Thực Phẩm Không Tương Thích

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Nấu ăn thực sự là một khoa học rất chính xác, gần giống như dược phẩm. Tương tự như một số loại thuốc không được trộn lẫn với những loại khác, một số loại thực phẩm không cần phải kết hợp với nhau.

Ví dụ, thịt rán rất hợp với bông cải xanh hầm. Chiên đầy chất độc hại được bông cải xanh vô hiệu hóa.

Cá chiên nên được kết hợp với nước ướp trước khi chiên. Nước xốt được làm từ giấm, nước sốt cà chua và hỗn hợp gia vị và để cá trong vòng 60 phút.

Gan kết hợp hoàn hảo với khoai tây. Gan là nguồn cung cấp sắt tự nhiên tốt nhất và nó được hấp thụ tốt nhất với sự trợ giúp của vitamin C, có trong khoai tây.

Quả sung khô nên ăn với sữa nhiều chất béo. Sữa rất giàu canxi và nó được hấp thụ tốt nhất với sự trợ giúp của magiê có trong quả sung.

Đun sôi năm quả sung khô trong hai ly sữa và uống thức uống này thường xuyên, ngoài ra còn có tác dụng chữa cảm lạnh. Cà rốt được kết hợp với kem để cơ thể bạn có thể hấp thụ vitamin A, một chất hòa tan trong chất béo.

Trứng kết hợp hoàn hảo với hành tây và cà chua, giúp cung cấp đầy đủ selen cho cơ thể chúng ta. Selenium được hấp thụ tốt nhất khi kết hợp với vitamin E có trong trứng.

Chắc chắn không thể kết hợp với dầu ô liu. I E không chiên thịt viên trong dầu ô liu, vì các chất hữu ích của nó sẽ biến mất khi tiếp xúc với chảo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất nên nướng thịt viên.

Bánh mì lúa mạch đen không thể kết hợp với cà phê, mặc dù cả hai đều rất tốt cho cơ thể. Nhưng caffeine cản trở sự hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng từ bánh mì lúa mạch đen.

Rượu khi kết hợp với đồ uống có ga sẽ không tốt vì nó giúp cơ thể hấp thụ rượu nhanh hơn và kết quả là mỗi mille rượu sẽ cao hơn.

Thật kỳ lạ, đậu phộng không tốt để kết hợp với bia. Các loại hạt chứa các chất hữu ích như vitamin B, E, PP và D, natri, kali, phốt pho, bị phá hủy bởi rượu.