Cách đông Lạnh Ngô để Nấu ăn

Video: Cách đông Lạnh Ngô để Nấu ăn

Video: Cách đông Lạnh Ngô để Nấu ăn
Video: Bảo quản thực phẩm đông lạnh theo cách của người Nhật | VTC14 2024, Tháng mười hai
Cách đông Lạnh Ngô để Nấu ăn
Cách đông Lạnh Ngô để Nấu ăn
Anonim

Ngô được đông lạnh không bị mất mùi thơm và vị ngon. Nó dễ dàng đông lạnh và có thể được sử dụng nếu cần thiết.

Bạn cần ngô trên lõi ngô, một thau nước lớn, một tô rộng chứa nước lạnh và đá, túi đông lạnh. Bắp ngô nhặt sạch lá, thái chỉ.

Đặt lõi ngô vào một cái chảo lớn và đun sôi, nhưng không quá năm phút. Nếu không, bạn có nguy cơ bị nứt núm vú. Nước sẽ bao phủ hoàn toàn lõi ngô.

Trong khi ngô đang sôi, chuẩn bị một bát lớn nước lạnh và đá. Đổ nước nóng từ nồi và cho lõi ngô vào bát có đá.

Điều quan trọng là dừng quá trình nấu ngô để không hình thành các nếp gấp xấu xí trên hạt ngô, có thể bị nhầm lẫn với các hạt cũ.

Bước tiếp theo - tách hạt sẽ dễ dàng hơn nhiều sau khi chần và làm nguội lõi ngô. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.

Tủ lạnh
Tủ lạnh

Chuẩn bị phong bì để trong tủ đông và một chiếc thìa lớn hoặc thìa chuyên dụng. Cho vào túi đông lạnh và ghi nhớ nó chứa được bao nhiêu thìa hoặc thìa.

Đừng điền quá nhiều gói. Đặt gói đầy đủ lên bàn và ấn thật cẩn thận để ngô phân bố đều và thoát hết không khí thừa ra ngoài.

Điều này sẽ làm đông lạnh hạt ngô nhanh hơn và các túi sẽ chiếm ít không gian hơn trong tủ đông. Đóng gói lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Chia số ngô còn lại trong các gói và xếp thành một hàng trong tủ đông. Khi các gói đã đông cứng, hãy xếp chồng lên nhau. Nếu không có đủ thời gian, bạn có thể đông lạnh ngô mà không cần chần.

Để làm điều này, hãy đông lạnh lõi ngô, sau đó bóc vỏ khỏi hạt đậu. Chia đậu thành từng gói và để đông lạnh. Bạn có thể đông lạnh cả lõi ngô đã chần trong tủ đông, nhưng chúng chiếm nhiều không gian.

Ngô đông lạnh được bảo quản trong một năm trong tủ đông. Một khi bạn quyết định sử dụng nó để nấu ăn, tất cả những gì bạn phải làm là lấy nó ra và, không cần rã đông, hãy cho nó vào nước sôi cho đến khi sẵn sàng.

Đề xuất: