2025 Tác giả: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Độc giả của chúng tôi hỏi chúng tôi rằng liệu có thể làm bí ngòi khô không. Đây là câu trả lời của chúng tôi:
Làm khô rau có tác dụng bảo quản và cô đặc mùi vị của chúng. Kết cấu của chúng cũng mang lại hương vị thú vị cho thực phẩm mà chúng được thêm vào. Bí ngòi phơi nắng mặc dù không phổ biến như cà chua phơi nắng nhưng là một loại rau rất đáng để thử. Làm khô chúng không được biết đến nhiều như đóng hộp, nhưng đó thực sự là một cách tốt để bảo quản chúng cho mùa đông. Được bảo quản theo cách này, chúng vẫn giữ được hương vị và cấu trúc của chúng.
Làm thế nào để làm khô bí xanh? Chỉ cần làm theo một vài bước đơn giản
1 Trước khi bắt đầu sấy, hãy chọn bí ngòi của bạn một cách cẩn thận. Chúng nên có kích thước trung bình, vì bí quá lớn có khả năng đã hình thành hạt.
2 Rửa và làm sạch bí xanh khỏi đuôi của chúng. Sau đó, dùng dao sắc cắt bí ngòi thành từng lát hoặc lát có kích thước vừa phải (miếng dày sẽ khó khô hơn).
3 Chần bí ngòi để giữ nguyên hình dạng và mùi vị. Đối với những miếng dày nhất, thời gian tối đa là ba mươi giây.
4 Sau khi chần bí xanh, bạn nên để chúng ráo nước trên giấy bếp hoặc khăn. Điều này sẽ giúp loại bỏ nước thừa từ chúng và giúp việc làm khô dễ dàng hơn.
5. Thời điểm quan trọng nhất khi phơi bí xanh là chọn nơi phơi. Chọn nơi có nắng và thông gió. Dàn đều các miếng không quá gần nhau.
6 Sau tất cả sự chuẩn bị này, bạn không còn lựa chọn nào khác ngoài việc chờ đợi. Quá trình này mất vài ngày.
Cách bảo quản bí xanh?
Đóng hộp bí ngòi không tốn nhiều thời gian như làm khô chúng. Để làm được điều này, bạn cần có lọ, bí xanh, nước và muối phù hợp. Sau khi rửa sạch và cắt bí ngòi thành từng miếng vừa ăn, xếp vào lọ. Đổ đầy nước vào các lọ và thêm một thìa muối. Đậy chặt lọ bí ngòi đã cắt nhỏ và cho vào hộp đựng phù hợp với lọ nấu. Đun sôi các lọ trong 30 phút.
Và như bạn đoán, câu trả lời cho câu hỏi bí xanh sấy khô đóng hộp được không là CÓ!
Đề xuất:
Hãy Sấy Khô Trái Cây Cho Mùa đông
Một trong những cách tốt nhất để bảo quản trái cây cho mùa đông là sấy khô. Ngoài thực tế là chúng không cần chuẩn bị nhiều, trái cây sấy khô rất ngon và không có bất kỳ gia vị bổ sung nào, điều này làm cho chúng hữu ích. Dưới đây là một số mẹo về cách làm khô trái cây tại nhà:
Trái Cây Sấy Khô - Thay Thế Cho Bánh Ngọt
Trái cây sấy khô là một sản phẩm thực phẩm có giá trị và điều này đã được biết đến từ thời cổ đại. Điều này được chứng minh bằng những phát hiện khảo cổ học. Từ lâu, con người đã phát hiện ra rằng ánh sáng mặt trời và không khí có khả năng kéo dài tuổi thọ của một số loài cây cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.
Có Thêm đường Trong Trái Cây Sấy Khô Không? Đây Là Cách để Tìm Ra
Sự thay thế tốt nhất khi chúng ta cảm thấy muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào vào buổi chiều là trái cây sấy khô. Bánh quế và sôcôla có thể được thay thế bằng trái cây khô - chà là, sung, mơ, táo chip, v.v. Vào những mùa không có nhiều hoa quả tươi, hoa quả sấy khô là cứu cánh cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Sự Thật Quan Trọng Về Trái Cây Sấy Khô Và ảnh Hưởng Của Chúng đến Sức Khỏe Của Chúng Ta Như Thế Nào
Trái cây sấy khô, mà nhiều người đánh giá thấp một cách vô ích, là một kho báu thực sự không nên quên, đặc biệt là khi không có nhiều loại trái cây tươi theo mùa. Được thêm vào muesli hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào, chúng là một nguồn năng lượng quý giá.
Một Xưởng đóng Hộp Bất Hợp Pháp đã được Mở ở Dupnitsa
Vài ngày trước, một xưởng đóng hộp rau trái phép được phát hiện ở thị trấn Dupnitsa. Hoạt động của doanh nghiệp được tiết lộ sau khi một tín hiệu được đệ trình lên Cục An toàn thực phẩm khu vực ở Kyustendil. Trong quá trình kiểm tra, xác định có 16 phụ nữ tham gia hoạt động sản xuất trong xưởng làm việc bất hợp pháp trong công ty.