Sự Thật Tò Mò Về Nấm

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Các pharaoh Ai Cập tin rằng nấm có sức mạnh kỳ diệu. Nhiều người tin vào tác dụng kỳ diệu của chúng. Được biết, nấm không thuộc thực vật hay động vật.

Trong nhiều thế kỷ, chúng được coi là thực vật. Tuy nhiên, trong một thời kỳ sau đó, hóa ra nấm có nhiều điểm tương đồng với động vật hơn là thực vật.

Chúng không chứa chất diệp lục đặc trưng của thực vật nên không thể kiếm ăn như thực vật dưới ánh sáng mặt trời. Nhưng chúng cũng không có dạ dày để tiêu hóa thức ăn như động vật.

Do đó, chúng không áp dụng cho thực vật hoặc động vật. Để sống, nấm cần hút thức ăn từ các nguồn khác. Chúng có nhu cầu sống cộng sinh với một sinh vật khác.

Vì vậy, chúng hút chất dinh dưỡng từ nó. Cộng sinh có thể ký sinh cho sinh vật khác, nhưng nó cũng có thể hữu ích. Một số loại nấm lây nhiễm sang thực vật và thậm chí cả động vật.

Loại nấm gây ra nhiều bệnh ngoài da thực chất là nấm. Trong quá trình cộng sinh với thực vật, nấm cung cấp khoáng chất cho nó, nhờ đó chúng lấy ra carbohydrate từ nó.

Chúng tôi ăn nấm mà không nghi ngờ nó. Chúng được tìm thấy trong men bia, trong nhiều loại thuốc có nguồn gốc từ chúng, và trong một số hương vị thực phẩm.

Nấm rất quan trọng đối với hệ sinh thái vì chúng phân hủy chất hữu cơ và trả lại chất dinh dưỡng cho hệ sinh thái. Chúng phân hủy chất hữu cơ trong đồng cỏ và gỗ mục nát.

Nhiều loài thực vật không thể tồn tại nếu không có nấm - chúng cần chúng vì chúng cung cấp khoáng chất và nước từ đất, và thực vật cung cấp các hợp chất đường cho chúng.

Có hơn một triệu loài nấm trên thế giới, loài nấm lớn nhất là Termitonyces titanicus, có chiều rộng tới một mét.

Nấm ăn có đặc tính duy nhất là tăng cường hệ thống miễn dịch bị suy yếu. Chúng cũng có khả năng chế ngự một hệ thống miễn dịch hoạt động quá mức, thường dẫn đến các bệnh tự miễn - chẳng hạn như viêm khớp hoặc dị ứng.

Nấm là nguồn cung cấp vitamin B12 duy nhất không có nguồn gốc từ động vật.