2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Kem caramen là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất trong nhà bếp của chúng ta. Dù được chế biến theo cách nào thì nó cũng là một trong những món tráng miệng yêu thích của cả gia đình. Nó có thể được sản xuất trong một hộp kim loại lớn và sau đó được chia thành từng phần, cũng như trong các khuôn nhôm đặc biệt được gọi là kim loại. Dưới đây là ba cách khác nhau mà bạn có thể thực hiện dễ dàng và nhanh chóng Bánh kem caramel:
1. Tùy chọn
Sản phẩm cần thiết: 6 quả trứng 1 1/4 thìa cà phê đường đối với kem, 3/4 thìa cà phê caramen, 1 lít sữa, 1 gói vani.
Phương pháp chuẩn bị: Đánh trứng cùng với 1 1/4 thìa cà phê đường. Sữa nóng được thêm vào chúng và khuấy liên tục. Hương vani. Riêng biệt, trong một chiếc bát thích hợp có đáy dày, cho 3/4 muỗng cà phê đường caramen, đổ vào bát đã cung cấp cho kem caramen.
Đổ hỗn hợp sữa lên caramen rồi cho tất cả các bát vào chảo để nướng cách thủy. Nhiệt độ nướng không được cao hơn 180 độ, vì nếu nước sôi, kem sẽ bị xốp.
2. Tùy chọn
Sản phẩm cần thiết: 8 quả trứng, 1 lít sữa, 450 g đường, 1 gói vani.
Phương pháp chuẩn bị: Đánh trứng cùng với sữa và 300 g đường. Phần đường còn lại cho caramen vào, cẩn thận để không bị cháy. Trải khuôn kem caramel ra và đổ kem sữa lên trên. Xếp vào chảo rộng và nướng cách thủy khoảng 1 giờ ở nhiệt độ 160-170 độ. Kem caramel được phục vụ lạnh tốt.
Lựa chọn 3
Sản phẩm cần thiết: 4 thìa đường, 65 g bơ, 7 thìa bột mì, 300 ml sữa, 6 quả trứng, 1 gói vani.
Phương pháp chuẩn bị: Đường đánh caramen, sau đó đổ sữa tươi vào. Sau khi hòa tan caramel trong sữa, cho lần lượt bơ, bột mì và lòng đỏ vào, khuấy liên tục.
Lòng trắng trứng đánh bông tuyết cũng cho vào kem. Đổ mọi thứ thành dạng dầu rồi đun cách thủy trong khoảng 40 - 50 phút. Khi kem đã được, để nguội đến nhiệt độ phòng và cho vào bát dùng kèm thích hợp.
Để thưởng thức trọn vẹn các biến thể của kem caramen, hãy thử Kem caramen cổ điển, Kem caramen không đường, Kem caramen dễ dàng, Kem caramen vani, Kem caramen với cà phê.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa Kem Thường, Kem đánh, Kem Chua Và Kem Bánh Kẹo Là Gì?
Kem là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Mọi người dùng nó để chế biến những bữa ăn ngon. Nó được sử dụng để chế biến nước sốt, kem, nhiều loại thịt khác nhau và tất nhiên - bánh ngọt. Nó thường là cơ sở của các loại kem, khay bánh và kem khác nhau và là một phần bắt buộc của bất kỳ sự cám dỗ ngọt ngào nào khác.
Cách Làm Caramen Táo
Để chuẩn bị caramen táo, bạn sẽ cần phải kiên nhẫn. Đây là một món tráng miệng truyền thống của mùa đông có thể khiến không chỉ trẻ em mà cả người lớn thích thú. Không có kỳ nghỉ đông nào là hoàn chỉnh nếu không có táo caramen. Tuy có vẻ khó nhưng táo làm caramen bạn có thể tự chế biến tại nhà.
Bí Quyết Làm Kem Caramen Ngon
Niềm vui thực sự trong nhà bếp nằm ở việc làm các món tráng miệng, bởi vì chúng dựa trên chủ nghĩa hoàn hảo. Sự tinh tế quan trọng nhất của bất kỳ món tráng miệng nào là độ chính xác. Bí mật là ở trọng lượng, trong trình tự thêm các sản phẩm, ở độ.
Cách Làm Caramen Không Mắc Lỗi
Bất kỳ ai cũng có thể đun chảy đường trên bếp, nhưng chỉ những người đầu bếp giỏi nhất mới có thể để tạo ra caramen hoàn hảo bởi vì họ đã hoàn toàn làm chủ được kỹ thuật nấu caramen hoàn mỹ của đường. Dưới đây là một số mẹo để giúp bạn vào danh mục của họ.
Kem Caramen Và Cà Chua Tăng Giá Kỷ Lục
Món tráng miệng yêu thích của người Bulgaria - kem caramel và một trong những loại rau được tiêu thụ nhiều nhất - cà chua, đã đạt giá cao kỷ lục trong năm ngoái. Kem caramel đã được bán với giá BGN 4. Theo một báo cáo của Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước, cà chua đã tăng giá 100% so với năm ngoái.
