2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bob azuki còn được gọi là đậu đỏ châu á. Nó phổ biến ở Nhật Bản, nơi nó được sử dụng để làm bột đậu đỏ. Nó hoàn hảo cho món salad, các món ăn với gạo, nguyên hạt hoặc xay thành bột.
Vì mục đích này, đậu được ngâm trong 12 giờ với nhiều nước. Thay nước, đun sôi khoảng 30 - 40 phút và cuối cùng cho muối vào. Nêm mặn hoặc ngô cho vừa ăn. Đây là một số cái thú vị công thức nấu ăn ngon với đậu azuki:
Salad đậu azuki
Sản phẩm cần thiết: 250 g đậu Azuki, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 3 củ cà rốt, 2 quả ớt xanh, 1/2 bó mùi tây, 1 quả bơ, 10 quả ô liu, muối Himalaya, dầu ô liu, 1 quả chanh, hạt bí ngô.
Phương pháp chuẩn bị: Đậu cô ve luộc chín. Trong khi đó, trong bát, cắt nhỏ dưa chuột, cà chua, cà rốt, ớt, ô liu, mùi tây và bơ. Khi đậu đã được, bạn rửa lại bằng nước lạnh rồi cho rau răm vào. Nêm dầu ô liu, nước cốt chanh và muối cho vừa ăn. Trộn đều. Trước khi phục vụ, rắc hạt bí ngô hoặc các loại hạt khác mà bạn chọn.
Bob azuki với gia vị
Sản phẩm cần thiết: 180 g đậu azuki, 1/2 củ hành tây, 1 nhánh tỏi, 1 củ gừng, 1/2 thìa cà phê nghệ, một nhánh cỏ xạ hương (mặn hoặc bạc hà), muối, tiêu, dầu
Phương pháp chuẩn bị: Đậu cho vào nồi áp suất, cùng với nước lạnh vừa đủ ngập đậu. Thêm 1 muỗng canh. dầu. Khi sôi, giảm nhiệt độ và đun trong khoảng 30 phút.
Trong thời gian này, hành, tỏi và gừng rửa sạch, thái nhỏ. Trộn với bột nghệ và hạt tiêu và cho vào đậu đã nấu chín. Nếu cần, thêm nước và tiếp tục đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều.
Quinoa với bob azuki
Sản phẩm cần thiết: 200 g quinoa, 200 g ngâm trước bob azuki, 2 quả ớt xanh lớn, 1 quả bí ngòi lớn, 1 củ hành lá, 20-25 g cây gai dầu, 1 muỗng canh. cà ri cay, 2 muỗng canh. hỗn hợp rong biển, muối Himalaya
Phương pháp chuẩn bị: Đậu ngâm trước luộc khoảng 45 đến 60 phút trong nước muối. Khi mềm, lấy ra khỏi nhiệt và lọc qua chao. Rửa sạch bằng nước ấm và để ráo nước trong chao.
Cắt nhuyễn hành lá, bí ngòi và ớt rồi hầm trong chảo sâu lòng với nước và cà ri nóng. Trong thời gian này, quinoa được đun sôi theo tỷ lệ 1 phần quinoa với 2 phần nước.
Khi nó sôi và các loại rau được hầm, trộn. Thêm azuki và trộn đều. Trước khi phục vụ, nêm muối và trang trí với cây gai dầu và rong biển có vỏ.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Ngon Với đậu Phụ
Đậu phụ có thể được sử dụng để chế biến các công thức nấu ăn ngon và tốt cho sức khỏe, sẽ khiến những người thân yêu của bạn ngạc nhiên với hương thơm lạ thường và sự kết hợp độc đáo của các sản phẩm. Đậu phụ ướp cam và gừng là một đặc sản ngon tuyệt.
Công Thức Nấu ăn Ngon Với đậu đen
Chúng tôi giới thiệu bạn rất nhiều công thức nấu ăn ngon với đậu đen . Món đầu tiên chúng tôi chọn, salad đậu - cũng phù hợp cho khách. Đây là cách thực hiện: Salad đậu đen Sản phẩm cần thiết: 150 g đậu trắng, 150 g đậu đen, 2 củ hành tây, muối, bạc hà, giấm táo, dầu, mùi tây Phương pháp chuẩn bị:
Công Thức Nấu ăn Ngon Với đậu Từ ẩm Thực Mexico
Ẩm thực Mexico, nơi thực sự tự hào về bánh ngô, được gọi là bánh ngô, với burritos, guacamole, ceviche, biria và một loạt các đặc sản Mexico điển hình khác, cũng là một trong những món thơm và cay nhất. Là quê hương của ớt cay được sử dụng từ thời Aztec, và nhiều loại ngô, nó cũng gắn liền với loại đậu Mexico nổi tiếng.
Thay Vì Thịt: 3 Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Thịt Viên đậu
Mọi người đều biết cách làm thịt viên băm, nhưng có rất ít bà nội trợ thích thử nghiệm các công thức rau củ khác nhau cho thịt viên. Đặc biệt ngon là thịt viên đậu, cũng rất hữu ích và là một sự thay thế lành mạnh hơn cho thịt. Dưới đây là cách học cách làm chúng nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình:
Công Thức Nấu ăn Ngon Với đậu Hà Lan đông Lạnh
Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, hóa ra nếu thực phẩm đông lạnh được nấu chín đúng cách, chúng không những không có hại mà thậm chí còn có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Không giống như các sản phẩm tươi sống mà chúng ta mua từ cửa hàng và khi để trên quầy sẽ mất đi một phần lớn vitamin, các sản phẩm đông lạnh được đông lạnh ở nhiệt độ thấp ngay sau khi tách và giữ lại hầu hết các chất hữu ích của chúng.
