Bí Ngòi Có Thể đóng Hộp Và Sấy Khô được Không?

Mục lục:

Video: Bí Ngòi Có Thể đóng Hộp Và Sấy Khô được Không?

Video: Bí Ngòi Có Thể đóng Hộp Và Sấy Khô được Không?
Video: Bí ngòi - vừa là món ngon vừa là thuốc chữa bệnh tuyệt vời 2024, Tháng mười một
Bí Ngòi Có Thể đóng Hộp Và Sấy Khô được Không?
Bí Ngòi Có Thể đóng Hộp Và Sấy Khô được Không?
Anonim

Độc giả của chúng tôi hỏi chúng tôi rằng liệu có thể làm bí ngòi khô không. Đây là câu trả lời của chúng tôi:

Làm khô rau có tác dụng bảo quản và cô đặc mùi vị của chúng. Kết cấu của chúng cũng mang lại hương vị thú vị cho thực phẩm mà chúng được thêm vào. Bí ngòi phơi nắng mặc dù không phổ biến như cà chua phơi nắng nhưng là một loại rau rất đáng để thử. Làm khô chúng không được biết đến nhiều như đóng hộp, nhưng đó thực sự là một cách tốt để bảo quản chúng cho mùa đông. Được bảo quản theo cách này, chúng vẫn giữ được hương vị và cấu trúc của chúng.

Làm thế nào để làm khô bí xanh? Chỉ cần làm theo một vài bước đơn giản

1 Trước khi bắt đầu sấy, hãy chọn bí ngòi của bạn một cách cẩn thận. Chúng nên có kích thước trung bình, vì bí quá lớn có khả năng đã hình thành hạt.

2 Rửa và làm sạch bí xanh khỏi đuôi của chúng. Sau đó, dùng dao sắc cắt bí ngòi thành từng lát hoặc lát có kích thước vừa phải (miếng dày sẽ khó khô hơn).

3 Chần bí ngòi để giữ nguyên hình dạng và mùi vị. Đối với những miếng dày nhất, thời gian tối đa là ba mươi giây.

4 Sau khi chần bí xanh, bạn nên để chúng ráo nước trên giấy bếp hoặc khăn. Điều này sẽ giúp loại bỏ nước thừa từ chúng và giúp việc làm khô dễ dàng hơn.

5. Thời điểm quan trọng nhất khi phơi bí xanh là chọn nơi phơi. Chọn nơi có nắng và thông gió. Dàn đều các miếng không quá gần nhau.

6 Sau tất cả sự chuẩn bị này, bạn không còn lựa chọn nào khác ngoài việc chờ đợi. Quá trình này mất vài ngày.

Cách bảo quản bí xanh?

Đóng hộp bí ngòi không tốn nhiều thời gian như làm khô chúng. Để làm được điều này, bạn cần có lọ, bí xanh, nước và muối phù hợp. Sau khi rửa sạch và cắt bí ngòi thành từng miếng vừa ăn, xếp vào lọ. Đổ đầy nước vào các lọ và thêm một thìa muối. Đậy chặt lọ bí ngòi đã cắt nhỏ và cho vào hộp đựng phù hợp với lọ nấu. Đun sôi các lọ trong 30 phút.

Và như bạn đoán, câu trả lời cho câu hỏi bí xanh sấy khô đóng hộp được không là CÓ!

Đề xuất: