2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cốt lết là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã chuẩn bị hai công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng sẽ gây ấn tượng với tất cả những ai thử chúng.
Sườn khoai tây
Sản phẩm yêu cầu: 2 sườn heo, 500 g khoai tây, 4 muỗng canh. dầu ô liu, 1-2 tép tỏi, 1 muỗng canh. mù tạt, mùi tây, nước cốt chanh, hỗn hợp các loại thảo mộc Provadia, nước dứa, muối và tiêu đen xay vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị:
Trộn nước ép dứa, rau thơm Provadia, muối và tiêu. Khuấy đều hỗn hợp và cuộn sườn đã giã trước vào đó. Để chúng yên trong 1 giờ.
Luộc khoai tây cho đến khi bán thành phẩm và chuyển chúng vào chảo. Rưới chúng với dầu ô liu (2 muỗng canh) và để chúng nướng ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi vàng.
Chiên thịt lợn trên lửa lớn cả hai mặt trong 3-5 phút. Sử dụng chảo nướng cho mục đích này. Sau đó, nướng chúng trong 7-8 phút.
Trong khi đó, cho tỏi, mù tạt, dầu ô liu (2 muỗng canh), muối, nước cốt chanh và hạt tiêu đen vào máy xay sinh tố. Xay thành hỗn hợp đồng nhất. Cho khoai tây đã nướng vào nước sốt thu được và trộn đều.
Đặt sườn heo vào giữa đĩa và đặt khoai tây xung quanh.
Sườn heo sốt nấm
Sản phẩm cần thiết:
4 sườn heo, 400 g nấm, 500 ml nước dùng nấm, 50 g bơ, 1 muỗng cà phê bột ngọt. rượu trắng, 2 muỗng canh. bột mì, 2-3 muỗng canh. dầu, 1 củ hành tây, muối và tiêu vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị:
Gõ cửa sườn heo cả từ hai phía. Rắc muối và hạt tiêu. Chiên chúng trên lửa lớn trong 4 phút.
Làm sạch và cắt nhỏ nấm. Cắt nhỏ hành tây và phi thơm trong bơ. Sau đó cho nấm vào, đảo đều và để lửa nhỏ cho đến khi mềm.
Khi đã mềm, cho bột vào khuấy đều. Cho dần rượu trắng vào. Khi nó bay hơi và nước sốt đặc lại, hãy thêm nước sốt nấm nóng vào. Để nước sốt sôi đến mức bạn muốn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đặt các miếng cốt lết đã hoàn thành vào một cái đĩa và rưới nước sốt lên trên chúng.
Sườn heo với cà chua và đậu Hà Lan
Sản phẩm cần thiết:
4 miếng thịt lợn, 400 g cà chua gọt vỏ và cắt lát, 125 g đậu Hà Lan đông lạnh, 2 muỗng canh. dầu, 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi, một chút lá oregano, muối và tiêu đen xay vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị:
Ứng dụng chặt với dầu và rắc muối, lá kinh giới và hạt tiêu. Đặt chúng vào chảo và nướng trong 10-15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu trong lò nướng 200 độ đã được làm nóng trước.
Cho phần dầu còn lại vào chảo. Cho hành đã thái nhỏ và một chút muối vào nấu cho đến khi hành mềm. Sau đó cho tỏi đã xay vào và đảo đều. Đổ cà chua đã cắt nhỏ (cùng với nước sốt) vào. Sau khi nước sốt sôi, đun nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm đậu Hà Lan đông lạnh và nấu thêm 10 phút. Cuối cùng thêm muối và tiêu.
Rưới nước sốt ra đĩa rồi đặt sườn heo lên trên.
Đề xuất:
5 Sai Lầm Lớn Nhất Khi Nấu Món Sườn Heo
Thường xảy ra hiện tượng sườn heo bị khô và nướng. Để ngăn chặn tai nạn này trong nhà bếp, chỉ cần tránh những điều sau những sai lầm khi nấu món sườn heo . 1. Chọn không xương thay vì không xương Nếu bạn muốn miếng bít tết của mình không bị khô, thì điều quan trọng là bạn phải bắt đầu bằng việc chọn những miếng bít tết phù hợp.
Giáo Trình ẩm Thực: Mỡ Heo Nấu Chảy
Thịt xông khói, được chỉ định để làm chảy bơ, được cắt thành những miếng không quá lớn, cho vào một cái thau lớn và đổ nước lạnh vào ngâm trong 1-2 ngày. Trong quá trình ngâm, thay nước nhiều lần cho đến khi hết dính máu. Thịt ba chỉ ngâm chua cắt miếng nhỏ.
Làm Thế Nào để Nấu Món Sườn Heo Với Bơ Và Hương Thảo?
Làm cốt lết với bơ và hương thảo là một cách nhanh chóng, dễ dàng và cực kỳ hiệu quả để phục vụ một món ăn tuyệt vời. Kết quả luôn là một món ăn cực kỳ ngon miệng và thơm. Thời gian nấu của sườn tùy thuộc vào độ dày của chúng. Trung bình, mất từ 8 đến 10 phút để chuẩn bị cốt lết dày 3 cm.
Hương Vị Sườn Heo! đây Là Cách Nó được Thực Hiện
Học hỏi từ món nướng của ngày hôm qua, sống cho ngày hôm nay và hy vọng cho ngày mai. Và quan trọng nhất - đừng bao giờ ngừng hỏi tại sao mọi người lại luộc sườn của cô ấy…. Albert Einstein Hãy suy nghĩ về những lời này của nhà khoa học vĩ đại, đặc biệt là hôm nay, vì ngày 4 tháng 7 được thiết lập để kỷ niệm Ngày sườn heo vì vậy chúng ta hãy nói về cách tạo ra những cái hoàn hảo.
Chuẩn Bị Món Sườn Nướng Hoàn Hảo Với Những Công Thức Này
Việc chuẩn bị sườn nướng là một nhiệm vụ khó khăn mà nhiều đầu bếp gặp khó khăn. Bí quyết nằm ở cách ướp gia vị phù hợp, điều này sẽ biến chúng thành một niềm vui thực sự cho các giác quan và niềm đam mê mà chúng được chế biến. Công thức chế biến món sườn heo nướng hoàn hảo cũng tương tự như vậy, chỉ khác ở một số nguyên liệu ướp.
