2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Theo truyền thuyết, cà phê đến châu Âu vào năm 1615 nhờ các thương nhân người Venice, những người duy trì mối quan hệ tích cực với Trung Đông. Ngày nay, mọi người thứ ba trên thế giới khó có thể bắt đầu ngày mới của mình mà không uống thứ chất lỏng thơm đắng. Nói một cách logic, lịch sử lâu đời của cà phê là tiền đề cho sự phát triển của các kỹ thuật nấu ăn khác nhau. Dưới đây là những điểm chung nhất trong số đó.
cà phê espresso
Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là một trong những loại đồ uống có chứa caffein phổ biến nhất. Tạo ra một tách espresso là một quá trình đòi hỏi sự siêng năng và chú ý đến từng chi tiết. Loại cà phê phổ biến nhất thích hợp cho espresso là loại Robusta. Để pha được cà phê espresso chất lượng, bạn thường cần từ 7 đến 8 g cà phê xay. Khi bạn cho cà phê vào máy pha cà phê, không nên mất quá 25 đến 30 giây để chuẩn bị.
Lớp kem màu nâu sẫm đậm đặc, được gọi là kem hoặc bọt, trên bề mặt của tách cà phê là dấu hiệu tốt nhất cho thấy chất lượng cà phê espresso được pha đúng cách. Nhiều thức uống hỗn hợp phái sinh như cappuccino và latte macchiato đã được phát minh dựa trên cà phê espresso.
Schwartz
Nếu với cà phê espresso, cà phê thu được chủ yếu nhờ một lượng nhỏ hơi nước và nước nóng đi qua cà phê đã được nhồi mịn, thì với cà phê Schwartz thì không. Máy pha cà phê nhỏ giọt hoặc máy pha cà phê có bộ lọc thường được sử dụng để pha chế. Quá trình chuẩn bị mất nhiều thời gian hơn, bởi vì trong cà phê Schwartz, nước sôi đi qua cà phê xay thô hơn trong thời gian dài hơn và được lọc qua bộ lọc trong máy pha cà phê.
cà phê Thổ Nhĩ Kì
Đây là một trong những cách pha cà phê lâu đời nhất, và phổ biến nhất ở các nước Ả Rập, Thổ Nhĩ Kỳ và vùng Balkan. Nước và cà phê được trộn trong một cái nồi, nếu muốn, thêm đường (đối với cà phê truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, đường là bắt buộc) và để hỗn hợp sôi, sau đó ngay lập tức được nâng lên.
Cà phê hòa tan
Ưu điểm của cà phê hòa tan là bạn đã sẵn sàng với thức uống yêu thích của mình chỉ trong vài giây. Nhưng thực tế là hỗn hợp hòa tan thực tế không phải là cà phê, mà là chiết xuất cà phê đã qua xử lý và sấy khô, những thức uống này không thể mang lại cho bạn hương vị thực sự và hàm lượng caffein của hạt cà phê.
Đề xuất:
Các Loại Cà Phê Theo Phương Pháp Pha Chế
Một tách cà phê nóng thơm là điều đầu tiên mà hầu hết mọi người tìm đến vào buổi sáng. Cà phê là thức uống được yêu thích không chỉ bởi tác động mà nó mang lại mà còn bởi hương vị dễ chịu, thậm chí là mùi thơm dễ chịu hơn. Trước khi mỗi người chúng ta đến với tách cà phê, có một quá trình dài, bắt đầu từ việc trồng cây, sau đó là thu hái hạt, rang, sau đó xay và đóng gói.
Thịt Nướng được Chế Biến Theo Cách Này! Theo Lời Khuyên Của Các đầu Bếp
Gia cầm và trò chơi Gia cầm nguyên con và những miếng thịt ngon ngọt như chân và cánh trên là những lựa chọn tốt nhất. Nếu vỉ nướng không được che phủ, toàn bộ con chim lớn sẽ không được nướng tốt trừ khi nó được cắt đôi hoặc cắt thành nhiều phần.
Cà Phê Bọc Thép - Cách Pha Cà Phê Và Công Dụng Của Nó
Cà phê là thức uống nổi tiếng thế giới và được mọi người ở mọi lứa tuổi ưa thích. Việc phát hiện ra món quà tuyệt vời của thiên nhiên đã có từ thế kỷ thứ ba sau Công nguyên. Người phát hiện được cho là một người chăn cừu Ethiopia bình thường, người nhận thấy rằng khi các con vật của anh ta ăn lá của một loại cây bụi cụ thể, chúng trở nên rất hăng hái và bồn chồn.
Loại Cà Phê Yêu Thích Của Chúng Ta Quyết định Loại Rượu Yêu Thích Của Chúng Ta
Một ly rượu vang trong hoặc sau bữa tối không chỉ hữu ích - sẽ là một niềm vui thực sự nếu bạn bắt gặp thức uống nho đó phù hợp với khẩu vị của mình nhất. Cách bạn thích uống cà phê cũng có thể xác định rượu yêu thích của bạn là gì. Chi tiết cụ thể của mối quan hệ này được tiết lộ bởi chủ của một nhà hàng nổi tiếng ở New York - Paolo Meregali.
Họ đã Khám Phá Ra Cách Phục Vụ Các Món ăn Của Chúng Tôi để Làm Cho Chúng Ngon Hơn
Để chiều lòng thực khách bằng những món ăn ngon tại nhà, bạn cũng nên chú ý đến màu sắc của khăn trải bàn. Bàn ăn trở nên quan trọng đối với sự hấp dẫn của món ăn. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Copenhagen đã phát hiện ra rằng nếu bạn phục vụ bữa ăn của mình trên một chiếc khăn trải bàn màu trắng như tuyết, họ sẽ khiến khách của bạn thích thú hơn, tờ Daily Mail viết.
