2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngày nay, hầu hết các bếp đều có quạt trong lò. Nhờ đó, không khí ấm lưu thông, dẫn đến việc nấu chín nhanh hơn, bánh chuyển sang màu nâu nhanh hơn, thịt trở nên mềm hơn trong thời gian ngắn hơn.
Tuy nhiên, khi sử dụng lò nướng quạt cần phải tuân thủ một số quy tắc nhất định. Ví dụ, khi nấu bánh nướng trên lửa nhỏ và cần nhiều thời gian hơn, tốt hơn là không nên sử dụng quạt. Ngược lại, khi bạn muốn nướng một món ăn cần nấu nhanh và ở nhiệt độ cao, hãy sử dụng phụ kiện này trên bếp của bạn.
Điều quan trọng cần biết là quạt tăng thêm 20 độ. Vì vậy, nếu công thức cho phép món ăn được nướng ở 200 độ, chẳng hạn, nếu bạn sử dụng đối lưu, hãy đặt ở 180 độ.
Không giống như những lò nướng thông thường, nếu bạn có một chiếc lò với quạt, bạn không cần phải làm nóng nó trước. Có nguy cơ quá nóng trong một số kiểu máy. Trong trường hợp bạn nướng thịt, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh mì hoặc bánh nướng xốp - không cần làm nóng trước.
Không khí chuyển động nhanh làm tăng đáng kể tốc độ truyền nhiệt vào thực phẩm. Điều này đặc biệt hữu ích khi bạn muốn bề mặt của món ăn bạn đang chuẩn bị chuyển sang màu nâu, chẳng hạn như khi nấu thịt quay và bánh mì.
Lò quạt không tốt khi nấu các món ăn tinh tế hơn, chẳng hạn như kem caramel và bánh ngọt, vì có thể bị cháy quá nhanh.
Khi nấu bánh quy, tùy theo hiệu quả mà bạn muốn mà quyết định có sử dụng quạt hay không.
Không khí ấm luân chuyển đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định trong toàn bộ lò. Tất nhiên, một số công thức nấu ăn yêu cầu xử lý nhiệt cẩn thận hơn.
Nhiệt kế lò nướng có thể rất hữu ích khi sử dụng quạt. Nó tương đối rẻ và hiện có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng sửa chữa nhà cửa.
Công cụ này được đặt bên trong lò và giúp bạn xác định nhiệt độ. Nó được đặt trên vỉ nướng, nơi bạn để thức ăn để nấu, vì nhiệt độ ở phần dưới của lò là khác nhau.
Đề xuất:
Các Mẹo Quan Trọng Khi Nấu Trong Lò Vi Sóng
Để sử dụng thành công lò vi sóng, bạn cần lưu ý một số tính năng mà bạn phải tuân thủ: - Sản phẩm phải được cắt thành từng miếng bằng nhau để chín đều. Khuyến cáo không nên đặt cùng lúc các sản phẩm đã cắt và toàn bộ có kích thước khác nhau vì thời gian gia công của chúng khác nhau.
Trồng Hoa ăn được Khi Bạn Trồng Gia Vị! đó Là Lý Do Tại Sao
Vào mùa thời tiết đẹp, những ngày lễ và gió biển, khi mọi thứ đều đẹp và rực rỡ, tại sao không chế biến món ăn trên bàn của chúng ta theo cách này? Và nếu bạn chưa đoán ra, đó là về những loài hoa có thể ăn được và có thể đa dạng hóa cuộc sống hàng ngày của chúng ta với màu sắc tươi tắn và hương vị mạnh mẽ của chúng.
Cách Nướng Rau Trong Giấy Bạc Trên Vỉ Nướng
Rau củ rang là một món ăn nhẹ tuyệt vời và do mùi thơm khói của chúng có thể được sử dụng cho bánh pizza, lasagna, thêm vào món salad hoặc thậm chí dùng với cơm cho các món ăn chay. Họ bổ sung cho thực đơn địa phương, mang lại cho nó một yếu tố lành mạnh.
Tại Sao Bữa Trưa Và Bữa Tối Của Gia đình Lại Quan Trọng đối Với Gia đình?
Cuộc sống ngày nay là một cuộc chạy đua với tốc độ nhanh với thời gian. Hầu hết mọi thứ đều được thực hiện trên bộ, thậm chí cả ăn uống. Các nhà hàng thức ăn nhanh đã tạo ra một nền văn hóa mới đã nhanh chóng đưa ra những kết quả tiêu cực của nó - cả về sức khỏe và xã hội.
Cách Nướng Cá Trong Giấy Nướng
Nướng trên giấy là một kỹ thuật nấu ăn cổ điển. Trong thời kỳ hoàng kim của ẩm thực cao cấp của Pháp, nó đã cung cấp cho người phục vụ sự giải phóng túi giấy một cách hào nhoáng, do đó, một đám mây hơi thơm mạnh mẽ bao trùm lên thực khách sững sờ.
