Kem Thuần Chay Là Một Món ăn Nổi Tiếng Trong Mùa Hè Này

Mục lục:

Video: Kem Thuần Chay Là Một Món ăn Nổi Tiếng Trong Mùa Hè Này

Video: Kem Thuần Chay Là Một Món ăn Nổi Tiếng Trong Mùa Hè Này
Video: Ăn chay là gì? Ăn thuần chay là gì? Tìm hiểu về lối sống thuần chay | Vigove 2024, Tháng mười một
Kem Thuần Chay Là Một Món ăn Nổi Tiếng Trong Mùa Hè Này
Kem Thuần Chay Là Một Món ăn Nổi Tiếng Trong Mùa Hè Này
Anonim

Mùa hè lại đến và những chiếc tủ đông kem đang gọi chúng tôi. Tuy nhiên, năm nay, ngoài các loại kem nổi tiếng với kem và sữa, kem thuần chay được làm từ các sản phẩm hoàn toàn từ thực vật cũng có thể được tìm thấy trong các chuỗi bán lẻ. Loại tráng miệng này đã có mặt từ lâu ở thị trường nước ngoài, nhưng đến nay mới tìm được chỗ đứng ở nước ta. Tuy nhiên, nó nhanh chóng trở nên phổ biến.

Những người ăn chay, ăn chay và những người thích thử nghiệm thực phẩm đều thích nó vì nó ngon, nhẹ và không chứa các sản phẩm từ động vật. Ngoài ra, thành phần của nó không chứa nhiều thành phần độc hại có thể tìm thấy trong hầu hết các loại kem ở các cửa hàng (chẳng hạn như chất béo hydro hóa). Trong các thành phần của loại tráng miệng này thường có sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, bơ ca cao, dầu dừa, đậu nành.

Kem thuần chay có thể được tìm thấy với giá cao hơn ở một số cửa hàng thực phẩm hữu cơ đặc biệt. Nhưng ở một phiên bản rẻ hơn, chúng đã có mặt tại một số nhà hàng ở thủ đô hoặc các cửa hàng nhỏ ở khu vực lân cận trong nước, cung cấp cả kem trên que và kem trong hình nón.

Nếu bạn chưa thử làm kem thuần chay và không tìm thấy trên thị trường, bạn có thể tự làm tại nhà theo công thức sau:

Kem thuần chay là một món ăn nổi tiếng trong mùa hè này
Kem thuần chay là một món ăn nổi tiếng trong mùa hè này

Kem trái cây thuần chay

Sản phẩm cần thiết: 1/2 muỗng cà phê hạt điều, 300 ml nước cốt dừa, 2-3 muỗng canh. bơ ca cao, 3/4 xi-rô cây thùa, khoảng 300 ml sữa hạnh nhân, 2 nắm quả mâm xôi hoặc dâu tây.

Phương pháp chuẩn bị: Rửa hạt điều dưới vòi nước chảy và tráng qua nước theo tỷ lệ 1: 2. Để nó ngâm qua đêm. Sau đó rửa sạch lại và xay nhuyễn trong máy xay cùng với các nguyên liệu còn lại không có nửa quả mâm xôi và bơ ca cao.

Thêm bơ ca cao đã đun chảy vào nồi cách thủy và nghiền một lần nữa. Trộn hỗn hợp mịn thu được với quả mâm xôi còn lại. Đặt trong ngăn đá tủ lạnh qua đêm hoặc cho đến khi kem cứng lại.

Đề xuất: