2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các yếu tố khác nhau khiến ngày càng nhiều người tiêu thụ sữa ngoài sữa bò - sữa dê, cừu, hạnh nhân, làm từ đậu nành và các loại sữa khác. Nguyên nhân thường là do không dung nạp đường lactose trong sữa bò hoặc thích các hương vị khác của các sản phẩm sữa được cung cấp.
Một nghiên cứu mới từ Toronto, Canada cho thấy trẻ em tiêu thụ ít sữa bò hơn và chọn một số loại khác có lượng vitamin D trong cơ thể thấp hơn. Nghiên cứu được thực hiện giữa những người ở Hoa Kỳ và Canada, nơi mà nhiều bậc cha mẹ chọn cho con mình uống sữa ngoài sữa bò.
Đối với nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã theo dõi mức vitamin D ở 2.831 trẻ em khỏe mạnh trong độ tuổi từ 1 đến 6 uống sữa bò hoặc sữa khác.
Kết quả cho thấy những đứa trẻ uống sữa bò thường xuyên có đủ lượng vitamin D trong cơ thể, không giống như những đứa trẻ uống một sản phẩm sữa thay thế.
Các phân tích về thức uống sữa này chỉ ra rằng 1000 ml sữa bò chứa trung bình 40 IU vitamin D, cần thiết cho sự phát triển thích hợp của cơ thể trẻ. Liều lượng tối ưu của vitamin này là cần thiết cho sự hấp thụ canxi thích hợp trong cơ thể, bởi vì sự thiếu hụt của nó dẫn đến sự phát triển của bệnh còi xương ở trẻ em hoặc chứng nhuyễn xương ở người lớn.
Trước hết, thiếu vitamin D có thể dẫn đến xương mỏng, giòn và không định hình được, còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn. Ở người còi xương, xương không được khoáng hóa đầy đủ, vì chúng uốn cong không chính xác vì chúng mềm. Và với chứng loãng xương, hàm lượng khoáng chất trong xương cũng giảm, khiến chúng trở nên giòn.
Các vấn đề sức khỏe khác liên quan đến sự thiếu hụt vitamin D trong cơ thể chúng ta là huyết áp cao, bệnh mạch vành, bệnh lao, đau mãn tính, bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, giảm trí thông minh, từ đó dẫn đến tâm trạng tồi tệ và trầm cảm.
Vitamin D cũng cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, thần kinh và cơ bắp.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Phân Biệt Thịt Cừu Với Thịt Cừu?
Thịt cừu tương đối béo với mùi đặc trưng và được phân loại theo chất lượng. Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Đông, nhưng cũng phổ biến ở châu Âu. Để được gọi là thịt cừu, phải là con từ 12 tháng tuổi trở lên, dù là đực hay cái.
Trước Ngày Thánh George: Một Vài Sự Thật Về Cừu Và Cừu
Ngày Thánh George đang đến gần và theo tinh thần của những ngày lễ trước và những ngày lễ sắp tới, đi kèm với những cám dỗ về thịt cừu trong ẩm thực, tôi chia sẻ với bạn những sự kiện lịch sử ngắn gọn và một vài chi tiết về cừu và cừu. Ở La Mã cổ đại, Lucius Junius Moderatus Columella kể lại rằng ngay cả trước khi người La Mã đến vùng đất Gaul, các hoàng tử địa phương và những người giàu có đã mặc quần áo len xa hoa.
Sữa Dê So Với Sữa Bò: Loại Nào Tốt Cho Sức Khỏe Hơn?
Bạn có thể đã quen với pho mát sữa dê như Feta, nhưng bạn đã bao giờ cho là có uống sữa dê ? Nếu bạn là người yêu thích sữa hữu cơ và dấu vết nhỏ hơn đối với môi trường, bạn có thể quan tâm đến việc thử sữa dê nếu bạn vẫn chưa tìm thấy sản phẩm thay thế không phải sữa mà bạn thích.
Chúng Ta ăn Các Sản Phẩm Sữa Tốt Hơn Và đắt Tiền Hơn
Chất lượng pho mát và sữa chua ngâm nước muối của Bungari ngày càng tốt hơn. Trong hai năm qua, đã có những thay đổi đáng kể trong thành phần các sản phẩm sữa mà người dân Bulgaria tiêu thụ. Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm, gần đây đã ủy quyền một cuộc nghiên cứu quy mô lớn để xác định tình trạng của thị trường sữa Bulgaria.
Giá Con Cừu Của Chúng Ta Vào Lễ Phục Sinh Là Bao Nhiêu Và Làm Thế Nào để Biết được Con Cừu Bungari
Khi Lễ Phục sinh đến gần và tất cả chúng ta đều vui mừng về giá thịt cừu trong các cửa hàng và tất nhiên - từ phía xuất xứ, chúng tôi sẽ chú ý nhiều hơn đến chủ đề này. Những ngày trước lễ Phục sinh, các cửa hàng đầy ắp thịt cừư và có những dấu hiệu ở khắp mọi nơi với Thịt cừu Bungari hoặc thịt cừu tươi.
