2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cách thức đông lạnh các sản phẩm là điều cần thiết để bảo quản chúng trong thời gian dài. Tìm hiểu những cách tốt nhất để bảo quản sản phẩm trong tủ đông hoặc buồng, thời hạn sử dụng và cách tốt nhất để rã đông gia cầm.
Thích hợp để cấp đông là tất cả các loại gia cầm - gà, ngan, vịt, gà tây.
Điều rất quan trọng là trước khi cấp đông, gia cầm phải được làm sạch từ bên trong và rửa sạch từ trong ra ngoài. Sau đó, khuyến cáo rằng thịt ở nơi mát mẻ trong 24 giờ. Những con nhỏ hơn được đông lạnh nguyên con và những con lớn được chia thành nhiều phần để nấu.
Sau đó, cần phải đóng gói các sản phẩm trong lá nhôm hoặc polyetylen. Thịt phải được gói chặt chẽ để không có không khí.
Ngoài ra, các gói đã đóng gói thành phẩm phải được dán lại. Nên dán nhãn có ghi loại thịt, trọng lượng và ngày bạn cho vào ngăn đá.
Những con gà mái nặng đến một kg rưỡi có thời hạn sử dụng tối đa từ 7 đến 8 tháng. Tốt nhất là rã đông trong 10-12 giờ ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn định nướng gà, việc rã đông chỉ có thể là một phần.
Gà nặng đến 800 gram cũng được bảo quản từ bảy đến tám tháng, và rã đông trong 7-10 giờ ở nhiệt độ phòng.
Vịt có thời hạn sử dụng ngắn hơn. Thời gian khuyến nghị tối đa để vịt ở trong tủ đông là tối đa bốn tháng. Vịt đã sẵn sàng để nấu sau 10-12 giờ ở nhiệt độ phòng.
Những con ngỗng có trọng lượng từ 4 đến 6 kg được xẻ thịt thành từng miếng với trọng lượng tối đa là 2,5 kg. Sau khi làm sạch, rửa và đóng gói, thịt ngỗng có thể bảo quản đến 12 tháng. Rã đông lại 10-12 giờ.
Đối với gà tây cũng vậy. Sự khác biệt là một con gà tây có thể sử dụng được chỉ lên đến 6 tháng tuổi.
Đề xuất:
Ướp Gia Vị Và Nấu Chim đúng Cách
Các món ăn từ gia cầm không chỉ ngon mà còn khá hữu ích vì chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Chúng dễ tiêu hóa và phù hợp với khẩu phần ăn và dinh dưỡng của trẻ em. Ngoài ra, chúng rất dễ chế biến và có hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Nấu ăn đúng Cách Và ăn đúng Với Những Mẹo Này
Chúng ta có nghĩa là gì về dinh dưỡng hợp lý? Điều này có nghĩa là không chỉ tuân theo nhu cầu tự nhiên của cơ thể khi chọn một loại thực phẩm khác, mà còn tiêu thụ chính xác lượng thực phẩm mà cơ thể thực sự cần - không hơn, không kém. Các phần nhỏ trên đĩa Bạn nên cố gắng không ăn quá nhiều.
Cách đông Lạnh Và Rã đông Chuối
Tất cả mọi người biết rằng chuối không phải là một sản phẩm đặc biệt bền. Chúng nhanh chóng chuyển sang màu nâu và mềm đi, sớm trở nên không thích hợp để tiêu thụ. Nhưng trước khi điều đó xảy ra, chúng ta có thể đóng băng chúng. Với cách này chúng ta sẽ không phải vất quả đi mà lại giữ được lâu, tươi và thơm.
Cách Bảo Quản Trứng Và Các Sản Phẩm Từ Sữa Trong Tủ đông đúng Cách
Nói chung, các sản phẩm từ sữa và chất béo, các món ăn có kem và sốt mayonnaise đặc biệt không thích hợp để đông lạnh kéo dài. Nếu bạn đã quyết định và vẫn cần cho chúng vào ngăn đá, bạn cần biết một số điều cơ bản. Ví dụ, trứng không bao giờ được đông lạnh với vỏ vì chúng bị nứt.
Đây Là Cách Bảo Quản Và đông Lạnh Cà Tím Cho Mùa đông
Do hàm lượng solanin cũng có trong khoai tây và cà chua nên cà tím từ lâu đã bị coi là có hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, sau các nghiên cứu, nó chỉ ra rằng tiêu thụ với số lượng chấp nhận được, chúng hoàn toàn không có hại, và thậm chí việc tiêu thụ chúng được khuyến khích đối với một số bệnh.
