2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trong những dòng sau, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những gì bạn nên đặt trên bàn của mình, phục vụ thịt cừu mới nướng.
Salad thịt cừu nướng
Món salad cổ điển đó là phục vụ với thịt cừu nướng, là màu xanh lá cây. Không có bất kỳ sự ngẫu hứng nào. Chỉ cần rau diếp, củ cải, dưa chuột và hành lá. Nếu muốn, bạn có thể thêm tỏi tươi. Nêm dầu, giấm táo và muối. Nếu bạn muốn làm theo kiểu kinh điển, đừng thay dầu bằng dầu ô liu hoặc giấm táo bằng balsamic. Tuy nhiên, thịt cừu từ lâu đã được ăn vào Lễ Phục sinh và Ngày Thánh George và đi đôi với rau diếp cổ điển của Bulgaria.
Món khai vị và món khai vị cho thịt cừu nướng
Chúng tôi sẽ không khuyên bạn đặt các món khai vị thịt (xúc xích, lạp xưởng, dăm bông, mì ống, v.v.) trên bàn, trừ khi bạn thích món chính. Có thể cho rằng mọi người sẽ mong chờ “sự xuất hiện” của thịt cừu nướng là điều bình thường. Tuy nhiên, bạn có thể cung cấp pho mát trắng của chúng tôi, ăn kèm hoặc không có gia vị, nhưng được trang trí đẹp mắt với mùi tây. Để đa dạng bạn có thể để trên bàn và vài nhánh hành tỏi tươi hoàn toàn phù hợp với hương vị của thịt cừu. Và tại sao không phải ô liu?
Trang trí cho thịt cừu nướng
Nếu bạn có thời gian không chỉ nướng thịt cừu mà còn chuẩn bị gan sarma - thật tuyệt! Nó hoàn toàn phù hợp với thịt cừu nướng. Trong trường hợp bạn không có nhiều thời gian, chỉ cần phục vụ với thịt cừu và khoai tây tươi. Bạn có thể hầm chúng trong bơ hoặc nướng trực tiếp cùng với thịt cừu (khoai tây tươi được thêm vào sau khi nướng). Lựa chọn thứ hai thậm chí còn tốt hơn vì nó tiết kiệm rất nhiều thời gian và khoai tây sẽ ngon nhất từ chính thịt và gia vị bạn cho vào.
Đồ uống có cồn cho thịt cừu nướng
Tốt nhất là với thịt cừu nướng rượu cũng như bia. Nhưng thông thường theo cách của chúng tôi, chúng tôi thấy chiếc bàn với một ly rượu mạnh trên tay. Đừng nghĩ rằng nó chỉ thích hợp với món salad cà chua và dưa chuột (Shopska salad). Rau diếp hợp với hầu hết mọi loại rượu, kể cả ma tít.
Nước ngọt cho thịt cừu nướng
Ở đây, không nghi ngờ gì nữa, chúng tôi sẽ đặt kefir ở vị trí đầu tiên. Nếu bạn ăn thịt cừu trong làng của mình, hãy mở một công thức nấu ăn tự làm. Điều quan trọng là nó được làm tại nhà và chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với món thịt cừu nướng, đặc biệt nếu bạn chiêm ngưỡng bãi cỏ xanh trong sân nhà trước mặt. Chúng tôi thậm chí sẽ ghen tị với bạn một chút!
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Sự Khác Biệt Giữa Kem Thường, Kem đánh, Kem Chua Và Kem Bánh Kẹo Là Gì?
Kem là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Mọi người dùng nó để chế biến những bữa ăn ngon. Nó được sử dụng để chế biến nước sốt, kem, nhiều loại thịt khác nhau và tất nhiên - bánh ngọt. Nó thường là cơ sở của các loại kem, khay bánh và kem khác nhau và là một phần bắt buộc của bất kỳ sự cám dỗ ngọt ngào nào khác.
Làm Thế Nào để Phân Biệt Thịt Cừu Với Thịt Cừu?
Thịt cừu tương đối béo với mùi đặc trưng và được phân loại theo chất lượng. Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Đông, nhưng cũng phổ biến ở châu Âu. Để được gọi là thịt cừu, phải là con từ 12 tháng tuổi trở lên, dù là đực hay cái.
Bán Phá Giá Với Thịt Romania Phá Hoại Thịt Cừu Bản địa
Thịt cừu nhập khẩu từ Romania và New Zealand đã giảm lượng bán thịt của Bulgaria ngay trước Lễ Phục sinh do giá bán thấp. Các cuộc thanh tra cho thấy trước kỳ nghỉ lễ, một vai cừu từ New Zealand sẽ được bán với giá 12,99 BGN / kg. Những người nông dân bản địa cho biết mặc dù thịt của Bulgaria tốt hơn để tiêu thụ, nhưng người dân của chúng tôi thích mua thịt cừu Romania cho kỳ nghỉ vì giá thấp.
Ở Zlatograd, Họ Nướng 150 Con Cừu Vào Ngày Tiệc Nướng
Hôm nay, ngày 3 tháng 5, Zlatograd kỷ niệm Ngày của thịt nướng và chỉ vài ngày trước Ngày Thánh George ở thị trấn Rhodope sẽ được ăn 150 con cừu non. Lễ hội thịt nướng ở nước ta được tổ chức năm thứ hai liên tiếp. Sáng kiến dành cho nó thuộc về thị trưởng Zlatograd Miroslav Yanchev, người có ý tưởng thu hút khách du lịch, cho người Bulgaria và người Hy Lạp thấy lòng hiếu khách của người Rhodopes và món thịt cừu độc đáo mà họ chế biến.
