Các Loại Rau Giàu Glucoza

Mục lục:

Video: Các Loại Rau Giàu Glucoza

Video: Các Loại Rau Giàu Glucoza
Video: Rau dại giàu vitamine miễn phí ở Pháp| Rau mọc hoang nâú canh cực ngon. 2024, Tháng mười hai
Các Loại Rau Giàu Glucoza
Các Loại Rau Giàu Glucoza
Anonim

Quan trọng nhất của tất cả các monosaccharide là glucose. Nó là một đơn vị cơ bản trong cấu trúc của hầu hết các chất dinh dưỡng từ nhóm saccharide. Trong quá trình trao đổi chất, chúng phân hủy và chuyển đổi thành các chất khác được cơ thể sử dụng làm năng lượng.

Đường trái cây, vì nó còn được gọi là đường glucoza, tham gia vào quá trình trao đổi chất. Khi nồng độ glucose trong máu giảm hoặc khi các giá trị này quá cao, trạng thái buồn ngủ hoặc mất ý thức xảy ra, mà trong y học gọi là hôn mê hạ đường huyết. Bệnh tiểu đường là một căn bệnh liên quan đến mức độ không được kiểm soát của chất này trong máu.

Ở dạng tinh khiết, dưới dạng monosaccharide, chúng ta có thể tìm thấy nó trong trái cây và rau quả.

Tầm quan trọng của glucose đối với công việc của cơ thể là gì?

Đường glucoza là quan trọng nhất đối với chức năng của não. Tế bào não hút chất này trực tiếp từ máu và chuyển nó thành dạng mà chúng có thể hấp thụ. Chúng tạo ra chất dẫn truyền thần kinh và suy nghĩ có ý thức từ nó. Do đó, não rất tốt để cung cấp glucose khi nó cần hoạt động tích cực. Tốt nhất nên thực hiện với các loại rau củ quả giàu đường trái cây, vì cùng với chất cần thiết cho não, cơ thể sẽ nhận được nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng.

khoai tây và bí ngô
khoai tây và bí ngô

Là ai rau có hàm lượng glucose tốt nhất?

Loại giàu monosaccharid nhất là khoai tây nướng. Số lượng của chúng cũng tốt trong khoai tây được chế biến theo cách khác - trong khoai tây luộc, chiên và nghiền, hàm lượng monosaccharide chỉ thấp hơn một chút.

Bí ngô thì khác rau mà từ đó chúng ta có thể nhận được glucose. Hàm lượng đường trong trái cây đặt bí đỏ ngay sau khoai tây.

Số lượng tương tự có thể được lấy từ bắp cải và thấp hơn một chút - từ cà rốt. Vì hai loại rau này thường được kết hợp nhiều nhất trong món salad, nên nhu cầu về glucose làm thức ăn cho não trong ngày hoàn toàn có thể được đáp ứng bằng một phần salad bắp cải với cà rốt.

Củ cải đường, ngô, ớt, đậu xanh, hành tây và các sản phẩm từ cà chua, bao gồm cà tím, thường được gọi là cà chua xanh, nằm trong số rau có đườngmà chúng ta nên có trong menu. Chúng đặc biệt có giá trị trong những lúc chúng ta cần đầu óc tỉnh táo, minh mẫn và khả năng tập trung tốt để đương đầu với công việc đè nặng đầu óc.

Đề xuất: