Cách Nấu đậu Lăng đỏ

Mục lục:

Video: Cách Nấu đậu Lăng đỏ

Video: Cách Nấu đậu Lăng đỏ
Video: Làm SÚP ĐẬU LĂNG dễ ợt! Sư Tử Ăn Chay Veganroar 2024, Tháng mười một
Cách Nấu đậu Lăng đỏ
Cách Nấu đậu Lăng đỏ
Anonim

Những con đậu lăng đỏ, cho đến gần đây không quá quen thuộc với chủ nhà Bungari, giờ đây đang lan tỏa một cách bình lặng trong ẩm thực của chúng ta. Ngoài màu sắc hấp dẫn, nó rất ngon và chế biến nhanh chóng, dễ dàng. Nó rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, axit folic, kali, phốt pho và magiê, được xếp hạng trong số những thực phẩm lành mạnh nhất. Ngoài ra, nó nhanh chóng tạo ra cảm giác no, nhờ đó bạn có thể tránh cho mình bị giẫm đạp và tăng thêm cân.

C đậu lăng đỏ Tất cả các món ăn được chế biến từ đậu lăng Bulgaria thông thường đều có thể được chuẩn bị. Tuy nhiên, điều quan trọng cần biết là nó nấu nhanh hơn nhiều so với của chúng ta, vì vậy bạn nên cẩn thận để không quá chín.

Đồng thời, nó đặc biệt thích hợp để làm súp kem, nước dùng, đồ xay nhuyễn và salad. Dưới đây là một số công thức nấu ăn thú vị mà bạn có thể thử nếu quyết định nấu món gì đó với đậu lăng đỏ:

Đậu nghiền và đậu lăng đỏ

Sản phẩm cần thiết: 400 g đậu chín, 400 g đậu lăng đỏ, 100 g bơ, 200 ml sữa, 2 muỗng canh bột mì, 2 quả trứng đánh tan, muối tiêu vừa ăn, vài nhánh ngò tây

Phương pháp chuẩn bị: Đậu và đậu lăng được nấu trong các thùng riêng biệt, vì đậu lăng sẽ mất ít thời gian hơn nhiều. Trộn, xay nhuyễn và thêm sữa, bơ và bột mì vào hỗn hợp thu được. Đun sôi mọi thứ cho đến khi đặc lại, thêm trứng, muối và hạt tiêu. Xay nhuyễn được chuẩn bị theo cách này được phục vụ ấm, rắc mùi tây thái nhỏ.

Súp đậu lăng đỏ
Súp đậu lăng đỏ

Salad đậu lăng đỏ

Sản phẩm cần thiết: 500 g đậu lăng đỏ, 5 món dưa chua, 1 quả ớt đỏ nướng, 1 củ hành tím, 150 g thịt xông khói, dầu ô liu, giấm, muối và mùi tây vừa ăn

Phương pháp chuẩn bị: Luộc đậu lăng, cẩn thận không để quá chín. Để nguội, cho vào bát, thêm các thứ còn lại và gia vị vừa ăn.

Súp kem đậu lăng đỏ

Sản phẩm cần thiết: 500 g đậu lăng đỏ, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 nhánh tỏi, 200 ml kem lỏng, muối vừa ăn, vài nhánh bạc hà tươi

Phương pháp chuẩn bị: Luộc đậu lăng cùng với hành tây, cà rốt và tỏi đã thái nhỏ. Tất cả mọi thứ được chuyển qua một cái rây và kem được thêm vào hỗn hợp do đó thu được. Khuấy và phục vụ món súp đã hoàn thành, rắc bạc hà thái nhỏ.

Hãy thử thêm các công thức nấu ăn của chúng tôi cho Súp Ấn Độ với đậu lăng đỏ, Súp đậu lăng đỏ, Súp cà chua với đậu lăng đỏ, Đậu lăng đỏ với khoai tây và xúc xích, Đậu lăng đỏ trong lò.

Đề xuất: