2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nước xốt là một món ăn truyền thống và rất ngon của Thụy Sĩ, được biết đến từ những năm 725 trước Công nguyên xa xôi. Tất nhiên, thông tin đầu tiên về việc chế tạo nó vẫn còn là một bí ẩn cho đến ngày nay.
Đây là một món ăn lý tưởng cho những buổi chiều cuối tuần cùng cả gia đình và là một cách tuyệt vời để làm cho bọn trẻ ăn những loại trái cây hữu ích, mà còn để thưởng thức chúng bằng một thứ gì đó ngon miệng.
Bạn sẽ cần một đĩa sứ đặc biệt cho mục đích này, nhưng nếu bạn không có, đừng lo lắng. Bạn cũng có thể sử dụng loại khác có thành dày hơn để có thể giữ nhiệt lâu hơn.
Để làm hài lòng tất cả những người yêu thích sô cô la, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn công thức nước xốt sô cô lasẽ khiến bạn tan chảy chỉ với miếng ăn đầu tiên. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau cho mục đích này.
2 sôcôla tự nhiên (200 g)
1 muỗng cà phê Đường
1 muỗng cà phê kem lỏng (200 ml)
50 g bơ
1 bảng xốp
2 quả chuối
Nho khô và hạnh nhân theo yêu cầu
Cách làm nước xốt sô cô la
Dùng máy vắt sổ, cho hai viên sôcôla vào một cái bát. Nếu không có sẵn dụng cụ vắt, bạn có thể dễ dàng bẻ chúng thành nhiều mảnh nhỏ.
Chuẩn bị trước kakelon (một hộp đựng chuyên dụng để làm nước xốt) trộn kem lỏng cùng với bơ và đường rồi đun sôi. Khi đường đã tan hết, cho sô cô la đã xay sẵn vào. Giảm nhiệt và để cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn, khuấy hỗn hợp theo chu kỳ.
Nước xốt sô cô la được phục vụ ấm, ăn kèm với những miếng bánh bông lan. Nếu muốn, có thể thêm nhiều loại trái cây và hạt khác nhau. Tất nhiên, nếu muốn, bạn có thể làm phong phú hương vị bằng một vài thủ thuật đơn giản và đạt được cảm giác khác biệt. Bằng cách này, bạn sẽ làm người thân hoặc bạn bè của mình ngạc nhiên.
Nếu chuẩn bị nước xốt sô cô la vào bữa tối, bạn có thể thêm 1-2 thìa rượu Baileys hoặc một loại rượu mùi yêu thích khác. Bạn có thể dễ dàng thêm hạt vani để làm phong phú hương vị. Với một chút cà phê espresso hoặc một thìa cà phê bạc hà, bạn có thể đạt được điều kỳ diệu, và với vỏ cam quýt - như bưởi hoặc cam, bạn sẽ có được cảm giác trái cây lạ thường.
Đề xuất:
Chuẩn Bị Nước Xốt Cho Rau Nướng
Rau củ nướng trở nên lành mạnh và ngon nhất. Bí ngòi, hành tây, cà tím, ớt, khoai tây - trở nên tuyệt vời và đặc biệt thích hợp cho thực đơn vào những tháng ấm hơn trong năm - khi thị trường tràn ngập các sản phẩm tươi sống và khi cơ thể chúng ta cần những thực phẩm nhẹ hơn.
Lần Xay Nhuyễn đầu Tiên Của Em Bé - Khi Nào, Như Thế Nào Và Như Thế Nào?
Cho bé ăn là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển của nó, vì cùng với nó, người đàn ông nhỏ bé bước vào thói quen ăn uống của người lớn. Điều rất quan trọng là bước đầu tiên này thành công trong việc mở đường cho quá trình chuyển đổi dễ dàng sang thức ăn đặc.
Pancetta - Nó được Chuẩn Bị Như Thế Nào Và Nó được Tiêu Thụ Như Thế Nào?
Các đầu bếp Pháp, những người nổi tiếng với các món ăn tinh tế, có lẽ xem thường hoạt động của các đồng nghiệp người Ý của họ, những người có ẩm thực nổi tiếng nhất là làm mì ống, antipasti và pizza. Hay nói một cách khác - không có gì quá phức tạp, phức tạp hay phức tạp… Nhưng người Pháp sẽ nói gì về các sản phẩm thịt của Ý đã trở thành món ngon được công nhận trên toàn thế giới?
Mẹo Chuẩn Bị Nước Xốt Cho Thịt
Một trong những điều kiện quan trọng để có món thịt nướng ngon là nước ướp được pha kỹ. Nước xốt là một giải pháp lý tưởng cho những miếng thịt dai hơn. Nước xốt là một hỗn hợp lỏng nhằm mục đích làm phong phú hương vị của thịt. Ngoài các loại gia vị, dầu ô liu trong nước xốt luôn có sự hiện diện của yếu tố axit - nước cốt chanh, giấm, rượu.
Lịch Sử Và Chuẩn Bị Nước Xốt
Làm nước xốt rất thú vị, vì nó liên quan đến cả khách và chủ nhà. Cái tên "xốt" xuất phát từ động từ fonder trong tiếng Pháp, có nghĩa là "tan chảy", được nêu trong cuốn sách "Trong thế giới nghệ thuật ẩm thực".
