2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cải bẹ là một trong những cây cải bắp có phân bố đáng kể ở nước ta. Nó còn được gọi là guliaNó xuất hiện không thường xuyên trên thị trường của chúng tôi, chủ yếu vào các tháng mùa thu và mùa đông.
Alabash rất giàu chất dinh dưỡng, chứa vitamin C và A, chất xơ, natri, kali, canxi, phốt pho, magiê. Về thành phần nó gần giống với bắp cải nhất. Nó đã được khoa học chứng minh rằng hàm lượng các axit amin hoàn chỉnh trong protein của nó đóng một vai trò quan trọng trong việc phục hồi các tế bào trong cơ thể.
Trong 100 gr. alabash chứa 27 calo, 0, 01 g chất béo bão hòa và không có cholesterol. Điều này làm cho rau tốt cho tim mạch và lưu thông máu.
Alabash rất giàu vitamin C, với giá trị gần bằng chanh. Điều này mang lại sức mạnh cho cơ thể bị suy yếu, đặc biệt là trong mùa đông, để duy trì khả năng miễn dịch tự nhiên và giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau.
Vitamin C tham gia vào quá trình oxy hóa khử, thải các chất độc hại trong cơ thể, hình thành và sửa chữa các mô, cũng như trong quá trình sinh tổng hợp các hormone. Nó cũng tăng cường thành mạch máu.
Loại rau mùa đông này cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Ngoài việc tốt cho đường ruột, chúng còn giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tiêu hóa, bệnh trĩ và ung thư ruột kết.
Hàm lượng kali trong alabasha liên quan đến quá trình trao đổi chất và điều hòa hoạt động của các cơ và dây thần kinh.
Chất lượng quá quý của loại rau này là khi được bảo quản đúng cách trong kho đặc biệt không bị mất đi các phẩm chất như độ mọng nước, hàm lượng vitamin và khoáng chất. Chính đặc tính này cho phép nó được sử dụng như một loại thực phẩm có giá trị không chỉ trong mùa thu mà cả mùa đông và thậm chí đầu mùa xuân.
Ở nước ta, nó chủ yếu được dùng tươi - gọt vỏ và cắt miếng vừa, cũng như được chế biến dưới dạng salad. Nó được đánh giá cao vì nó thay thế món salad tươi trong những tháng lạnh. Nó có thể được sử dụng như một loại gia vị vì nước ép của nó có vị ngon. Một quả ô liu được thái nhỏ hoặc xay nhuyễn, trang trí với ô liu và một ít ô liu hoặc nước cốt chanh, sẽ trở thành một món ngon thực sự.
Với thành phần dinh dưỡng đa dạng và vitamin có giá trị, cây thạch cao có thể được sử dụng thành công như một phương thuốc trong mùa đông. Giúp bổ sung avitaminosis, thiếu sắt và các yếu tố vi lượng khác trong cơ thể thiếu máu.
Cũng cần lưu ý rằng cá alabaster nhỏ có chất lượng dinh dưỡng và chế độ ăn uống cao hơn so với các mẫu lớn hơn.
Đề xuất:
Hãy Mạnh Dạn ăn Những Loại Rau Này Vào Mùa đông
Không nghi ngờ gì nữa, việc ăn uống lành mạnh và đa dạng là rất quan trọng, bởi vì bằng cách này chúng ta có được tất cả các vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho tất cả các quá trình diễn ra trong cơ thể. Trái cây rất ngon, chúng mang lại cho chúng ta sự sảng khoái và tươi mát - bạn có thể ăn chúng đơn giản như một món ăn nhẹ hoặc biến chúng thành một món salad trái cây thơm ngon với các loại trái cây theo mùa.
Ca Cao Và Quế Trong Mùa đông Tốt Cho Sức Khỏe
Cơ thể chúng ta cần một chút thực phẩm dồi dào và nhiều calo hơn vào mùa đông để khỏe mạnh. Tuy nhiên, nó chỉ ra rằng để duy trì trọng lượng bình thường, nó tìm kiếm sự trợ giúp của ca cao và quế, những thứ xuất hiện như những chất điều chỉnh tự nhiên.
Nhận đủ Vitamin D Vào Mùa Thu Và Mùa đông? đây Là Cách
Khi bóng tối sớm của mùa thu phủ xuống tất cả chúng ta, những điều quan trọng duy nhất sẽ là những cử chỉ nhỏ - một căn phòng ấm áp, một chiếc bánh mới nướng, một cái ôm nhẹ nhàng, một lời mời nói chuyện, một bông hồng. Jens Soltenberg Vẻ đẹp như mùa thu với trang phục sặc sỡ của những chiếc lá màu vàng, cam và đỏ, một trong những nhược điểm chính của nó là giảm thời gian trong ngày.
Mùa đông Từ Cửa Hàng Sẽ Rẻ Hơn Vào Mùa Này
Vụ đông năm nay bắt đầu với giá rau tăng cao. Dữ liệu của DKSBT cho thấy mức tăng cao nhất là dưa chuột. Giá bán buôn cho mỗi kg dưa chuột là 1,10 BGN, tăng 22% so với giá trị của tháng trước. Giá bắp cải cũng tăng lên, vì một kg bắp cải hiện có sẵn cho giá bán buôn BGN 0,34.
Làm Thế Nào để ăn Ngon Và Lành Mạnh Vào Mùa đông
Trong suốt mùa đông, chúng tôi cảm thấy hoàn toàn khác nhau. Vấn đề không phải là chúng ta không mặc quần áo nhẹ, thoáng mát thay vì mặc quần áo, và một số người thậm chí còn ghen tị với động vật ngủ đông. Nhưng mọi thứ không đơn giản như vậy.
