Làm Thế Nào để Nấu Món Sườn Heo Với Bơ Và Hương Thảo?

Mục lục:

Video: Làm Thế Nào để Nấu Món Sườn Heo Với Bơ Và Hương Thảo?

Video: Làm Thế Nào để Nấu Món Sườn Heo Với Bơ Và Hương Thảo?
Video: SƯỜN HEO SỐT BƠ TỎI - Cách nấu Sườn Heo rim Bơ / Sườn ram mặn thơm ngon hấp dẫn by Vanh Khuyen 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Nấu Món Sườn Heo Với Bơ Và Hương Thảo?
Làm Thế Nào để Nấu Món Sườn Heo Với Bơ Và Hương Thảo?
Anonim

Làm cốt lết với bơ và hương thảo là một cách nhanh chóng, dễ dàng và cực kỳ hiệu quả để phục vụ một món ăn tuyệt vời. Kết quả luôn là một món ăn cực kỳ ngon miệng và thơm.

Thời gian nấu của sườn tùy thuộc vào độ dày của chúng. Trung bình, mất từ 8 đến 10 phút để chuẩn bị cốt lết dày 3 cm. Vỏ bánh caramen giòn chỉ có được khi lật miếng cốt lết sau mỗi phút nấu. Khi bề mặt có màu nâu vàng ở cả hai mặt và gần như đã sẵn sàng, nó được gia vị với các loại thảo mộc, dầu và tỏi.

Các loại gia vị được chọn tiết ra tối đa mùi thơm của chúng khi đun nóng trong mỡ. Tất cả các loại thảo mộc có thể được sử dụng - cây xô thơm, cỏ xạ hương, hương thảo và những loại khác. Trong khi nêm gia vị với bơ thơm trong chảo, miếng sườn đã sẵn sàng để ăn.

Phần cốt lết đã hoàn thành được lấy ra và đặt trong đĩa đã được làm nóng trong năm phút trước khi phục vụ. Nhờ đó, chúng thư giãn và tỏa ra một mùi thơm lạ thường khiến mọi người trong bàn ăn phải run lên vì mong đợi.

Sườn heo với bơ và hương thảo

Sản phẩm cần thiết: 2 miếng sườn heo dày, muối, tiêu, 1 muỗng canh. dầu ô liu nhẹ hoặc dầu hướng dương, 1 muỗng canh. bơ, 2 nhánh tỏi, 1 nhánh hương thảo

Làm thế nào để nấu món sườn heo với bơ và hương thảo?
Làm thế nào để nấu món sườn heo với bơ và hương thảo?

Phương pháp chuẩn bị: Đun nóng chảo và đổ dầu ô liu hoặc dầu thực vật vào. Đặt cốt lết vào chảo và nấu trong 1 phút, sau đó lật sang mặt còn lại. Nấu thêm một phút và đảo lại và tiếp tục như vậy - từ 8 đến 10 phút, cho đến khi hoàn thành.

Khi điều này xảy ra, thêm bơ, tỏi nghiền nát và hương thảo. Khi bơ đã tan chảy, nghiêng chảo và dùng thìa múc nước sốt đã đổ vào chảo.

Phần cốt lết được lấy ra và để trong đĩa đã được làm nóng trước trong 5 phút, sau đó phục vụ.

Chúng có thể được ăn một mình hoặc trang trí với khoai tây nướng hoặc chiên, cũng như một món salad theo mùa.

Đề xuất: