Cách Làm Bánh Nướng Xốp Tuyệt Vời

Video: Cách Làm Bánh Nướng Xốp Tuyệt Vời

Video: Cách Làm Bánh Nướng Xốp Tuyệt Vời
Video: Cách làm Bánh Mì Nướng bằng chảo siêu nhanh I How to make bread 2024, Tháng mười một
Cách Làm Bánh Nướng Xốp Tuyệt Vời
Cách Làm Bánh Nướng Xốp Tuyệt Vời
Anonim

Muffins là một loại bánh ngọt nhỏ của Mỹ trông giống như bánh nướng nhỏ. Chúng có thể được phục vụ nóng, lạnh, nóng, trộn với bơ.

Tuy nhiên, chúng ngon nhất vào ngày chuẩn bị. Chúng rất tuyệt vời cho bữa sáng và rất đẹp. Để làm bánh nướng xốp tuyệt vời, bạn cần sử dụng bơ cứng lạnh từ tủ lạnh.

Bột muffin được trộn rất nhẹ nhàng, nhìn có vẻ bị vón cục và trộn kém. Tốt nhất là trộn bột bằng nĩa.

Khi nướng xong, bánh đã nở ra và tách khỏi thành khuôn, có độ đàn hồi khi chạm vào và có lớp vỏ vàng đẹp mắt.

Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng của bột bằng tăm mà bạn có thể cắm vào giữa bánh muffin. Nếu que ra khỏi bánh muffin mà không bị nhão thì bánh đã sẵn sàng.

Bánh nướng nhỏ
Bánh nướng nhỏ

Lấy những chiếc bánh nướng xốp đã hoàn thành ra ngay lập tức, vì nếu bạn để chúng trong hộp thiếc, phần dưới của chúng sẽ bị ướt. Nhưng nếu chúng chứa đầy kem hoặc mứt, hãy để chúng trong hộp thiếc vài phút.

Bánh nướng xốp lạnh có thể được đông lạnh và bảo quản trong tủ đông trong ba tháng. Bọc chúng trong một chiếc phong bì, hút hết không khí ra khỏi nó và để chúng trong tủ đá.

Để rã đông chúng, lấy túi ra, bọc từng chiếc muffin bằng giấy bạc, đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ và nướng trong 20 phút.

Không rã đông bánh nướng xốp trong lò vi sóng vì chúng sẽ bị rã và nhân bánh sẽ tràn ra ngoài. Nếu bạn rã đông chúng trong lò nướng thông thường, chúng sẽ trông giống như chúng vừa được nướng.

Để giữ cho những chiếc bánh cupcake ngọt ngào tươi lâu hơn, bạn có thể phết lên chúng bằng đường màu hoặc kem bơ. Để không tạo thành một lớp vỏ khô ở trên, sau khi nướng, bạn có thể bôi một lớp bơ hoặc mật ong lên chúng.

Đề xuất: