẽ quá nhiều cho cơ thể.
Trước khi cho sản phẩm vào mỡ, bạn cần đảm bảo rằng nhiệt độ thích hợp đã đạt được, vì nếu không sản phẩm sẽ hấp thụ chất béo.
Để chiên trong nồi chiên ngập dầu, nên sử dụng mỡ thực vật. Nó không chỉ giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể mà còn chứa nhiều vitamin E.
Các sản phẩm chiên với chất béo thực vật trong nồi chiên không quá nhiều calo. Chiên ngập dầu giúp bảo toàn khoáng chất và vitamin trong sản phẩm.
Chọn loại chất béo thích hợp cho nồi chiên ngập dầu - dầu hướng dương, dầu ngô, dầu hạt cải và các loại chất béo khác không có dầu ô liu. Nó không thích hợp để chiên ngập dầu.
Nên sử dụng chất béo thực vật không bão hòa cho nồi chiên. Tránh chất béo có hương vị, chẳng hạn như dầu óc chó hoặc đậu phộng. Bạn có thể sử dụng dầu hạt nho.
Không bao giờ trộn mỡ cũ với mỡ tươi trong nồi chiên. Điều này không có ảnh hưởng tốt đến các sản phẩm chiên. Không trộn các loại chất béo khác nhau - chẳng hạn như dầu ngô và dầu hướng dương, vì chúng cần thời gian khác nhau để đạt được nhiệt độ mong muốn.
Để sử dụng dầu trong nồi chiên trong thời gian dài hơn, hãy nhúng các sản phẩm đã sấy khô vào đó - như vậy dầu sẽ không bị sôi và sẽ phục vụ bạn trong thời gian dài hơn.
Khi chất béo đã già - điều này xảy ra từ bảy đến mười lăm lần, tùy thuộc vào bộ lọc của nồi chiên, hãy đợi dầu nguội và đổ vào chai mà bạn vứt đi. Tránh đổ dầu vào bồn rửa, vì có thể xảy ra tắc nghẽn đường ống.
Đề xuất:
Chất Béo Lành Mạnh Nhất Là Dầu Gai Dầu
Dầu cây gai dầu được coi là một trong số ít siêu thực phẩm. Hàm lượng axit béo omega cao trong một sản phẩm tự nhiên có rất nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Văn hóa này đã được nhân loại biết đến từ xa xưa và được phổ biến rộng rãi trong y học dân gian của nhiều quốc gia.
Dầu ô Liu So Với Dầu Hạt Cải: Loại Nào Tốt Cho Sức Khỏe Hơn?
Dầu hạt cải và dầu ô liu là hai trong số các loại dầu ăn phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều được quảng cáo là tim khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số người tự hỏi sự khác biệt là gì và điều gì là tốt cho sức khỏe. Dầu hạt cải dầu và dầu ô liu là gì?
Mẹo Hữu ích để Chiên Trong Nồi Chiên Ngập Dầu
Khi chiên các sản phẩm trong nồi chiên ngập dầu, không đổ đầy toàn bộ giỏ vì điều này làm giảm nhiệt độ của chất béo, đặc biệt nếu sản phẩm được lấy từ tủ đông. Do đó, các sản phẩm bắt đầu hấp thụ chất béo thay vì chiên đều trong đó. Khi bạn chiên các sản phẩm đông lạnh, do sự bốc hơi nhanh chóng của nước trong đó, chất béo đột nhiên bắt đầu sôi.
Các Loại Thực Phẩm đốt Cháy Chất Béo Tốt Nhất! Giảm Cân Ranh Mãnh
Vấn đề đốt cháy chất béo đặc biệt quan trọng đối với những người thừa cân. Tuy nhiên, nó cũng rất quan trọng đối với tất cả những ai muốn cân bằng chế độ ăn uống của mình và không làm cơ thể bị quá tải với lượng calo dư thừa. Chính xác những sản phẩm như vậy là những sản phẩm chúng tôi sẽ liệt kê và ngoài việc không tăng thêm cân, chúng còn giúp đốt cháy chất béo .
Những Nguyên Tắc Vàng Khi Chiên Trong Nồi Chiên Ngập Dầu
1. Điều quan trọng là bếp chiên mà chúng ta sẽ bắt đầu chiên phải được bảo dưỡng tốt; 2. Dầu phải có chất lượng tốt; 3. Điều quan trọng là phải kiểm soát nhiệt độ trước khi bắt đầu chiên. Khuyến nghị rằng nó nằm trong khoảng từ 160 đến 180 độ;
