Công Thức Nấu ăn Của Bà Trong Một Bài đọc Hiện đại

Công Thức Nấu ăn Của Bà Trong Một Bài đọc Hiện đại
Công Thức Nấu ăn Của Bà Trong Một Bài đọc Hiện đại
Anonim

Một chương trình ẩm thực độc đáo đã khiến người hâm mộ ngạc nhiên và ấn tượng về chất lượng ẩm thực tại Ruse. Các công thức nấu ăn kỳ lạ đã được trình bày cho các khách mời của sự kiện, cũng như các món ăn truyền thống của địa phương, được phục vụ theo một cách mới.

Những người tổ chức buổi biểu diễn độc đáo ở thành phố Danube là các thành viên của Câu lạc bộ các đầu bếp chuyên nghiệp, những người đã trình bày những xu hướng mới nhất trong nghệ thuật của họ. Mục tiêu của họ là thành lập Ruse làm thủ đô ẩm thực của các nước Danube.

Có một xu hướng mới được đặt ra là ẩm thực vùng miền. Thời gian dành cho người sành ăn đã qua. Công thức nấu ăn của người bà bị lãng quên được hồi sinh cho một cuộc sống mới, nhưng với một diện mạo khác. Chúng, trong số những thứ khác, ở cấp độ thế giới rất tốt như một đặc tính và sự cân bằng giữa thị hiếu và phẩm chất. Chủ tịch câu lạc bộ cho biết chúng tôi chỉ cần làm việc theo cách chúng tôi trình bày và cập nhật nó. Trưởng phòng Ivaylo Dimitrov.

Trong chương trình ẩm thực, gan mộc mạc, kavrma, salad Snezhanka đã được giới thiệu, đây là những món ăn truyền thống tuyệt vời của Bulgaria. Tuy nhiên, chúng đã được trình bày theo một cách hoàn toàn mới.

Thịt cá sấu
Thịt cá sấu

Trong các món ăn của ẩm thực Bungari mà chúng tôi biến tấu, chúng tôi đã đầu tư công sức và ý tưởng nhiều nhất. Zhivko Dimitrov, một thành viên của đội ẩm thực quốc gia, nói với TV Europe, nói với chúng tôi một cách thú vị gan gà với cách trình bày hấp dẫn, đĩa cá, thịt lợn kavrma.

Cùng với những món ăn bản địa bị lãng quên, những món đặc sản kỳ lạ đã được giới thiệu, trong đó có bánh tartar kart, cá sấu sông Nile, cao răng bạch tuộc Ma-rốc. Các khách mời trong buổi trình diễn ẩm thực đã được chiêm ngưỡng một món sushi khảm khác với hình ảnh của Bố già trên nền lá cờ Ý.

Những chiếc bánh mì cũng không kém phần ấn tượng. Món đầu tiên được làm bằng sô cô la và món thứ hai với pho mát xanh, mực nang, cá ngừ vây vàng, lá oregano và cà chua phơi nắng.

Kẹo thịt xông khói
Kẹo thịt xông khói

Các món tráng miệng sô cô la cũng không được cư dân Ruse và khách của thành phố Danube chú ý. Một tháp sô cô la độc đáo, một món tráng miệng với sô cô la trắng và boza Ruse, cũng như những viên kẹo đầy thịt xông khói đã được giới thiệu để thu hút sự chú ý của họ.

Buổi giới thiệu các món đặc sản thú vị tiếp theo tại Ruse sẽ diễn ra vào tháng 11 trong cuộc thi Quốc gia Đầu bếp của năm. Ngoài ra, các đầu bếp từ các quốc gia Danube khác cũng được lên lịch đến thăm.

Đề xuất: