2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cá chiên sẽ ngon hơn nếu bạn ngâm trong sữa 10 phút, sau đó nhúng qua bột mì và chiên trong mỡ sôi. Để dầu không bắn ra ngoài và cá chiên được ngon, đậy chảo bằng chao đảo.
Dù cá to cỡ nào, nó cũng được nướng trong lò đã được làm nóng sẵn. Nếu bạn lo lắng rằng cá sẽ bị nát khi chiên, hãy ướp muối trước mười lăm phút.
Cá luộc đã sẵn sàng nếu vây của nó tách ra dễ dàng. Cá chiên đã sẵn sàng nếu khi dùng thìa ấn vào, nước trong chảy ra. Không chiên cá đông lạnh, nó sẽ còn nguyên bên trong. Rã đông trước, nhưng không phải trong lò vi sóng mà trong một bát nước lạnh.
Không nên uống nước lạnh sau khi ăn cá và thức ăn béo. Không bảo quản cá chung với các sản phẩm từ sữa, vì món này có thể có mùi tanh.
Nếu hộp bạn đã giữ hoặc nấu cá vẫn có mùi hôi, hãy rửa lại bằng nước pha giấm để khử mùi hôi. Cá trích sẽ mềm và mềm nếu bạn ngâm trong sữa một lúc trước khi nấu.
Khi nấu cá biển, hãy xịt giấm hoặc nước cốt chanh trước khi nấu - điều này giúp loại bỏ mùi nồng. Nếu bạn muốn nấu cá, trước tiên hãy nấu nước luộc rau như đối với súp.
Nếu bạn muốn chế biến sứa, hãy luộc đầu trước và chỉ sau hai mươi phút cho những miếng cá còn lại vào nồi nước dùng đang sôi.
Cá thối hầu hết được biết đến với mùi khó chịu của nó. Mô cơ của cô ấy đã khô héo, nếu bạn dùng ngón tay ấn vào con cá sẽ thấy một lỗ thủng, và nếu bạn cắt nó ra, một chất lỏng đục có bong bóng sẽ rò rỉ ra ngoài.
Cá đông lạnh hảo hạng có bề mặt sạch, không bị rách da, trầy xước và bầm tím. Lớp mỡ dưới da của cá có màu trắng, không có mùi khó chịu.
Đề xuất:
Mẹo Hữu ích để Nấu Khoai Tây
Khoai tây luộc sẽ rất ngon nếu bạn ném hai nhánh tỏi và một lá nguyệt quế hoặc thì là khô vào nước mà bạn luộc chúng. Khoai tây luộc tốt nhất nếu bạn đổ nước nóng lên trên. Điều này giúp bảo tồn các chất dinh dưỡng và vitamin quý giá. Khi nấu khoai tây, không nên đổ quá nhiều nước.
Mẹo Hữu ích để Phục Vụ Và Bảo Quản Pho Mát
Phô mai ngon được phục vụ như một món ăn bổ sung cho bất kỳ dịp nào, vì phô mai có thể được ăn vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Phô mai được phục vụ như một món khai vị, món chính hoặc món tráng miệng. Khi chế biến món ăn phô mai làm món khai vị, chỉ nên chọn tối đa năm loại phô mai - là đủ.
Bằng Cách Này, Bạn Sẽ Không ăn Quá Nhiều - Mẹo Hữu ích Cho Những Người Sành ăn
Khi chúng ta ăn no, dạ dày báo hiệu cho não của chúng ta rằng chúng ta đã no . Mất khoảng 20 phút để truyền tín hiệu này. Trong 20 phút này, chúng ta thường tiếp tục ăn và đến mức mà chúng ta cảm thấy thừa. Ngoài việc mang lại cảm giác không dễ chịu, ăn quá nhiều còn có hại cho cơ thể chúng ta.
Mẹo Hữu ích để Chiên Trong Nồi Chiên Ngập Dầu
Khi chiên các sản phẩm trong nồi chiên ngập dầu, không đổ đầy toàn bộ giỏ vì điều này làm giảm nhiệt độ của chất béo, đặc biệt nếu sản phẩm được lấy từ tủ đông. Do đó, các sản phẩm bắt đầu hấp thụ chất béo thay vì chiên đều trong đó. Khi bạn chiên các sản phẩm đông lạnh, do sự bốc hơi nhanh chóng của nước trong đó, chất béo đột nhiên bắt đầu sôi.
Mẹo Hữu ích để Làm Món Salad
Khi làm món salad, trước tiên hãy nghĩ đến kết cấu và độ tươi của nó, hãy chọn những chiếc lá xanh giòn và những loại rau tươi nhất - hương vị và độ tươi của chúng sẽ ảnh hưởng đến món salad. Tránh sử dụng các sản phẩm đã để trong tủ lạnh lâu để làm salad.
