Công Thức Nấu ăn Thơm Với Hương Vị Cỏ Xạ Hương

Mục lục:

Video: Công Thức Nấu ăn Thơm Với Hương Vị Cỏ Xạ Hương

Video: Công Thức Nấu ăn Thơm Với Hương Vị Cỏ Xạ Hương
Video: Cỏ Xạ Hương (Thyme) - Dòng cây gia vị âu, thân lá có hương thơm, dùng trong ẩm thực phương tây. 2024, Tháng Chín
Công Thức Nấu ăn Thơm Với Hương Vị Cỏ Xạ Hương
Công Thức Nấu ăn Thơm Với Hương Vị Cỏ Xạ Hương
Anonim

Cỏ xạ hương thường được sử dụng trong nấu ăn - bạn có thể tìm thấy nó trong nhiều công thức nấu ăn - cả nạc và thịt. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn, trong đó có một món trang trí, một món khai vị tinh tế hơn, cơ bản. Đồ cúng ngon và thơm của chúng tôi đây.

Cà rốt tráng men với cỏ xạ hương và mật ong

Sản phẩm cần thiết: khoảng 2 kg cà rốt, một miếng bơ, 1 muỗng canh. mật ong, cỏ xạ hương, muối

Phương pháp chuẩn bị: Cà rốt rửa sạch rồi cắt thành từng miếng lớn. Khi mua nên chọn những loại rau củ vừa chín tới. Sau khi cắt xong, bạn đổ bơ vào chảo sâu lòng.

Cà rốt với cỏ xạ hương
Cà rốt với cỏ xạ hương

Đổ mật ong lên trên và nêm với cỏ xạ hương - nếu nó còn tươi, hãy cắt nó thành những miếng nhỏ. Khi chúng bắt đầu chiên, nấu không quá 5-6 phút và thêm nước - 250 ml.

Đun sôi chất lỏng, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi nước bay hơi hoàn toàn. Bạn nên thêm muối và sau khi cà rốt chỉ còn chất béo, bạn hãy khuấy thêm vài phút và lấy ra khỏi bếp.

Ưu đãi tiếp theo của chúng tôi cũng là một món gì đó giống như một món ăn phụ, nhưng nó cũng có thể được phục vụ như một món chính - đó là khoai tây nướng với cỏ xạ hương. Đối với điều này, bạn sẽ cần khoảng một kg khoai tây tươi. Nếu bạn thấy những con nhỏ, bạn không cần phải cắt chúng.

Khoai tây với cỏ xạ hương
Khoai tây với cỏ xạ hương

Sau khi đã làm sạch, bạn cho chúng vào tô, rắc tiêu đen và đỏ, muối, 1-2 muỗng canh. cỏ xạ hương và một ít vỏ chanh bào. Khuấy bằng tay và đổ vào chảo đã đổ dầu ô liu. Rưới mỡ lên trên khoai tây và thêm nước (có thể bia), sau đó nướng trong lò nướng vừa phải cho đến khi khoai tây mềm.

Ưu đãi mới nhất của chúng tôi dành cho món khai vị với pho mát dê. Bạn có thể dễ dàng phục vụ nó cho khách hoặc chuẩn bị cho một dịp quan trọng. Bạn cần pho mát dê - khoảng nửa kg. Cắt phô mai thành từng lát dày khoảng 1 cm. Làm nóng lò ở nhiệt độ cao.

Trong một cái bát, trộn mật ong (nên ở dạng lỏng), cỏ xạ hương, một ít hạt tiêu đen và một ít dầu ô liu. Khuấy đều hỗn hợp và đổ lên trên từng miếng pho mát. Sau đó xếp các viên pho mát ra giấy nướng và cho vào lò nướng. Nướng cho đến khi chín vàng nhẹ.

Đề xuất: