2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để sử dụng thành công lò vi sóng, bạn cần lưu ý một số tính năng mà bạn phải tuân thủ:
- Sản phẩm phải được cắt thành từng miếng bằng nhau để chín đều. Khuyến cáo không nên đặt cùng lúc các sản phẩm đã cắt và toàn bộ có kích thước khác nhau vì thời gian gia công của chúng khác nhau. Cắt thịt thành từng lát mỏng giúp nướng ngon;
- Các sản phẩm có lớp vỏ hoặc da dày như xúc xích, cật, khoai tây, cá nguyên con, lòng đỏ trứng, táo cần đục nhẹ hoặc gọt trước để không bị vỡ do áp suất cao tạo ra trong quá trình nấu;
- Nấu trong lò được thực hiện từ các cạnh đến trung tâm, vì vậy cần phải cắt các miếng thịt dày hơn hoặc các thực phẩm khác ở cuối, và nhỏ hơn và mỏng hơn - ở giữa. Hãy chắc chắn rằng các sản phẩm bạn sử dụng có cùng kích thước và nếu có thể, hãy cắt chúng thành một chiếc nhẫn, để trống ở giữa;
- Khuấy thức ăn là đặc biệt quan trọng đối với phương pháp nấu ăn này - nó nên được thực hiện từ các cạnh đến trung tâm. Một lần khuấy ở giữa nấu là đủ, trừ khi bạn có hướng dẫn khác trong công thức;
- Để có kết quả tốt, cần quay sản phẩm ít nhất một lần trong quá trình hoạt động bằng lò vi sóng;
- Nếu sử dụng túi chuyên dụng để nướng trong lò vi sóng, bạn cần thỉnh thoảng lắc đều để sản phẩm nướng chín đều;
- Một số bộ phận mỏng manh và dễ bị tổn thương hơn của sản phẩm có thể bị cháy hoặc khô, vì vậy cần bảo vệ chúng bằng cách bọc chúng trong các miếng giấy nhôm nhỏ;
- Việc loại bỏ phần nước sốt thừa tiết ra trong quá trình nấu cần được thực hiện thường xuyên vì có thể kéo dài thời gian nấu. Nếu món ăn bị khô, nước sốt có thể trở lại;
- Sau khi tắt lò vi sóng, món ăn vẫn tiếp tục nấu trong một thời gian. Khi món ăn đã sẵn sàng, nên để thêm 5-10 phút, đậy nắp để giữ ấm;
- Để món ăn có màu đỏ từ trên xuống hoặc có được lớp vỏ màu nâu vàng, khi đã chín, nên nướng trên lò vi sóng. Bạn có thể rắc ớt bột, vụn bánh mì nướng, nước tương lên trên cùng.
Đề xuất:
Một Số Mẹo Quan Trọng để Nấu Cơm
Theo nhiều đầu bếp chuyên nghiệp, một trong những công việc ẩm thực khó nhất là chuẩn bị cơm ngon mà hình thức cũng đẹp. Dưới đây là một số mẹo có thể giúp ích cho bạn nếu cơm vẫn không ra như bạn muốn. Gạo hạt dài là một loại đặc biệt.
Các Bước Quan Trọng Khi Chế Biến Món Hầm
Các món hầm như món hầm là một trong những món được chế biến phổ biến nhất vì chúng có thể được phục vụ cho cả bữa trưa và bữa tối. Cho dù chúng sẽ được phục vụ nóng hay lạnh và chúng sẽ chứa thịt hay nạc là vấn đề tùy thuộc vào sở thích, nhưng chúng thường được chế biến với nước sốt chỉ trở nên ngon nếu chúng ta tuân theo các quy tắc nhất định trong chế biến.
Khi Nào Nên Muối Các Sản Phẩm Khác Nhau Khi Nấu ăn
Liều lượng muối trong nấu ăn không phải là một hằng số nhất định trong mọi món ăn. Cùng với điều này là câu hỏi khi nào nên muối các sản phẩm khác nhau trong món ăn. Và câu trả lời là không bao giờ chắc chắn. Các món ăn khác nhau và các sản phẩm trong đó được muối vào những thời điểm khác nhau.
Điều Quan Trọng Không Phải Là Lượng Calo Mà Quan Trọng Là Chất Lượng Của Thực Phẩm Khi Giảm Cân
Giảm cân và dinh dưỡng không chỉ là về calo, bằng chứng là tình trạng béo phì ngày càng phổ biến, trong khi lượng calo tổng thể giảm nhẹ và tỷ lệ calo thu được từ chất béo không ngừng giảm xuống. Tuy nhiên, đồng thời, chúng ta tiêu thụ nhiều calo hơn từ thực phẩm chứa đường, tiêu thụ nhiều chất kích thích như cà phê, căng thẳng hơn, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và ít di chuyển.
Ý Tưởng Cho Các Công Thức Nấu ăn Ngon Trong Nồi Chiên Không Khí
Nồi chiên không khí là một thiết bị nhỏ và thiết thực, một trong những thiết bị hiện đại trong nhà bếp của chúng ta, đã có mặt trong nhiều hộ gia đình. Thiết bị này được biết đến với khả năng nấu ăn lành mạnh và tiết kiệm thời gian vào bếp.
