Hương

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Nhang là một loại nhựa thơm linh thiêng mang lại sự thanh lọc tâm linh. Được gọi là “nước mắt thần”, hương trầm là một trong những loại hương cổ xưa nhất, còn nguyên giá trị cho đến ngày nay. Về mặt logic, hương là một trong những mặt hàng cổ xưa nhất từng được giao dịch.

Hỗn hợp thơm đã được sử dụng từ thời cổ đại làm hương ở Ấn Độ, Trung Quốc, cũng như trong các buổi thờ phượng của Cơ đốc giáo. Người Ai Cập dùng trầm hương để làm đẹp, dùng nó để điều chế các loại mặt nạ trẻ hóa da mặt.

Hương là nhựa cây ở dạng nhựa thơm của một loại cây thuộc họ Bìm bìm (Burseraceae). Cây thấp với tán dày đặc và hoa màu hồng nhạt quyến rũ này cực kỳ hiếm - ở Đông Phi (Somalia, Ethiopia), bán đảo Ả Rập và ở Ấn Độ và Iran. Cây đặc biệt đẹp, và tên Latinh của nó là Boswellia sacra (từ đồng nghĩa B. carteri, B. thurifera).

Hương của hương có một cam kết tôn giáo hàng nghìn năm. Người ta tin rằng hương thơm của nó có tác dụng thanh lọc, và bản thân nó rất đặc trưng - khi đun nóng, nhựa mềm và tỏa ra mùi thơm balsamic dễ chịu mạnh mẽ. Ở Ai Cập cổ đại, hương cùng với nhựa cây tuyết tùng và nhục đậu khấu được sử dụng để ướp xác.

Cho thật hương được coi là nhựa của cây Boswellia Carteri. Có những loại hương khác được đặt tên theo nguồn gốc của chúng - hương Ấn Độ, hương Jerusalem, hương châu Phi.

Cây gần nhất với mùi của Boswellia Carteri là Boswellia Emburifera, cụ thể là nó được tìm thấy ở Somalia và Ethiopia. Cây châu Phi này "kêu" bằng nhựa, đôi khi được gọi là Abyssinian. Hương Ấn Độ có nguồn gốc từ cây Boswellia Serrata Roxb, mọc ở Ấn Độ và Ba Tư.

Trên bán đảo Crete và ở Tiểu Á, cái gọi là Hương Cretan, được chiết xuất từ cây bụi hoang dã Cistus creticus và C. cyprius thuộc họ Cistaceae. Chất nhựa này tiết ra từ vỏ thân và cành do động vật vô tình làm hỏng cơ học.

Bộ lông của những con vật ăn cỏ gần đó dính vào những hạt hương đã tách rời. Sau đó, những người chăn cừu chải lông cho các con vật và thu thập hương liệu. Bánh hoặc que hình bầu dục được làm từ nó. Nhựa gỗ này có màu nâu và co giãn, có mùi dễ chịu đặc trưng.

Hương là một sản phẩm tự nhiên thường được nhắc đến trong các văn bản kinh thánh cổ đại cùng với vàng. Trong Kinh thánh, ở Nhà thờ, hương Slavonic được nói đến dưới cái tên "Lebanon" - một trong những loại hương cổ xưa nhất. Trong các bản dịch Kinh thánh cũ hơn có tiếng Slavonic Nhà thờ "Lebanon" (hoặc hương) từ tiếng Hy Lạp cổ đại là "ladanon". Đây là một từ tiếng Ả Rập chỉ nhựa thực vật.

Cho đến ngày nay, nhang trầm là một loại nhang tôn giáo được sử dụng để làm hương bởi nhiều giáo phái tôn giáo. Người ta tin rằng làn khói thơm lan tỏa tượng trưng cho sự hy sinh trước Thiên đàng. Ý nghĩa biểu tượng của hương cũng có thể được tìm thấy trong những người nằm mơ. Theo họ, nếu một người mơ thấy hương hoặc nhang với nó, người đó sẽ thành công, thoát khỏi nguy hiểm hoặc giải quyết vấn đề của mình. Nếu bạn ngửi thấy hương trong giấc mơ của bạn, đó là một dấu hiệu của hy vọng và tin tốt.

Chiết xuất hương

Hương được lấy từ nhựa cây của một loại cây khá rủ, và vào mùa xuân, thường là cuối tháng 3, trên vỏ cây có những vết rạch sâu. Kết quả là, nước sữa bắt đầu chảy ra từ những vết rạch này, do tiếp xúc với không khí bắt đầu cứng dần.

Hình thức mà hương được hình thành theo cách này là ở dạng hạt tròn có màu vàng hổ phách đến màu đỏ gỉ và có mùi đặc trưng. Người Ả Rập gọi loại nước sữa này là "nước mắt của các vị thần" từ hàng nghìn năm trước. Việc phơi hương trên thân cây mất khoảng ba đến bốn tuần. Sau đó đến lúc thu hoạch, thu được tới 400 g hương từ một cây.

Lịch sử của hương

Lịch sử của hương có truyền thống gắn liền với cao nguyên Dofar ở Oman, nơi được người dân địa phương tôn kính như một ngôi đền ngoài trời. Nơi đây mọc lên những loài cây quý, “khóc” bằng nước mắt thần - những cánh rừng tuyệt đẹp với những tán cây rậm rạp, bóng mát, mang theo hương thơm ngát.

Một ngàn năm hương là nguồn thu nhập duy nhất của người Bedouin địa phương, những người sống ở nơi có vẻ xa xôi này, giáp với phần phía nam của sa mạc, chạy qua toàn bộ Bán đảo Ả Rập. Nơi đó có tỉnh Dofar của Oman, nơi có những cánh rừng trầm hương mọc trên cao nguyên đá. Khu vực này thường xuyên bị sương mù dày đặc bao phủ nên người dân địa phương cho rằng trầm hương là sương của cây cối.

Theo thời gian, Dofar đã trở thành một trung tâm cực kỳ quan trọng cho việc buôn bán nhang. Một truyền thuyết kể về một trong ba nhà thông thái đến thờ lạy hài nhi Giê-su. Người ta tin rằng hương mà nhà hiền triết mặc như một món quà là từ Dofar. Thậm chí, trước đó, người ta còn cho rằng hương của loại nhựa thơm này có thể xua đuổi ma quỷ.

Hương là linh thiêng trong các tôn giáo khác nhau. Thậm chí, nhà tiên tri Muhammad còn nói rằng ông coi trọng những lời cầu nguyện và những mùi hương dễ chịu nhất, và không phải ngẫu nhiên mà mỗi thứ sáu hàng tuần, hương của ông lại được cảm hóa, xua đuổi tà ma khỏi thế giới Hồi giáo. Mùi hương cháy âm ỉ được sử dụng rộng rãi trong cả Cơ đốc giáo và Ấn Độ giáo như một dấu hiệu của sự gần gũi thiêng liêng.

Ngày nay, chỉ có những người cao tuổi mới biết cây trầm hương mọc ở đâu và thủ tục để lấy nó như thế nào, trên thế giới chỉ có một số nơi khai thác trầm hương.

Trong số các truyền thống tôn giáo liên quan đến hương cũng là của người Trung Quốc cổ đại. Họ tắm trong khói hương, được cho là có tác dụng thanh lọc tâm trí và linh hồn. Khi nhang cháy, khói thơm bốc lên theo hình xoắn ốc, vì vậy người Trung Quốc tin rằng đó là nguồn cảm hứng bay lên và tiếp xúc trực tiếp với thần thánh.

Thành phần hương

Hương chứa 50-60% nhựa, 20-30% gôm, 6-8% chất khoáng và 3-7% tinh dầu. Hương có thể được nghiền, và bột tạo thành được hòa tan một phần trong nước và tạo thành nhũ dịch đục, có vị đắng. Nhựa của cây hương nhu hòa tan tốt hơn trong etanol.

Lợi ích của hương

Ngoài các nghi lễ tôn giáo và hương, nguyên liệu thô của hương được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và đặc biệt là trong nước hoa. C hương xà phòng, chất khử mùi và chủ yếu là nước hoa nam với hương thơm phương Đông được sản xuất. Tinh dầu hương nhu được sử dụng rộng rãi trong liệu pháp hương thơm, mà còn trong vi lượng đồng căn và thậm chí là y học.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Johns Hopkins ở Jerusalem và Đại học Hebrew ở Jerusalem đã phát hiện ra rằng chỉ một liều lượng nhỏ nhang có tác dụng chống trầm cảm và có thể ngăn chặn đáng kể nỗi sợ hãi, trầm cảm và lo lắng.

Việc sử dụng hương rất tốt trong liệu pháp tâm lý và thiền định. Điều này là do người ta tin rằng hương thơm có thể nâng cao giai điệu tổng thể của một người bằng cách nạp đầy năng lượng cho anh ta. Hương được coi là phương tiện bảo vệ linh khí mạnh nhất, đồng thời tạo cảm giác khỏe mạnh và bình an. Trong y học, hương nhu được sử dụng vì nó đã được chứng minh có tác dụng loại bỏ chứng mất ngủ, loại bỏ chứng sợ hãi và lo lắng về đêm và củng cố hoàn toàn giấc ngủ ở con người. Theo Peter Deunov vĩ đại, dung dịch hương nhu có khả năng điều trị tốt bệnh viêm khớp.