2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nhục đậu khấu là một loại gia vị làm ấm được sản xuất từ hạt bên trong của cây cùng tên, có nguồn gốc ở Indonesia. Nó được sử dụng trong cả thực phẩm ngọt và cay.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng khi sử dụng với số lượng lớn, nhục đậu khấu là một loại độc tố. Do đó, hãy sử dụng với liều lượng nhỏ, sẽ đảm bảo cho bạn sức khỏe và mùi thơm dễ chịu.
Bởi vì nhục đậu khấu là một loại gia vị làm ấm, nó cũng thường được sử dụng trong đồ uống Giáng sinh như trứng đấm, sô cô la nóng hoặc rượu táo. Dù bạn quyết định thêm nó vào bất cứ thứ gì - trong cà phê, trà hoặc bất kỳ loại đồ uống nào khác, nó sẽ mang lại sự ấm áp và một cảm giác kỳ lạ cho những đồ uống thông thường khác mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày.
1. Cà phê Con Miel
Món cà phê mật ong này thường được phục vụ sau bữa tối ở Tây Ban Nha. Quế và nhục đậu khấu là những thành phần tạo nên sự tuyệt vời của loại cà phê này.
Những gì bạn cần: 2 muỗng cà phê cà phê nóng mới pha, 1/2 muỗng cà phê. sữa (hoặc sữa thay thế), 4 muỗng canh. mật ong, 1/8 muỗng cà phê. chiết xuất vani nguyên chất, 1/8 muỗng cà phê. quế, một nhúm nhục đậu khấu
Phương pháp chuẩn bị: Đun tất cả các nguyên liệu trong một nồi nhỏ ở lửa nhỏ đến trung bình, nhưng không đun sôi. Khuấy đều cho mật ong tan hết. Dùng nóng trong ly nhỏ.
2. Pha cà phê bí ngô
Những gì bạn cần: 1 muỗng cà phê sữa, 2 muỗng canh. Bí đỏ xay nhuyễn, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. gia vị bí đỏ, cộng với nhiều hơn để rắc (làm bằng cách trộn 1/4 muỗng cà phê quế, 4 muỗng cà phê gừng, 4 muỗng cà phê bột ngọt. nhục đậu khấu, 4 muỗng canh. allspice, có thể được bảo quản trong hộp kín), 1/4 muỗng cà phê. chiết xuất vani nguyên chất, 1/4 muỗng cà phê. cà phê espresso nóng hoặc cà phê pha đậm đặc, kem ngọt để phục vụ
Phương pháp chuẩn bị: Trộn sữa, bí đỏ nghiền nhuyễn, đường, gia vị bí đỏ và vani trong một cái bát dùng được trong lò vi sóng. Đun khoảng 1-2 phút cho đến khi sữa nóng. Lắc cho đến khi sữa sủi bọt - thường không quá 30 giây. Đổ cà phê vào một cốc lớn và đổ sữa đã đánh bọt lên trên. Cho kem lên trên và rắc thêm gia vị bí ngô.
Đề xuất:
Nhục đậu Khấu
Vinh quang của nhục đậu khấu như một loại gia vị có mùi thơm và hương vị đặc trưng, độc đáo đã có từ xa xưa và đến tận ngày nay của chúng ta, khi nhục đậu khấu là một phần không thể thiếu trong các món ăn dân tộc. Ẩm thực Ý, Caribe, Ấn Độ, Pháp, Hy Lạp, thậm chí các món ăn đặc trưng của Mỹ Latinh và Trung Đông cũng khó trôi qua nếu không sử dụng một lượng nhỏ nhục đậu khấu.
Brandy Nhục đậu Khấu đầu Tiên Lại Có Mặt Trên Thị Trường
Rượu mạnh Straldzha nguyên bản từ 30 năm trước lại có mặt ở đây. Chiếc đầu tiên sẽ được đóng chai trở lại ở Yambol Rượu mạnh Muscat . Lý do là sinh nhật lần thứ 30 của cô ấy. Công thức nguyên bản đã làm cho rượu mạnh Straldzha trở thành huyền thoại.
Sơ Lược Về Lịch Sử Của Hạt Nhục đậu Khấu
Quê hương của hạt nhục đậu khấu là quần đảo Mollus và đảo Banda. Cây nhục đậu khấu có thể cao tới 15 mét. Loại gia vị này được người Ả Rập cực kỳ ưa chuộng - họ buôn bán với vùng Viễn Đông từ thời cổ đại cho đến cuối thời Trung cổ. Nhục đậu khấu được đưa đến Châu Âu và nhanh chóng trở thành một loại gia vị phổ biến của người Châu Âu.
Lợi ích Sức Khỏe Và Tác Hại Của Nhục đậu Khấu
Nhục đậu khấu được chiết xuất từ một loại cây thường xanh đến từ vùng đất của Quần đảo Banda và Moluccas. Các dân tộc sống ở những vùng đất này không quan tâm nhiều đến gia vị. Nó đã trở nên phổ biến sau khi người Ả Rập phát hiện ra những lợi ích ẩm thực của nó.
Thêm Nhục đậu Khấu Vào Những Món ăn Nào
Nhục đậu khấu còn được gọi là nhục đậu khấu. Nó là đá khô của quả của một cây thường xanh thuộc họ myrtle. Quê hương của hạt nhục đậu khấu là các nước Ả Rập và chính xác hơn là - Moluccas. Nó đến châu Âu vào thế kỷ 12, nhưng sớm bị cấm xuất khẩu.
