2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quả bách xù hay còn gọi là quả chà là, là một trong những loại trái cây hữu ích, nhưng ở nước ta ít người biết đến món quà hữu ích này của thiên nhiên. Cây bách xù có thể được sấy khô và do đó các đặc tính hữu ích của nó được tăng cường.
Quả bách xù không thể tươi lâu. Quả phải được sấy khô để có thể bảo quản và tiêu thụ được lâu hơn.
Quá trình sấy khô của táo tàu rất giống với quá trình sấy khô của quả chà là và không có gì ngạc nhiên khi nó được gọi là quả chà là Trung Quốc.
Khi táo tàu được sấy khô, nó trông giống như quả chà là và có thể vừa ăn vừa nấu.
Táo tàu sau khi thu hoạch cần rửa sạch trước khi phơi khô. Quả bị thâm cũng như những quả có cành và lá, không thể phơi khô.
Bước đầu tiên bạn đun sôi táo tàu trong nồi cách thủy. Đổ nước vào một cái chậu lớn và sâu rồi đặt một cái nhỏ hơn lên đó, trong đó có táo tàu.
Sau khi đã chọn được những loại trái cây phù hợp để sấy, bạn cần cho chúng vào chậu nhỏ hơn và đậy kín nước - bạn chỉ cần đổ nước cho hoa quả chứ không cần đổ chất lỏng vào chậu.
Đậy nắp nồi nhỏ hơn bằng trái cây và cho vào nồi cách thủy. Đun sôi nước trong nồi sâu. Quá trình này mất khoảng 20 phút.
Sau khi nước sôi, hãy kiểm tra độ mềm của quả, nếu có, hãy mở nắp ra và rắc nửa cốc đường vào táo tàu. Cho trái cây và đường vào khuấy nhẹ tay cho đến khi đường tan hết.
Lấy táo tàu ra khỏi bếp và để nguội.
Khi trái cây đã nguội, tốt nhất nên sấy trong tủ sấy khô ở nhiệt độ 60 độ C. Giá của thiết bị trên thị trường của chúng tôi khác nhau, nhưng chúng bắt đầu từ khoảng 50 BGN. Và việc làm khô an toàn nhất được thực hiện với nó.
Tuy nhiên, nếu không có thiết bị này, bạn có thể thử hoàn thành quá trình sấy khô trong lò bằng cách sắp xếp trái cây vào khay dưới dạng lưới, cẩn thận để chúng không chạm vào nhau.
Đặt lò ở 60 độ và để táo tàu khô.
Trong thiết bị khử nước, trái cây cần 24 giờ để khô hoàn toàn.
Bảo quản trái cây khô trong túi ở nhiệt độ phòng. Thời hạn sử dụng của chúng là 1 năm.
Đề xuất:
Hãy Làm Khô Táo Cho Mùa đông
Để làm khô táo cho mùa đông, bạn cần có trái cây tốt cho sức khỏe. Rửa dưới vòi nước và lau khô trên khăn dày. Giấy hoặc báo đã được đặt trên khay. Táo được cắt thành những khoanh tròn dày nửa cm. Chúng không bong tróc vì chúng sẽ nứt khi khô.
Làm Thế Nào để Tạo Hương Vị đúng Cách Cho Món Salad
Hương liệu salad không đúng cách ăn mặc nặng và không lành mạnh có nguy cơ ảnh hưởng đến dạ dày và sức khỏe của bạn. Do đó, hãy cẩn thận những loại nước sốt bạn mua từ mạng thương mại hoặc trong trường hợp tốt nhất, hãy tự chuẩn bị chúng. Bước đầu tiên để tạo hương vị cho hỗn hợp sản phẩm là muối.
Cách Làm Nho Khô Tự Làm
Để tự chế biến nho khô, chỉ sử dụng nho không hạt. Nếu không hạt nho sẽ làm thay đổi mùi vị của nho khô và chúng sẽ bị đắng. Đun sôi năm lít nước, thêm một trăm gam muối nở. Đặt các chùm nho vào đó, để chúng bên trong không quá ba giây.
Cách Làm Caramen Táo
Để chuẩn bị caramen táo, bạn sẽ cần phải kiên nhẫn. Đây là một món tráng miệng truyền thống của mùa đông có thể khiến không chỉ trẻ em mà cả người lớn thích thú. Không có kỳ nghỉ đông nào là hoàn chỉnh nếu không có táo caramen. Tuy có vẻ khó nhưng táo làm caramen bạn có thể tự chế biến tại nhà.
Cách Làm Hành Khô Tự Làm
Hành tây làm chúng ta thích thú với vô số lợi ích của chúng. Nhưng chúng ta không thể ăn tươi bất cứ lúc nào. Nó là một sản phẩm cần phải có cho mọi nhà bếp, vì nó là một phần của việc chuẩn bị hầu hết các món ăn. Vì vậy, để bổ sung lượng vitamin và khoáng chất dự trữ, chúng ta có thể tự chế biến hành khô để có thể sử dụng trong nhiều năm.
