2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Món tráng miệng yêu thích của người Bulgaria - kem caramel và một trong những loại rau được tiêu thụ nhiều nhất - cà chua, đã đạt giá cao kỷ lục trong năm ngoái. Kem caramel đã được bán với giá BGN 4.
Theo một báo cáo của Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước, cà chua đã tăng giá 100% so với năm ngoái.
Kem caramen là món tráng miệng đã báo cáo mức tăng cao nhất trong các nhà hàng trong nước và với mức giá 4 BGN cho mỗi khẩu phần đã bắt kịp với bánh creme brulee, melbi và sô cô la với các loại hạt.
Chỉ cho đến năm ngoái, một phần tráng miệng từ sữa đã được bán với giá 2 leva. Bây giờ hầu hết khách hàng nói rằng họ sẽ không trả gấp đôi để ăn món tráng miệng.
Mặc dù giá của nó đã tăng lên đáng kể nhưng trọng lượng của kem caramel được cung cấp vẫn không thay đổi, và ở hầu hết các nhà hàng, nó vẫn được phục vụ trong cốc 250 gram.
Khách hàng nói với giới truyền thông rằng họ thắc mắc tại sao kem caramen lại tăng giá như vậy, vì các sản phẩm chính chế biến từ nó - trứng, sữa và đường - lại không tăng giá trong năm.
Trong khi đó, dữ liệu từ Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước cho thấy, trong năm ngoái chúng ta đã ăn cà chua đắt gấp đôi. Việc kiểm tra cho thấy cà chua đã tăng giá dần dần trong 5 năm qua.
Giá dưa chuột, ớt xanh và mơ cũng cao hơn. Khoai tây đã trở nên rẻ hơn kể từ đầu năm. Vào tháng 7, giá của chúng thấp hơn 30% so với cùng tháng năm ngoái.
Năm ngoái, giá đào đã giảm, khiến giá trên thị trường bán buôn giảm 20%. Chuối và táo cũng rẻ hơn lần lượt là 7,7% và 2,7%.
Cuối vụ, giá anh đào và dâu tây bắt đầu tăng cao. Quả anh đào tăng 56% và dâu tây - 36,7%.
Trong tháng 7, giá đường giảm 3,7%, trong khi bột loại 500 tăng 1,2%.
Chênh lệch giá của các sản phẩm sữa, xúc xích và thịt lợn là không đáng kể.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa Kem Thường, Kem đánh, Kem Chua Và Kem Bánh Kẹo Là Gì?
Kem là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Mọi người dùng nó để chế biến những bữa ăn ngon. Nó được sử dụng để chế biến nước sốt, kem, nhiều loại thịt khác nhau và tất nhiên - bánh ngọt. Nó thường là cơ sở của các loại kem, khay bánh và kem khác nhau và là một phần bắt buộc của bất kỳ sự cám dỗ ngọt ngào nào khác.
Bí Quyết Làm Kem Caramen Ngon
Niềm vui thực sự trong nhà bếp nằm ở việc làm các món tráng miệng, bởi vì chúng dựa trên chủ nghĩa hoàn hảo. Sự tinh tế quan trọng nhất của bất kỳ món tráng miệng nào là độ chính xác. Bí mật là ở trọng lượng, trong trình tự thêm các sản phẩm, ở độ.
Ba Cách Làm Kem Caramen
Kem caramen là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất trong nhà bếp của chúng ta. Dù được chế biến theo cách nào thì nó cũng là một trong những món tráng miệng yêu thích của cả gia đình. Nó có thể được sản xuất trong một hộp kim loại lớn và sau đó được chia thành từng phần, cũng như trong các khuôn nhôm đặc biệt được gọi là kim loại.
Kem Caramen độc đáo Theo Công Thức Cổ điển Của Raymond Blank
Một công thức tuyệt vời cho món tráng miệng kiểu Pháp từ Raymond Blank (Raymond Blanc). Kem caramel quyện với vỏ vani ngọt ngào, ăn kèm với siro caramel nâu đậm đà. Đây hẳn là món tráng miệng quốc gia của Pháp được thưởng thức ở mọi nhà, mọi quán rượu và thậm chí ở nhiều nhà hàng được trao sao Michelin.
Kem Caramen Là Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Người Bulgaria
Hóa ra kem caramen là món tráng miệng yêu thích của người Bulgaria. Ít nhất thì điều này được thể hiện qua nghiên cứu được ủy quyền bởi một trong những nhà sản xuất bánh kẹo lớn nhất ở Bulgaria. Cuộc khảo sát cho thấy gần một nửa số người Bulgary là những người yêu thích đồ ngọt.
