Khởi đầu Nguội Với Bánh Kếp

Video: Khởi đầu Nguội Với Bánh Kếp

Video: Khởi đầu Nguội Với Bánh Kếp
Video: Cách làm bánh kếp từ đầu thật nhanh chóng 2024, Tháng mười một
Khởi đầu Nguội Với Bánh Kếp
Khởi đầu Nguội Với Bánh Kếp
Anonim

Một trong những món ngon nhất và dễ nhất cho mọi bà nội trợ món khai vị, là của bánh xèo. Nếu bạn chuẩn bị có một bữa tối gia đình hoặc một bữa tối với bạn bè, hãy chắc chắn đặt cược vào họ.

Để chuẩn bị, việc đầu tiên là dự trữ bánh xèo. Bạn có thể mua loại làm sẵn, nhưng chúng ta đều biết rằng tự làm là tốt nhất. Để chuẩn bị 20-25 bánh xèo bạn cần:

Bánh kếp mặn
Bánh kếp mặn

Sản phẩm cần thiết: 250 g bột mì, 0,5 lít sữa, 3 quả trứng lớn hoặc 4 quả trứng nhỏ, 2 nhúm muối, 1 muỗng canh dầu, 20 g bơ chảy.

Bột được đặt trong một cái bát sâu và một cái giếng được làm trong đó trứng, đã được đánh trước đó, được đổ vào. Cho từ từ một nửa lượng sữa vào. Đánh trong 2-3 phút để thu được hỗn hợp mịn.

Bánh kếp với giăm bông
Bánh kếp với giăm bông

Muối, dầu và bơ tan chảy được thêm vào đó. Đánh đều và cho nửa sữa vào. Sau nửa giờ, bạn có thể bắt đầu chiên.

Khi bạn làm xong bánh kếp, hãy để bánh nguội hoàn toàn. Bánh cuốn được làm từ mỗi chiếc bánh kếp, chúng ta sẽ nhồi các loại nhân khác nhau. Các cuộn có thể được làm với kích thước khác nhau, nếu muốn. Nếu chúng nhỏ hơn, chúng trông rất gọn gàng với một chiếc tăm cắm vào chúng, để tiêu thụ dễ dàng hơn.

Bánh nướng
Bánh nướng

Nhiều sản phẩm có thể được sử dụng làm nhân cho món khai vị lạnh của chúng tôi. Salad Nga và bông tuyết là một giải pháp tốt. Những người thích ăn hải sản cũng có thể thêm chả cua. Các vết cắn có thể được hoàn thành với một lớp lông hành lá để có một cái nhìn dễ chịu và thanh lịch hơn.

Nếu bạn có nhiều thời gian hơn trước khi khách đến, bạn có thể đặt cược vào những miếng cắn "xoắn hơn". Phi thơm thịt băm với 1-2 đầu hành khô băm nhuyễn. Nêm mặn, ớt đỏ và tiêu đen. Từ những chiếc bánh xèo nhỏ được gấp lại, có nhân thịt băm.

Sắp xếp vào chảo mỡ. Rắc phô mai vàng bào lên trên và nướng trong lò vài phút. Sau khi nguội, phần cuối được buộc bằng một sợi hành lá.

Một ý tưởng tương tự là lấp đầy bánh kếp với những viên pho mát vàng, giăm bông, pho mát. Chúng được gói lại, rắc phô mai vàng và nướng. Nếu không nướng chúng, bạn có thể bọc thịt gà cắt lát, sốt mayonnaise hoặc bất cứ thứ gì mà bạn cần lưu ý. Chỉ cần thử và bạn sẽ ngạc nhiên bởi kết quả.

Đề xuất: