Mania Cho Paella Trong Ba Biến Thể Tốt Nhất Của Nó

Mục lục:

Video: Mania Cho Paella Trong Ba Biến Thể Tốt Nhất Của Nó

Video: Mania Cho Paella Trong Ba Biến Thể Tốt Nhất Của Nó
Video: Xấu - Khánh Jay ft. 2Can 2024, Tháng Chín
Mania Cho Paella Trong Ba Biến Thể Tốt Nhất Của Nó
Mania Cho Paella Trong Ba Biến Thể Tốt Nhất Của Nó
Anonim

Mặc dù vẫn có người chưa biết paella là gì, nhưng cũng có ít người đã ăn thử rồi mà không mê mẩn. Thật không may, ở rất ít nơi ở Bulgaria, bạn sẽ có thể thưởng thức món paella chính thống, đó là lý do tại sao bạn nên tự học cách làm món này.

Sau đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 3 công thức nấu ăn thú vị và cách chế biến sao cho ngon nhất.

Paella với gà và hải sản

Sản phẩm cần thiết: 2 đùi gà, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi, 6 muỗng canh dầu ô liu, 250 g mực băm nhỏ, 250 g trai bóc vỏ, 250 g tôm bóc vỏ, 200 g gạo, 1/2 muỗng cà phê. bột nghệ, 1 thìa cà phê bột ngọt. ớt đỏ, 800 ml nước luộc gà, 4 muỗng canh tương cà chua, 1 muỗng canh. đậu Hà Lan đóng hộp, muối vừa ăn

Phương pháp chuẩn bị: Trong một chiếc bát đặc biệt được gọi là món cơm thập cẩm, đổ dầu ô liu và phi thơm hành, tỏi và thịt bò thái hạt lựu đã thái nhỏ. Sau khoảng 5 phút, cho mực, hến và tôm vào. Cho gạo vào, nêm nghệ, ớt đỏ và muối cho vừa ăn rồi đổ nước dùng và tương cà vào. Để nước sôi lăn tăn trong khoảng 15 phút và khi nước sôi thì cho đậu Hà Lan vào. Khuấy nhẹ và dùng khi còn ấm.

Paella nạc với rau

Paella
Paella

Sản phẩm cần thiết: 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi, 1 quả ớt đỏ và 1 quả ớt xanh, 7 muỗng canh. dầu ô liu, 250 g gạo, 1 thìa cà phê. nghệ tây, 850 ml nước luộc rau, 4 muỗng canh. cà chua xay nhuyễn, 1 thìa cà phê bột ngọt. đậu Hà Lan đóng hộp, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. ngô đóng hộp, muối vừa ăn

Phương pháp chuẩn bị: Công thức này được chuẩn bị như công thức trước, với ớt băm nhỏ trộn với hành tỏi, ngô và đậu Hà Lan.

Cơm thập cẩm gà với đậu Hà Lan

Sản phẩm cần thiết: 4 đùi gà, 2 muỗng canh bột mì, 1 củ hành tây thái nhỏ, 4 tép tỏi, 400 g gạo, 4 muỗng canh. dầu ô liu, 2 nhúm nghệ tây, 1 nhúm ớt bột, 200 g đậu và 200 g đậu đóng hộp, 1,5 lít nước luộc gà, vài nhánh mùi tây tươi

Paella
Paella

Phương pháp chuẩn bị: Cắt miếng bít tết, rắc bột mì và chiên trong một ít dầu ô liu. Cho vào chảo và nướng trong khoảng 30 phút, chiên tất cả các sản phẩm khác trong dầu ô liu còn lại và thêm nước dùng. Thêm chân giò và khi mọi thứ đã sẵn sàng, rắc mùi tây thái nhỏ.

Đề xuất: