2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Những chiếc bánh cuốn - những cám dỗ thơm ngon, ấm áp và mềm mịn chắc chắn là món khoái khẩu của nhiều người. Ngay cả những người kiêng ăn ngon nhất cũng sẽ bị cám dỗ bởi những chiếc bánh cuốn vừa nướng vừa thơm như vậy.
Khi bẻ ra, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng nàn mà chỉ nem nướng mới có. Dưới đây là ba cách để biến giấc mơ này thành hiện thực:
Bánh nướng xốp nhân mứt
Sản phẩm cần thiết: 250 ml sữa tươi, 1 quả trứng, 1 gói men, 3 muỗng canh. mật ong, 1 muỗng canh. đường không hoàn chỉnh, 4 muỗng canh. dầu, 500 g bột mì, ½ muỗng cà phê bột ngọt. nhào bột, socola lỏng, mứt dâu.
Chuẩn bị: Một nửa sữa đã được làm ấm nhẹ. Thêm men, mật ong và đường. Trộn đều, sau đó cho tất cả các sản phẩm vào hỗn hợp. Nhào bột cho mềm. Để tăng trong 10 phút và trộn lại.
Bột được chia thành bốn viên. Mỗi viên được cuộn trong một vòng tròn. Cắt thành hình tam giác. Một nửa được đổ đầy sô cô la lỏng và phần còn lại với mứt dâu tây. Các cuộn chả được cuộn lại và xếp vào chảo dầu. Phết lòng đỏ đã đánh bông lên trên cùng với một vài giọt dầu và một thìa cà phê sữa.
Các cuộn được để lại trong khay một lúc. Nướng ở 250 độ - hơi ở dưới cùng và sau đó ở trên cùng. Chúng cần rất ít thời gian, vì vậy chúng cần được theo dõi liên tục.
Khi đã sẵn sàng, dùng cọ phết dầu và rắc đường cát lên trên.
Bánh cuộn Thổ Nhĩ Kỳ
Sản phẩm cần thiết: 500 g bột mì, 1 gói men khô, 2 muỗng canh. bơ, 3-4 muỗng canh. dầu, 3 muỗng canh. đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. nước, 150 g Thổ nhĩ kỳ, 1 cái. lòng đỏ.
Phương pháp pha chế: Bột mì rây cho vào âu, rây kỹ. Cho men, bơ, dầu, đường, muối và một cốc nước ấm vào. Nhào bột mềm và đàn hồi. Để tăng trong 30 phút.
Sau đó, những chiếc bánh được tạo thành, mỗi chiếc bánh chứa đầy những miếng bánh khoái khẩu của người Thổ Nhĩ Kỳ. Xếp vào chảo và phết lòng đỏ trứng lên trên. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong 20-25 phút.
Cuộn phổ thông
Sản phẩm cần thiết: 2 quả trứng và 1 lòng trắng trứng (lòng đỏ + 1-2 thìa nước trộn đều rồi tán nhuyễn), 1 thìa cà phê bột ngọt. mỡ lợn nấu chảy, 6 muỗng canh. đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, ngày 30 tháng 5, 2 muỗng cà phê. sữa ấm, bột mì.
Chuẩn bị: Men được hòa tan trong một ít sữa ấm, cùng với 1 muỗng canh. Đường. Đánh đều trứng. Cho men nở, phần đường còn lại, mỡ lợn, muối và sữa vào. Nhào bột mềm, đàn hồi. Để tăng trong khoảng 30 phút.
Phần bột nặn xong chia thành từng viên. Mỗi người trong số họ được cuộn ra và cắt thành hình tam giác. Các cuộn được gói với một nhân do bạn lựa chọn. Thích hợp cho cả mặn (phô mai vàng, giăm bông) và ngọt - sô cô la, mứt cam và nhiều hơn nữa.
Xếp nem đã hoàn thành vào khay có lót giấy và phết lòng đỏ trứng. Trên cùng có thể rắc vừng hoặc hạt anh túc. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 200 độ.
Đề xuất:
Bánh Sừng Bò Pháp Hoặc Bánh Nướng Xốp Vienna
Sự nổi tiếng Bánh sừng bò Pháp , tan chảy trong miệng bạn và có mùi bơ và bột, thực sự là người thừa kế của những Bánh muffin Viennese . Nhiều người trong chúng ta nhớ đến bà chủ với chiếc bánh nướng xốp Vienna và tách cà phê trong bài hát của Tangra, nhưng chúng ta hầu như không biết câu chuyện về bữa sáng nổi tiếng, biến thành câu chuyện của một trong những anh hùng nổi tiếng nhất của ẩm thực Pháp.
Cách Làm Bánh Nướng Xốp Ngon
Bánh nướng xốp với trái cây khô, trái cây tươi, trái cây kẹo, các loại hạt, mứt và mứt từ lâu đã trở nên phổ biến. Chúng được phục vụ như món tráng miệng với cà phê, trà hoặc xi-rô và chế biến rất đơn giản. Để không mất thời gian nướng bánh hoặc bánh ngọt trong thời gian dài, hãy sử dụng các loại silicone, kim loại và giấy dạng nhỏ.
Cách Làm Bánh Nướng Xốp Tuyệt Vời
Muffins là một loại bánh ngọt nhỏ của Mỹ trông giống như bánh nướng nhỏ. Chúng có thể được phục vụ nóng, lạnh, nóng, trộn với bơ. Tuy nhiên, chúng ngon nhất vào ngày chuẩn bị. Chúng rất tuyệt vời cho bữa sáng và rất đẹp. Để làm bánh nướng xốp tuyệt vời, bạn cần sử dụng bơ cứng lạnh từ tủ lạnh.
Ý Tưởng Cho Bánh Nướng Xốp Và Bánh Nướng Nhỏ Nhanh Chóng
Bánh nướng xốp đã trở nên rất phổ biến - chúng ta có thể làm chúng với nhân mặn hoặc ngọt, thêm những thứ chúng ta có ở nhà, thay thế một sản phẩm bằng thứ mà chúng ta hiện có. Ngoài việc làm rất nhanh, chúng rất ngon và đẹp mắt và có thể ăn được vài ngày sau khi bạn làm.
Quy Tắc Của Mẹ để Làm Bánh Nướng Xốp Hoàn Hảo
Khi chuẩn bị bánh nướng xốp nhỏ và ngọt cho bản thân và gia đình, các nguyên liệu khô và lỏng được chuẩn bị riêng. Những cái khô được trộn trong một bát, những cái lỏng trong một cái bát khác, và sau đó những chất lỏng được thêm vào những cái khô.