2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quê hương của hạt nhục đậu khấu là quần đảo Mollus và đảo Banda. Cây nhục đậu khấu có thể cao tới 15 mét. Loại gia vị này được người Ả Rập cực kỳ ưa chuộng - họ buôn bán với vùng Viễn Đông từ thời cổ đại cho đến cuối thời Trung cổ.
Nhục đậu khấu được đưa đến Châu Âu và nhanh chóng trở thành một loại gia vị phổ biến của người Châu Âu. Ban đầu, loại gia vị này cực kỳ khó kiếm, vì chúng được nhập khẩu vào đất liền với số lượng rất nhỏ.
Sau khi người Bồ Đào Nha cai trị Moluccas, hạt nhục đậu khấu bắt đầu được hưởng lợi lớn hơn nhiều - người Bồ Đào Nha áp đặt độc quyền xuất khẩu loại gia vị này.
Khoảng một thế kỷ sau, quần đảo Mollus bị chinh phục bởi người Hà Lan, những người cũng theo dõi rất kỹ về hạt nhục đậu khấu. Bất cứ ai dám nhổ dù chỉ một hạt sẽ bị trừng phạt nghiêm khắc. Bản án nghiêm khắc nhất cho một hành vi như vậy là để kẻ trộm không ra tay.
Sau đó, người Pháp đã tìm cách lấy cây con từ cây và trồng các đồn điền nhục đậu khấu trên đảo Mauritius. Cây gia vị thường xanh và thuộc họ Myristic.
Ở quần đảo Banda và quần đảo Mollus, được coi là nơi sản sinh ra gia vị, họ thực sự không chú ý nhiều đến lợi ích ẩm thực của nhục đậu khấu. Để thu hoạch cây đầu tiên, bạn phải đợi từ 7 đến 9 năm sau khi trồng. Cây phát huy hết tiềm năng sau 20 năm.
Theo một số nguồn tin trong quá khứ, nhục đậu khấu là một trong những loại gia vị đắt tiền nhất. Người ta thậm chí còn nói rằng một vài hạt điều đã được bán với số tiền đủ lớn để cung cấp cho một người độc lập tài chính suốt đời.
Ngày nay, nhục đậu khấu là một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn - loại gia vị thơm có thể kết hợp thành công với hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, mùi tây và nhiều hơn nữa. Rất phổ biến và thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ, Caribe, Pháp, Ý, Hy Lạp.
Gia vị này cũng được thêm vào một số món ăn đặc trưng của Trung Đông và Mỹ Latinh. Ngoài là một loại gia vị được nhiều người yêu thích và sử dụng, hạt nhục đậu khấu thường được dùng để chữa bệnh.
Đề xuất:
Nhục đậu Khấu
Vinh quang của nhục đậu khấu như một loại gia vị có mùi thơm và hương vị đặc trưng, độc đáo đã có từ xa xưa và đến tận ngày nay của chúng ta, khi nhục đậu khấu là một phần không thể thiếu trong các món ăn dân tộc. Ẩm thực Ý, Caribe, Ấn Độ, Pháp, Hy Lạp, thậm chí các món ăn đặc trưng của Mỹ Latinh và Trung Đông cũng khó trôi qua nếu không sử dụng một lượng nhỏ nhục đậu khấu.
Brandy Nhục đậu Khấu đầu Tiên Lại Có Mặt Trên Thị Trường
Rượu mạnh Straldzha nguyên bản từ 30 năm trước lại có mặt ở đây. Chiếc đầu tiên sẽ được đóng chai trở lại ở Yambol Rượu mạnh Muscat . Lý do là sinh nhật lần thứ 30 của cô ấy. Công thức nguyên bản đã làm cho rượu mạnh Straldzha trở thành huyền thoại.
Lợi ích Sức Khỏe Và Tác Hại Của Nhục đậu Khấu
Nhục đậu khấu được chiết xuất từ một loại cây thường xanh đến từ vùng đất của Quần đảo Banda và Moluccas. Các dân tộc sống ở những vùng đất này không quan tâm nhiều đến gia vị. Nó đã trở nên phổ biến sau khi người Ả Rập phát hiện ra những lợi ích ẩm thực của nó.
Thêm Nhục đậu Khấu Vào Những Món ăn Nào
Nhục đậu khấu còn được gọi là nhục đậu khấu. Nó là đá khô của quả của một cây thường xanh thuộc họ myrtle. Quê hương của hạt nhục đậu khấu là các nước Ả Rập và chính xác hơn là - Moluccas. Nó đến châu Âu vào thế kỷ 12, nhưng sớm bị cấm xuất khẩu.
Lợi ích Của Nhục đậu Khấu
Nhục đậu khấu, đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại gia vị, thực chất là quả của một cây sống 100 năm và đạt chiều cao 20 mét. Trong nấu ăn, nhục đậu khấu, có hương thơm nồng ấm, được sử dụng để chế biến các món ăn từ rau, nấm, thịt, cũng như làm các món tráng miệng khác nhau.
