2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Điều quan trọng không chỉ là bạn ăn gì và ăn bao nhiêu mà còn là cách bạn kết hợp các loại thực phẩm. Bởi vì như có xấu, vì vậy hợp lý có những kết hợp tốt. Dưới đây là một số cách kết hợp thực phẩm đảm bảo sức khỏe.
Trà xanh + chanh tốt cho tim mạch
Một nghiên cứu của Nhật Bản với hơn 40.000 người cho thấy những người uống từ 5 tách trà xanh trở lên mỗi ngày có nguy cơ tử vong do suy tim hoặc đột quỵ thấp hơn.
Các nhà nghiên cứu cho rằng tác dụng bảo vệ này là do catechin - chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy đặc biệt trong trà xanh. Vấn đề trong trường hợp này là chỉ có ít hơn 20% các chất tương đối không ổn định này tồn tại sau quá trình tiêu hóa.
Để chiết xuất nhiều hơn từ mỗi ly, hãy vắt một ít nước cốt chanh vào bên trong. Vitamin C có trong chanh giúp cơ thể hấp thụ lượng catechin gấp 13 lần so với lượng catechin mà nó nhận được từ trà nguyên chất.
Cải bó xôi + bơ để có thị lực tốt hơn
Rau bina chắc chắn rất tốt cho mắt, nhưng quả bơ thậm chí còn làm cho nó hiệu quả hơn. Người ta phát hiện ra rằng khi mọi người ăn salad rau diếp, rau bina và cà rốt với 3 thìa cà phê bơ, họ sẽ hấp thụ gấp 8 lần alpha-carotene, 13 lần beta-carotene và 4,5 lần lutein so với nếu họ ăn salad không có bơ..
Chất béo lành mạnh trong bơ làm tăng sự hấp thụ của các carotenoid hòa tan trong chất béo này, có liên quan đến việc giảm nguy cơ xuất hiện các đốm ở mắt và đục thủy tinh thể.
Chế độ ăn Địa Trung Hải + các loại hạt để trao đổi chất
Chế độ ăn kiêng giàu trái cây, rau, đậu, cá, dầu ô liu và ngũ cốc, có nhiều lợi ích - từ giảm cân đến giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và suy tim.
Nghiên cứu mới cho thấy những người mắc hội chứng chuyển hóa (một tình trạng đặc trưng bởi cholesterol cao, huyết áp, lượng đường trong máu và mỡ thừa ở bụng) có thể giảm các triệu chứng này bằng cách bổ sung thêm một khẩu phần các loại hạt hỗn hợp để tốt cho sức khỏe của họ.
Chất xơ, kali, magiê, canxi và axit béo omega-3 trong các loại hạt giúp điều chỉnh mức insulin, huyết áp và giảm nguy cơ viêm nhiễm.
Trứng + nước cam chống mệt mỏi và thiếu máu
Nếu bạn không ăn nhiều thịt, bạn có thể cảm thấy suy nhược chung vì bạn không được cung cấp đủ chất sắt. Cơ thể dễ dàng hấp thụ sắt từ thịt, nhưng chỉ có 2 đến 20% lượng sắt có trong rau, đậu và trứng đến được máu.
Một trợ thủ đắc lực là vitamin C. Nó làm cho chất sắt hòa tan gấp 6 lần, có nghĩa là cơ thể có thể hấp thụ gần như 100% và không cảm thấy mệt mỏi, trong trường hợp này là dấu hiệu cho thấy nguy cơ thiếu máu.
Thịt nướng + cà rốt để tăng cường miễn dịch
Cà rốt rất giàu vitamin A (retinol, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và chống lại nhiễm trùng). Nhưng nếu không có kẽm có trong thịt bò, cơ thể không thể hấp thụ retinol một cách hiệu quả.
Vitamin A chỉ được phân phối trong máu nếu nó được liên kết với protein. Và kẽm cần thiết cho loại protein này. Vì vậy, nếu không có đủ kẽm, vitamin A sẽ không lan truyền từ gan đến các mô nơi nó thực hiện chức năng của mình.
Đề xuất:
Ăn Chậm Là Chìa Khóa Cho Sức Khỏe Và Một Vòng Eo Thon Gọn
Từ lâu, người ta biết rằng ăn chậm là chìa khóa để có một thân hình cân đối, nhưng giờ đây các chuyên gia Anh đã khẳng định điều đó. Các chuyên gia cho biết, ăn với tốc độ chậm hơn sẽ khiến chúng ta ăn ít thức ăn hơn đáng kể, trái ngược với việc ăn nhanh.
Sự Kết Hợp Phù Hợp Của Các Loại Gia Vị Là Chìa Khóa Cho Các Món ăn Ngon
Gia vị là một phần không thể thiếu trong căn bếp của chúng ta. Gia vị có thể là rễ, vỏ hoặc hạt của một số loại cây, cũng như lá hoặc hoa tươi của một số loại thảo mộc. Muối, các loại hạt và nước ép của một số loại trái cây cũng có thể đóng vai trò gia vị.
Chú ý! Không Trộn Lẫn Các Loại Thực Phẩm Và Thuốc Này
Có những loại thực phẩm ngăn chặn tác dụng của một số loại thuốc. Dưới đây là những cách kết hợp không tương thích nhất mà chúng ta phải hết sức cẩn thận! 1. Chuối và thuốc bổ máu Chuối giàu kali (bao gồm cả cam và rau lá xanh) ngăn chặn các loại thuốc huyết áp (chẳng hạn như Kartopril).
Chìa Khóa để Kéo Dài Tuổi Thọ Là ở 5 Loại Thực Phẩm Này
Cách tốt nhất để kéo dài tuổi thọ là một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 5 siêu thực phẩm làm chậm quá trình lão hóa, điều hòa lượng đường trong máu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Chúng ngăn chặn sự tích tụ của các chất gây bệnh và làm cho bạn cảm thấy tồi tệ.
Các Nhà Khoa Học Từ BAS: Uống Rượu Mạnh Tốt Cho Sức Khỏe
Các nhà khoa học quả quyết rằng rượu mạnh rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nghiên cứu có sự kết hợp giữa các chuyên gia từ Bern và Copenhagen, Đại học Y ở Sofia, cũng như các nhà khoa học từ Học viện Khoa học Bulgaria. Brandy là thức uống đã quy tụ hàng triệu người hâm mộ, và có lẽ sau khi được các chuyên gia xác nhận nó sẽ còn thu hút thêm nhiều người hâm mộ hơn nữa.
