2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Người ta biết rằng cá được nướng trên vỉ, trong lò nướng hoặc trên hơi nước đặc biệt tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng cá chiên hoặc tẩm bột cũng rất ngon và được ưa thích. Đúng là nó có nhiều calo hơn, nhưng cá là một loại cá và miễn là bạn không bị dị ứng với nó, nó sẽ được xếp vào danh sách một trong những thực phẩm lành mạnh nhất.
Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta gặp khó khăn nghiêm trọng khi quyết định nấu món cá tẩm bột. Chỉ cần cho cá vào chảo để chiên thì rất dễ, nhưng chuẩn bị bột sao cho đúng cách lại là một vấn đề khác. Hoặc là nó quá nặng hoặc nó chỉ rơi ra trong chảo với cá. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ tiết lộ một số thủ thuật để biết bí mật của cá tẩm bột:
- Một điều rất quan trọng là sau khi làm sạch và rửa cá, bạn phải để thật ráo nước. Cá lớn được rút xương càng xa càng tốt và tẩm bột ở dạng phi lê hoặc lát, tùy thuộc vào loại cá. Trong trường hợp cá nhỏ, nó được tẩm bột nguyên con và trước đó cũng được làm sạch, rửa và lau khô;
- Cách tráng bánh cơ bản và thường thực hành nhất khi chiên cá là lăn bột trước tiên, sau đó đến trứng đã đánh và một lần nữa trong bột mì. Với hầu hết các loại cá, bạn thậm chí có thể trộn trứng và bột mì, nhưng bạn phải đun trên bếp thật nóng và sôi để đánh đúng liều lượng để bột không quá nặng hoặc quá nhạt. Về phần bột, bạn có thể thử nghiệm, đối với cá tẩm bột thì bột ngô chắc chắn được ưu tiên cho lần cán cuối cùng. Bạn cũng có thể thêm trực tiếp vào nó bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn - muối, tiêu, hương thảo, v.v.;
- Bột cá biển tẩm bột, trứng và một chút bia là rất thành công. Vì vậy, chúng có thể được chế biến dễ dàng ngay cả trong nồi chiên ngập dầu, nhưng hãy đảm bảo rằng việc tẩm bột sẽ nhẹ hơn;
- Cá có thịt trắng và đặc hơn cũng có thể được tẩm bột vừng. Theo cách này cá hồi, hake, v.v.;
- Cá có mùi thơm và vị đậm đà hơn, bạn có thể tẩm bột hạnh nhân bóc vỏ. Bằng cách này, chúng có được một lớp vỏ giòn tuyệt đẹp và không có mùi khó chịu.
Đề xuất:
Bí Mật Của Bột Hoàn Hảo
Cho dù bạn chuẩn bị bột cho bánh pizza, bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, bánh nhỏ, bánh nướng xốp và bánh ngọt, điều quan trọng không chỉ là chọn sản phẩm chất lượng mà còn phải tuân theo một số quy tắc cơ bản khi chuẩn bị. Thực ra, công nghệ làm ra loại bột hoàn hảo không quá phức tạp nhưng để đạt được điều đó thì vô cùng quan trọng.
Bí Mật Của Bột Bánh Pizza Hoàn Hảo
Bột bánh pizza hoàn hảo khi được làm bằng men. Sau đó, bột nổi lên và bánh pizza trở nên bông xốp, và thịt, rau và các sản phẩm khác dường như chìm vào một đám bột. Bạn cần 4 chén bột mì, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh dầu hoặc bơ đun chảy, 1 quả trứng, 20 gam men, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê sữa hoặc nước.
Các Loại Rau Có Tinh Bột Và Không Chứa Tinh Bột
Cả rau có tinh bột và không chứa tinh bột đều là một phần quan trọng trong thực đơn của bạn. Rau cung cấp cho cơ thể nhiều chất khoáng, vitamin, chất xơ và rất ít calo. Sự khác biệt giữa hai loại rau là lượng tinh bột mà chúng chứa. Các loại rau có tinh bột có lượng tinh bột cao hơn, tương ứng chứa nhiều calo hơn, vì tinh bột là một loại carbohydrate.
Hoa Keo Tẩm Bột! Và 2 Công Thức Khác Cho Tâm Hồn
Cây keo , có quê hương là Bắc Mỹ, có thể được tìm thấy ở nhiều nơi ở Bulgaria. Nó được trồng không chỉ vì màu sắc đẹp, mà còn vì nó chống ho và cảm lạnh thành công. Phần có thể sử dụng được của nó là những cánh hoa và những bông hoa xinh đẹp của nó.
Tại Sao Khoa Tâm Thần Dinh Dưỡng Là Tương Lai Của Sức Khỏe Tâm Thần
Thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu được biết đến là nguyên nhân dẫn đến sức khỏe tinh thần kém ở những người bị lo âu và trầm cảm, rối loạn lưỡng cực, tâm thần phân liệt. Tâm thần học dinh dưỡng là một ngành học đang phát triển tập trung vào việc sử dụng các loại thực phẩm và chất bổ sung để cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu này như một phần của phương pháp điều trị tổng hợp hoặc thay thế cho các rối loạn tâm thần.
