2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mỗi hộ gia đình trong những tháng mùa đông đều chú trọng đến các món ăn từ thịt. Người ta tin rằng thịt đủ để cung cấp sức mạnh và năng lượng cho cơ thể. Không phải vậy, vì nó nghèo vitamin và do chế độ ăn uống đơn điệu, cơ thể con người bắt đầu bị bệnh beriberi. Đau đầu, mệt mỏi, dễ mắc các bệnh khác nhau như cúm, viêm phế quản và các bệnh khác.
Để không vượt qua những triệu chứng này, chúng ta phải học cách bổ sung nhiều loại thực phẩm giàu vitamin trong thực đơn của mình. Truyền thống ăn chay trước Giáng sinh của người Cơ đốc giáo được chứng minh là quá tốt cho sức khỏe, và thị trường mùa đông cung cấp rất nhiều loại rau củ.
Các loại rau có mặt trên thị trường vào mùa đông với số lượng không hạn chế là bắp cải - trắng, đỏ và màu. Nó đặc biệt giàu vitamin C và lá của nó chứa tiền vitamin A. Bắp cải là một trong số ít các loại rau bị mất lượng vitamin trong quá trình xử lý nhiệt.
Các loại rau ngon và lành mạnh khác có thể được tiêu thụ trong mùa đông là rau bina và cà rốt. Nhiều vitamin nhóm B và beta-carotene tập trung trong chúng. Chúng ta sẽ không quên đề cập đến khoai tây, thứ thường xuyên có mặt trên bàn ăn của chúng ta đến nỗi chúng ta thường quên rằng chúng thực sự hữu ích như thế nào. Nướng với lớp vỏ, chúng giữ lại tất cả các vitamin và nấu chín hầu như không chứa calo.
Dưới đây là một ý tưởng cho một món ăn ngon mùa đông nạc:
Hầm với rau mùa đông
Sản phẩm cần thiết
500 g khoai tây, 500-600 g đậu xanh, 2 chiếc. cà rốt, 1 củ. hạt tiêu, 1 củ hành tây, 2 cái. cà chua, 3-4 tép tỏi, bạc hà tươi, 1 thìa cà chua. ớt đỏ, muối, dầu, mùi tây tươi
Phương pháp chuẩn bị
Chiên hành tây, cà rốt và ớt thái nhỏ. Rắc ớt đỏ lên trên. Đổ một chút nước và cho khoai tây vào, cắt thành miếng lớn hơn. Hầm trong khoảng mười phút. Cà chua được nghiền nhuyễn và cho vào rau củ. Đổ 1-2 cốc nước nóng và đậy nắp đĩa. Để thêm 10-15 phút. Đậu xanh bổ đôi. Thêm muối và nêm bạc hà thái nhỏ.
Nếu cần, hãy đổ thêm nước nóng. Nếu bạn muốn nước sốt đặc hơn, bạn có thể thêm 1 muỗng canh. bột mì hòa tan trong nước. Đậy vung và đun trên lửa nhỏ cho đến khi rau mềm. Mười phút trước khi tắt bếp, thêm tỏi băm nhỏ vào. Món ăn được dọn ra bát sâu lòng, rắc ngò tây thái nhỏ lên trên.
Đề xuất:
Ba ý Tưởng Tuyệt Vời để đóng Hộp ớt Cho Mùa đông
Ớt có lẽ là một trong những loại rau được tiêu thụ nhiều nhất không chỉ ở dạng tươi mà còn ở dạng đóng hộp. Khi mùa đóng hộp bắt đầu, mọi người đều cân nhắc xem nên chuẩn bị dưa chua với cambi, ớt nướng đóng hộp hay ớt rán, v.v. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 3 ý tưởng đóng hộp ớt mà bạn có thể thử:
Ý Tưởng Cho Các Món ăn Mùa Hè
Chúng ta có thể tìm thấy tất cả các loại rau trên thị trường - bí xanh, cà chua, cà tím, hành tươi và nhiều loại khác, mà ít nhất chúng ta có thể hy vọng là tự nhiên mà không cần "cải tiến" không cần thiết. Nấu gì cho những buổi tối mùa hè nóng nực?
Salad Mùa đông Với Tỏi Tây - Nạc Và Cực Kỳ Ngon Miệng
Tỏi tây có ở khắp mọi nơi trong các chợ và cửa hàng, điều này đã truyền cảm hứng để chúng tôi cung cấp cho bạn công thức salad tỏi tây . Để làm cho món salad ngon hơn, chúng tôi đã thêm ớt cay vào nó. Ai không thích cay thì không cho thêm.
Ý Tưởng Cho Các Món Nạc Với Khoai Tây
Với khoai tây, bạn có thể chế biến nhiều món - nạc hoặc thịt, nhanh hoặc những món sẽ lâu hơn, nhưng cũng rất ngon. Điều đầu tiên thường nghĩ đến đối với một món ăn nạc với khoai tây là chỉ cần nướng chúng với sự trợ giúp của một số loại gia vị yêu thích.
Ý Tưởng Cho Các Món ăn Và đặc Sản Mùa Thu
Trước khi mùa đông thực sự bao trùm chúng ta và các món khai vị và rượu vang nặng nề bắt đầu xếp hàng nối tiếp nhau, chúng ta vẫn có cơ hội tận dụng đầy đủ các loại rau và trái cây mùa thu trong nấu nướng. Vào mùa thu, hãy tập trung vào đặc sản bí ngô - bí ngô nướng với gia vị, cà ri bí ngô, súp bí ngô, bí ngô nhồi thịt mà bạn chọn, v.
