2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chúng tôi giả định rằng nhiều người trong số các bạn yêu thích Tiramisu. Đây là một trong nhiều công thức nấu ăn ngon mà chúng tôi đã quen dùng, và chúng tôi không chấp nhận rằng nó được chế biến theo bất kỳ cách nào khác với cách mà chúng tôi biết rõ hơn.
Câu chuyện về món tráng miệng tuyệt vời này khá thú vị. Như chúng ta đã biết, nó được làm từ bánh quy / bánh quy ngâm trong cà phê, bôi kem Mascarpone và rắc cacao. Vậy bạn nghĩ điều gì đang gây ra tranh cãi xung quanh anh ấy? Bạn nghĩ nó đến từ đâu và tại sao nó được gọi như vậy? Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời những câu hỏi này và những câu hỏi khác trong bài viết này.
Có một truyền thuyết phổ biến hơn những truyền thuyết khác, kể rằng món tráng miệng này được chế biến lần đầu tiên ở Siena, Ý để vinh danh Công tước Tuscan Cosimo Medici, người lúc đó đang đến thăm thành phố. Anh ấy thích nó đến nỗi anh ấy đặt tên nó là Súp Công tước. Trong một chuyến công du khắp đất nước, công tước đã để lại công thức nấu ăn tại Florence, nơi lúc bấy giờ là một trung tâm trí tuệ, dẫn đến việc phổ biến món "súp" này và ngay sau đó nó được người nước ngoài biết đến.
Ngay sau đó, tiramisu bắt đầu được sản xuất ở Anh, nơi nó được đặt tên là súp và món ăn vặt trong tiếng Anh.
Một truyền thuyết khác tạo nên mối liên hệ giữa chiếc bánh và các cung nữ Venice. Họ thích ăn nó để có sức yêu thâu đêm suốt sáng. Tiramisu được cho là sẽ giúp họ thể hiện bản thân tốt hơn trước những người thân yêu của họ. Trên thực tế, câu nói này khá hợp lý, nếu chúng ta nghĩ về nó, bởi vì Tiramisu có hàm lượng calo cao, và cà phê và ca cao chứa trong nó mang lại âm thanh và năng lượng do chúng chứa caffeine.
Tuy nhiên, những huyền thoại này rất nhanh chóng được các nhà sử học biện minh. Mascarpone có nguồn gốc từ Lombardy. Ở nước Ý lúc bấy giờ bị chia cắt, người dân thích các sản phẩm địa phương và rất ít người trong số họ đi du lịch chỉ để mua pho mát về làm món tráng miệng kích thích tình dục.
Tiramisu chỉ được nhắc đến trong sách dạy nấu ăn vào thế kỷ 20. Trong ấn bản đầu tiên của cuốn sách Người sành ăn Venice năm 1968 của Giuseppe Mafioli, nó đề cập đến cabalione, một loại kem hiếm được làm từ một loại rượu ngọt của Síp có tên là cabaia, một món tráng miệng ngọt ngào được biết đến ở Illyria / vùng duyên hải từ lâu đã là một phần của Cộng hòa Venice.
Theo truyền thống của họ, vào cuối lễ cưới, bạn bè của chú rể tặng cho anh ta một chai rượu cassalione để anh ta uống để anh ta có sức cho đêm tân hôn. Ngoài rượu, người ta còn cho kem tươi, kem được làm lạnh và ăn kèm với những chiếc bánh nhỏ lần đầu tiên được làm vào thế kỷ 17 bởi một thợ làm bánh từ vùng ngoại ô Santa Margherita của Venice. Có thể nói đây là thứ giống như tổ tiên của Tiramisu.
Đề xuất:
Câu Chuyện Tuyệt Vời Của Bánh Kếp Crepe Suzette
Bánh kếp crepe Suzette có vị ngon khác thường, mềm và thơm, ngâm trong nước sốt cam ngọt ngào. Crepe Suzette họ thậm chí xứng đáng được chú ý tại một bàn tiệc lễ hội, nơi họ sẽ tỏa sáng như một món tráng miệng ngon lành và một kết thúc thích hợp cho một kỳ nghỉ ấm cúng.
Mù Tạt - Một Câu Chuyện Gây Tò Mò Và Những Lợi ích Sức Khỏe Tuyệt Vời
Mù tạt có thể đã đi vào cuộc sống đối với người Mỹ vào đầu thế kỷ 20 khi nó được trình bày trên một chiếc xúc xích, nhưng lịch sử của nó thậm chí còn lâu hơn và cay hơn bạn tưởng. Để bắt đầu, "mù tạt" là một loại thực vật, và "
Phép Thuật Pepperoni - Câu Chuyện Về Xúc Xích Tuyệt Vời
Tất cả chúng ta đều thấy rõ rằng khi một kiệt tác ẩm thực hay chỉ là một sản phẩm thực phẩm đã trở thành món ngon xuất hiện trên sân khấu, tất cả các quốc gia đều bắt đầu cố gắng chiếm đoạt "bằng sáng chế" trên đó. Và vì chúng ta sẽ nói về xúc xích cay, đã được biết đến trên toàn thế giới dưới cái tên Xúc xích hun khói , chúng tôi sẽ cố gắng truy tìm quốc gia nào có thể có "
Baklava - Một Câu Chuyện Với Hương Thơm Của Vỏ Bánh Nướng Và Quế
Vỏ bánh mỏng, nhân, thơm mùi bơ tan chảy và vị ngọt tràn ngập - đối với nhiều người, baklava là vua thực sự của các món tráng miệng. Món bánh hấp dẫn này chiếm ưu thế trên các bàn tiệc lễ hội ở Bulgaria và ở các nước Balkan khác. Và cả ở những người ở Trung Đông, cũng như ở người Gruzia, người Armenia và người Síp.
Thịt Viên Bulgur Cho Một Phép Màu Và Một Câu Chuyện Cổ Tích! Chỉ Với 3 Công Thức Này
Thịt băm viên chiên là món khoái khẩu của già trẻ lớn bé, nhưng nếu chúng ta nấu quá thường xuyên thì thịt sẽ nhanh bị cứng. Đó là lý do tại sao bạn nên học cách chế biến món thịt viên rau củ, và tại sao không phải là món thịt viên bulgur, đây là một giải pháp thậm chí còn lạ hơn sẽ mang lại sự đa dạng cho thực đơn của bạn.
