Làm Thế Nào để Nấu Cá Hồi Trong Lò?

Mục lục:

Video: Làm Thế Nào để Nấu Cá Hồi Trong Lò?

Video: Làm Thế Nào để Nấu Cá Hồi Trong Lò?
Video: Cá Hồi áp chảo - Cách chế biến món cá Hồi phi lê áp chảo 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Nấu Cá Hồi Trong Lò?
Làm Thế Nào để Nấu Cá Hồi Trong Lò?
Anonim

Cá hồi là một loại cá mà cho đến gần đây không được biết đến nhiều trên thị trường Bulgaria. Nhưng gần đây nó có thể được tìm thấy hầu như ở khắp mọi nơi. Vì nó không phổ biến lắm ở các vùng vĩ độ của Bungari, nên các công thức chế biến món ăn này không quen thuộc lắm với những người chủ nhà Bungari.

Đây là cách nấu cá hồi trong lò nướng?

Làm thế nào để nấu cá hồi trong lònhưng không trở nên khô khan? Làm nó trong giấy bạc. Bằng cách này, bạn sẽ giữ nước sốt trong đó. Bạn cần có muối, tiêu và dầu ô liu, sau đó chỉ cần bọc kín trong giấy bạc. Mỗi phần riêng biệt. Thêm một chút nước vào chảo trước khi cho vào lò nướng.

cá hồi nướng trong lò
cá hồi nướng trong lò

Để làm cho nó ngon và ngon ngọt cá hồi trong lò, cho vào mỗi con cá vài lát chanh. Thêm lát chanh và trên vỏ của cá hồi. Sau đó dùng giấy bạc bọc kỹ để đem hấp chín.

Cá hồi sốt xì dầu gừng trong lò

Bạn cần có xì dầu, nước cốt chanh, bột gừng, một chút quế, một chút tiêu đen. Trộn xì dầu và gia vị trong một cái bát rồi rưới hỗn hợp lên mình cá. Nướng trong 25 phút trong lò 160 độ đã được làm nóng trước.

Cá hồi chiên giòn trong lò

Cá hồi với vỏ trong lò nướng
Cá hồi với vỏ trong lò nướng

Đối với công thức này cho cá hồi trong lò bạn cần có bơ tan chảy, muối, tiêu, vụn bánh mì, parmesan, vỏ 1 quả chanh, một nhúm cỏ xạ hương khô. Trong trường hợp này, không sử dụng giấy bạc, nhưng giấy bếp. Đánh bơ tan chảy từng miếng phi lê. Trộn vụn bánh mì, parmesan, vỏ chanh và cỏ xạ hương với nhau. Thêm phần bơ đun chảy còn lại mà bạn không dùng đến khi phết cá. Lăn cá trong hỗn hợp vụn bánh mì và gia vị, ấn nhẹ miếng phi lê để các vụn bánh bám đều. Nướng trong 15-25 phút trong lò 160 độ đã được làm nóng trước.

Cá hồi với kem

Đối với công thức này, bạn cần luộc cá trước trong nước muối sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó, sắp xếp nó vào chảo, trong đó bạn sẽ nướng nó trong lò. Chiên trước trong dầu 1-2 muỗng canh. bột bằng cách thêm kem lỏng. Làm đặc hỗn hợp trên bếp trong khi khuấy liên tục. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên miếng cá đã được trụng sơ qua nước sôi. Nó vẫn để nướng nó trong lò trong 10-20 phút.

Đề xuất: