2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Đối với những người dễ bị sỏi thận, rau bina sống không được khuyến khích, nhưng tin tốt là với cách xử lý nhiệt nhẹ nên không có vấn đề gì khi ăn nó.
Sỏi thận thường do sự lắng đọng của các hóa chất cụ thể, bao gồm axit oxalic, có trong rau bina, kiều mạch, cà phê, trà, hạt điều, sô cô la, hạnh nhân và một số loại rau xanh khác.
Nếu vẫn muốn ăn sống rau mồng tơi, chúng ta có thể chọn những lá non nhất, gọi là lá. rau dền non. Lá non chứa ít axit oxalic. Nhưng dù những tác hại của cải bó xôi thì lợi ích mang lại còn lớn hơn gấp nhiều lần.
Nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin K, A, C, B12, B2, magiê, axit folic, sắt, kẽm, selen, axit béo omega-3 và hơn thế nữa. Một lợi ích khác của cải bó xôi là nó chứa các chất đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.
Nó cũng rất hữu ích trong các bệnh về đường tiêu hóa. Nó bảo vệ chúng ta khỏi ung thư ruột kết, tổn thương tế bào và đột biến DNA. Nó cực kỳ hiệu quả trong các bệnh viêm khớp, loãng xương, đau nửa đầu và hen suyễn.
Chứa lutein - đây là một loại carotenoid bảo vệ chúng ta khỏi bệnh đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác. Nó xứng đáng có trong thực đơn của chúng ta nếu chúng ta muốn có một cuộc sống khỏe mạnh hơn.
Đề xuất:
Giảm Cân Nhanh Với Súp Rau Chân Vịt
Khi đến những tháng ấm áp, chúng ta bắt đầu lo lắng về việc tăng cân trong mùa đông. Có một cách nhanh chóng để loại bỏ chúng, nhưng bạn cần mong muốn và một chút kiên nhẫn. Chúng tôi giới thiệu cho bạn một món súp màu xanh lá cây rất ngon sẽ giúp bạn giảm đến ba kg chỉ trong năm ngày.
Tại Sao Rau Nấu Chín Hữu ích Hơn Rau Sống
Rau sống không phải lúc nào cũng hữu ích hơn rau đã qua chế biến ẩm thực. Ví dụ, cà rốt luộc có thể hấp thụ lượng carotenoid gấp 5 lần so với cà rốt sống. Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp hoàn hảo kali, beta-carotene và vitamin C, cũng như các loại vitamin khác.
Tám Lý Do Nghiêm Trọng để Tiêu Thụ Rau Chân Vịt Thường Xuyên Hơn
Rau bina hoang dã (nổi tiếng, rau bina Wallachian, hạt quinoa hoang dã) chứa 13 chất chống oxy hóa polyphenolic khác nhau. Chất chống oxy hóa kaempferol có hàm lượng cao nhất trong rau dền dại từ các thực phẩm khác từ nhóm flavonoid. Nó cũng chứa axit syringic, có tác dụng ngăn chặn các enzym làm tăng lượng đường trong máu.
Rau Nấu Chín Hay Rau Sống - Loại Nào Hữu ích Hơn?
Thực tế là rau tốt cho sức khỏe là điều không thể chối cãi. Mọi người đều ăn chúng, chỉ có sở thích về hương vị có thể khác nhau: một số thích chúng tươi để làm salad, một số thích dầu giấm, một số khác không thể sống nếu không có súp rau hoặc dưa chua, v.
Bạn đã Quyết định Giảm Cân Với Rau Chân Vịt Chưa? Đọc Này
Rau bina là một trong những loại rau lành mạnh nhất mà chúng ta có thể đưa vào chế độ ăn uống của mình như một loại thực phẩm chính. Nó chứa đầy chất dinh dưỡng và mang lại một số lợi ích về sức khỏe và y tế. Nhưng ăn quá nhiều loại cây này có thể gây nguy hiểm cho chúng ta, vì nó cũng tiềm ẩn một số tác dụng phụ.