Chuẩn Bị Vỏ Tự Làm

Mục lục:

Video: Chuẩn Bị Vỏ Tự Làm

Video: Chuẩn Bị Vỏ Tự Làm
Video: Hướng dẫn cách chuẩn bị giỏ đồ đi sinh cho mẹ và bé đơn giản, đầy đủ của Hải Anh Family 2024, Tháng Chín
Chuẩn Bị Vỏ Tự Làm
Chuẩn Bị Vỏ Tự Làm
Anonim

Vỏ bánh tự làm luôn được ưu tiên hơn là loại làm sẵn mua từ cửa hàng. Đúng là mất nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng chắc chắn là rất xứng đáng. Kết quả là tốt hơn nhiều - mọi thứ nấu với chúng trở nên ngon hơn và ngon hơn. Bánh làm bằng vỏ bánh tự làm không thể so sánh với những chiếc bánh khác, điều này cũng áp dụng cho bí ngô.

Dưới đây là một công thức thành công để làm vỏ bánh:

Vỏ bánh tự làm

Sản phẩm cần thiết: 1 quả trứng, 600 g bột mì, 250 ml nước (âm ấm), 3 thìa canh dầu, 1 thìa canh muối, 1 thìa canh + 1 thìa cà phê giấm

Mài
Mài

Phương pháp chuẩn bị: Việc đầu tiên bạn cần làm là rây bột - để vỏ bánh được đẹp thì đây là bước bắt buộc. Ngoài ra, hãy chuẩn bị cả một gói (1 kg) bột để đảm bảo bạn có đủ. Và bạn sẽ cần bột mì không chỉ khi nhào bột, bạn cũng sẽ sử dụng nó khi cán vỏ bánh. Trứng nên để ở nhiệt độ phòng, không phải vừa mới lấy ra khỏi tủ lạnh.

Cho bột mì vào một cái tô và tạo một lỗ ở giữa để cho các sản phẩm còn lại và một phần nhỏ nước vào. Cho dần phần bột bên ngoài giếng thành chất lỏng, sau đó thêm từng chút nước còn lại vào. Bạn sẽ có được một khối bột cứng trung bình. Bạn cần nhào thật kỹ để bột mịn. Quá trình nhào trộn nhiều hay ít kéo dài 12 - 15 phút.

Vỏ đất tự làm
Vỏ đất tự làm

Bước tiếp theo là chia bột thành những viên bột bằng nhau, dùng khăn bọc lại và để bột nở trong phòng ấm (không dùng trong lò nướng). Bạn có thể bôi mỡ trước khi phủ khăn lên trên. Sau khi chúng phồng lên, hãy lấy khăn ra và bắt đầu lăn các quả bóng. Trong khi cán, bạn rắc một chút bột mì bằng tay để viên lăn không bị dính.

Làm tương tự dưới quả bóng (trước khi bạn bắt đầu mài).

Lá hoặc vỏ cây nên rất mỏng, nhưng nếu bạn không học từ lần đầu tiên, đừng bỏ cuộc. Lột vỏ là từ trên cùng của nhà bếp và bạn sẽ cần thời gian để làm chính xác những gì bạn tưởng tượng. Sau khi làm xong những chiếc vỏ bánh này, bạn có thể dùng chúng để chế biến bất cứ thứ gì mình muốn - với nhân mặn hoặc ngọt.

Đề xuất: