Bốn Cách để Bảo Quản Lê được Lâu

Mục lục:

Video: Bốn Cách để Bảo Quản Lê được Lâu

Video: Bốn Cách để Bảo Quản Lê được Lâu
Video: Cách bảo quản hành - ớt - tỏi trên 6 tháng vẫn tươi ngon - màu cực đẹp | Hồng Màu Vlog 2024, Tháng mười hai
Bốn Cách để Bảo Quản Lê được Lâu
Bốn Cách để Bảo Quản Lê được Lâu
Anonim

Với sự phong phú của vitamin là một trong những loại trái cây hữu ích nhất. Thật không may, chúng không bền bằng, vì vậy tốt hơn là bạn nên học cách bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng. Đây là những gì bạn có thể thử:

Bảo quản lê trong tủ quần áo

Nếu bạn có một căn phòng đặc biệt để duy trì nhiệt độ không khí khoảng -1 đến 0 độ và sắp xếp lê trong hộp, bạn sẽ có thể bảo quản chúng trong thời gian dài, và đối với giống mùa đông thì có thể lên đến 4 tháng. Các giống mùa hè sẽ kéo dài khoảng 1 tháng. Điều quan trọng là tất cả các quả đều chín kỹ, còn cuống và không bị thương. Nếu một quả bắt đầu thối rữa, những quả khác sẽ bắt đầu ngay sau đó. Ngoài ra, độ ẩm khuyến nghị trong phòng đã chọn phải là khoảng 90%.

Bảo quản lê trong tủ lạnh

Lê

Đây là một lựa chọn rất tốt để bảo quản lê, vì không giống như táo, có thể xếp đẹp mắt trong bát hoa quả trên bàn, lê sẽ lớn nhanh hơn nhiều. Điều quan trọng là giữ chúng bằng tay cầm và ngăn cách chúng với các loại trái cây khác trong ngăn kéo của tủ lạnh. Đừng để chúng trong phong bì để chúng có thể thở được. Bằng cách này, chúng có thể tồn tại khoảng một tháng, tùy thuộc vào giống và thời điểm thu hoạch và liệu chúng có bị thương hay không.

Bảo quản lê đông lạnh trong tủ đá

kẹo lê
kẹo lê

Ở hầu hết các hộ gia đình, lê được đông lạnh bằng phương pháp ngâm đường. Với mục đích này, xi-rô đường được chuẩn bị bằng cách thêm 540 g đường vào 1 lít nước. Gọt vỏ lê, bỏ cuống và hạt rồi cắt thành hình tùy thích. Chần trong 3 phút, đông lạnh cùng với xi-rô đường. Bằng cách này, chúng không chỉ giữ được hương vị mà còn giữ được màu sắc của chúng. Chúng đặc biệt thích hợp để chuẩn bị các loại trái cây xay nhuyễn, bánh ngọt, v.v.

Một phương pháp đông lạnh khác là rắc lê đã chế biến theo cách tương tự với 1/2 thìa cà phê hòa tan. axit ascorbic trong 3 muỗng canh. Nước. Lê phun được đông lạnh riêng trên khay để chúng không dính vào nhau, sau đó được cho vào túi.

Bảo quản lê bằng cách đóng hộp

Mứt Rkushi
Mứt Rkushi

Chúng tôi sẽ không đi sâu vào chủ đề ở đây, vì có vô số công thức để đóng hộp lê. Điều quan trọng cần biết là bạn có thể bảo quản chúng dưới dạng nước ép, nước trái cây, mứt, mứt, v.v.

Đề xuất: