2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Lợi ích của cá là rất nhiều, nhưng các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra một lợi ích khác có thể thay đổi cuộc sống của nhiều người. Theo một nghiên cứu mới, việc tăng cường ăn hải sản có thể giúp giảm đau do viêm khớp dạng thấp. Những người bị bệnh, ăn cá ít nhất hai lần một tuần, cho biết giảm sưng và đau khớp.
Nghiên cứu bao gồm 176 người bị viêm khớp đã trả lời các câu hỏi cụ thể về thói quen ăn uống của họ vào năm trước. Đặc biệt, các tác giả xem xét câu trả lời cho các câu hỏi về mức độ thường xuyên mọi người ăn cá ngừ, cá hồi, cá mòi và các loại cá khác, nấu sống, hấp hoặc nướng.
Các nhà khoa học chưa xem xét tần suất mọi người ăn cá, trai hoặc tôm chiên, bởi vì những thực phẩm này có giá trị thấp hơn của axit béo omega-3 - một loại chất béo có đặc tính chống viêm.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng bổ sung dầu cá (rất giàu omega-3) có thể có lợi cho những người bị viêm khớp dạng thấp, nghiên cứu hiện tại là nghiên cứu đầu tiên xem xét lợi ích chống lại bệnh miễn dịch của việc ăn cá thực sự.
Để có kết quả chính xác hơn, các nhà nghiên cứu cũng tính đến hoạt động bệnh tật của những người tham gia hay nói cách khác là số lượng khớp bị sưng theo mức độ viêm trong máu của họ.
Điểm số hoạt động của bệnh trung bình thấp hơn nửa điểm ở những người ăn nhiều cá nhất (hai lần một tuần hoặc hơn) so với những người ăn ít nhất (một lần một tháng hoặc không bao giờ). Điều này được thiết lập sau khi các nhà nghiên cứu điều chỉnh một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến kết quả, bao gồm tuổi tác, giới tính, chỉ số khối cơ thể, trầm cảm, tình trạng hôn nhân, sử dụng thuốc và tiêu thụ dầu cá.
Trong thang điểm để báo cáo kết quả, điểm cao nhất là 5 (đối với những người bị viêm khớp nặng hơn) và thấp nhất là 1 (đối với những người khỏe mạnh). Vì vậy, đối với các nhà khoa học, việc giảm nửa điểm hoạt động của bệnh được coi là một thành công lớn.
Tác giả chính của nghiên cứu, Tiến sĩ Sarah Tedeschi, một nghiên cứu sinh về bệnh thấp khớp tại Bệnh viện Phụ nữ Brigham, cho biết với loại cải thiện này, chúng tôi thường hy vọng bệnh nhân sẽ cảm thấy tốt hơn đáng kể.
Nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người bị viêm khớp dạng thấp ăn càng nhiều cá thì khả năng giảm đau của họ càng lớn.
Tedeschi cho biết mỗi khẩu phần cá mỗi tuần có liên quan đến hoạt động bệnh tật thấp hơn.
Đề xuất:
8 Lợi ích Của Việc ăn Một Tép Tỏi Mỗi Ngày
Họ là ai lợi ích của tép tỏi Cho cơ thể của bạn? Bạn có thể nói chắc chắn rằng tỏi là một trong những nguyên liệu được sử dụng rộng rãi nhất trong các liệu pháp chữa bệnh. Được biết đến trong nhiều thế kỷ, nhưng thậm chí ngày nay trong tất cả các nền văn hóa, tỏi không chỉ là một loại gia vị được sử dụng trong nấu ăn.
Lợi ích Của Việc Nhịn ăn Một Ngày
Nếu bạn đang chết đói mỗi tháng một lần trong năm sẽ có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Nhịn ăn một ngày có tác dụng tốt đối với công việc của các cơ quan nội tạng, giúp giảm cân và có tác dụng tốt về ngoại hình. Khi bạn nhịn đói một ngày, các cơ quan của bạn không còn hoạt động chế biến thực phẩm.
Lợi ích Của Các Màu Sắc Khác Nhau Của Trái Cây Và Rau Quả
Xanh lam, đỏ, lục, tím, cam và trắng - cuộc sống sẽ vô cùng tẻ nhạt nếu không có những màu sắc tạo nên thế giới. Khi chúng ta nói về thực phẩm, màu sắc tươi sáng tương ứng với tập hợp các chất dinh dưỡng có trong chúng. Tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng cho thực phẩm lành mạnh, có nghĩa là đồ ngọt và bánh ngọt không được tính.
Một Trăm Lợi ích Sức Khỏe Của Việc ăn Ragi
Ragi là tên gọi khác của kê - loại ngũ cốc cổ xưa và quan trọng nhất ở Ấn Độ. Cực kỳ giàu protein, ragout là một loại thực phẩm rất có giá trị đối với những người ăn chay. Nó chứa rất nhiều axit amin, canxi và kali, cũng như sắt, rất quan trọng để duy trì nồng độ hemoglobin trong máu.
Một Sự điên Rồ Khác! Một Gia đình Tìm Thấy Một Cây Bút Trong Bánh Mì Của Họ
Rhodopeans đã gặp phải một bất ngờ khó chịu. Khi mở gói bánh mì loại Zavodski, gia đình phát hiện có hóa chất trong thức ăn. Cho đến nay, người dân của chúng tôi đã tìm thấy đủ loại đồ vật trong bánh mì, nhưng lần đầu tiên họ bắt gặp một cuốn sách hướng dẫn dành cho công dân bằng văn bản.
