Bột Tầm Xuân - Lợi ích Và ứng Dụng

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Tầm xuân là một loại thảo mộc độc đáo vì nó có rất nhiều tác dụng có lợi, đó là lý do tại sao nó được sử dụng rộng rãi không chỉ trong y học mà còn trong thẩm mỹ. Nó có một tác dụng vô cùng hữu ích đối với toàn bộ cơ thể, và ngày nay thậm chí loại cây này đã được y học cổ truyền công nhận. Đó là lý do tại sao nhiều người sử dụng món quà thiên nhiên thực sự này để điều trị nhiều bệnh, nhưng cũng để chế biến ẩm thực nhiều cám dỗ.

Hoa hồng hông rất giàu vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Đó là lý do tại sao hoa hồng hông hữu ích trong mọi hình thức của nó, bao gồm bột tầm xuân. Ví dụ, trái cây này có lượng vitamin C gấp 50 lần so với bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào.

Từ xa xưa, trà hoa hồng hông được tôn sùng vì nó giúp điều trị cảm lạnh và một số bệnh đường hô hấp khác, làm giảm các triệu chứng. Tầm xuân cũng rất giàu vitamin A, K, chất chống oxy hóa, axit hữu cơ, riboflavin, pectin, thiamine, tannin, pyridoxine, muối và nhiều chất dinh dưỡng khác. Nguồn cung cấp magiê, mangan, phốt pho, canxi, niken vô cùng quý giá.

Lợi ích của bột tầm xuân:

- hành động kháng khuẩn;

- hành động chống viêm;

- cải thiện công việc của gan và thận;

- có tác dụng lợi tiểu mạnh;

- tăng khả năng miễn dịch;

- một nguồn phong phú của nhiều khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.

Thông thường, hoa hồng hông được sử dụng để pha chế các loại đồ uống khác nhau không chỉ có đặc tính chống viêm mà còn có tác dụng có lợi cho gan và thận. Chúng còn kích thích hoạt động của đường tiêu hóa, có tác dụng lợi tiểu, không gây kích thích thận và giảm phù nề.

Mặt khác, vitamin C hay còn gọi là axit ascorbic có tác động tích cực đến hệ tuần hoàn, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông và xơ vữa động mạch. Vitamin P, cũng được tìm thấy trong hông hoa hồng của loại cây này, thúc đẩy sự hấp thụ vitamin C tốt hơn trong thành thực quản. Vitamin A hay còn gọi là retinol ngăn chặn tác hại của các hạt nhân phóng xạ và các chất độc hại.

Bột tầm xuân thu được bằng cách làm khô trái cây, đây là một quá trình khá chậm. Tuy nhiên, đó là một lựa chọn tối ưu, bởi vì bằng cách này, cây không phải chịu bất kỳ ảnh hưởng căng thẳng nào, chẳng hạn như nhiệt độ cao, và điều này giúp bảo tồn nhiều đặc tính và thành phần hữu ích của hoa hồng hông. Bằng cách này, tất cả các phẩm chất quý giá của trái cây được bảo tồn bằng cách nghiền toàn bộ trái cây trong quá trình sản xuất bột.

Các ứng dụng của bột tầm xuân rất đa dạng. Nó có thể được thêm vào trong việc nấu các loại bánh ngọt khác nhau, mà còn để chuẩn bị đồ uống lạnh và nóng. Thậm chí trà có thể được làm từ bột tầm xuân, trở nên rất mềm, ngon, đậm đà và hữu ích.

Nó thường được thêm vào ngay cả các loại kem do tác dụng kháng khuẩn của nó. Một lựa chọn khác để áp dụng bột tầm xuân là ở dạng lắc, nhưng hãy chuẩn bị vì vị chua nhẹ của nó, tuy nhiên, giúp tăng cảm giác ngon miệng. Bạn có thể yên tâm sử dụng nó ngay cả ở dạng thô vì nó hoàn toàn an toàn.

Nếu bạn thích quay cuồng trong bếp, thì bạn có thể yên tâm sử dụng bột tầm xuân để chuẩn bị bánh quy giòn ngon hoặc bánh quy ngọt kết hợp với một loại bột khác. Chính vì nhiều đặc tính hữu ích và hương vị dễ chịu của nó, ngày nay bột tầm xuân ngày càng được nhiều người trong và ngoài nước yêu cầu. Nếu bạn chưa thử, hãy thêm nó vào danh sách phải xem vào lần sau.