2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về chất gây ung thư, nhưng chính xác thì chúng là gì và chúng ở đâu? Và chúng có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta?
Bản thân từ carcinogen bắt nguồn từ tiếng Latinh: CANCER- ung thư và tiếng Hy Lạp: GENES- sinh. Theo nghĩa đen, nó là bức xạ từ một chất hóa học hoặc một tập hợp các chất, đi vào cơ thể của mỗi sinh vật, góp phần hình thành các khối u ác tính.
Các chất gây ung thư đã biết là nitrat, benzopyrine, peroxide, aflatoxin và dioxin. Chúng được chứa như sau trong: phân đạm; trong khói nướng trong quá trình chuẩn bị thịt động vật nướng, cũng như trong khói thuốc lá; trong dầu thực vật được đun nóng cao; trong một số nấm mốc; trong việc đốt rác thải sinh hoạt và khử trùng bằng clo của nước tù.
Nhưng đây chỉ là một phần nhỏ trong số những nơi chứa những chất nguy hiểm này. Chúng bao quanh chúng ta liên tục, trong cuộc sống hàng ngày, trong nhà của chúng ta - chúng ở xung quanh chúng ta mọi lúc.
Có một số lượng lớn người bị ung thư khi làm việc với nhiên liệu lỏng. Hơi thoát ra từ bình xăng đã bão hòa với chất gây ung thư. Số lượng nguy hiểm tương tự được chứa trong các loại sơn. Điều này đòi hỏi một mặt nạ để bảo vệ người lao động với những vật liệu này khỏi sự xâm nhập của các chất vào cơ thể.
Trong các loại khí đã được xử lý từ ô tô, hàm lượng chất gây ung thư cũng ở mức nguy hiểm. Không chỉ gây ngộ độc cho con người, sự đồng nhất nguy hiểm này còn gây hại cho môi trường, động thực vật, gây biến đổi tầng ôzôn.
Có lẽ nơi thú vị nhất, được chứng minh bởi hoạt động gây ung thư gia tăng, là thực phẩm hun khói. Các chất có thể gây ung thư tích tụ trên bề mặt của chúng. Để tránh điều này, da hoặc vỏ của thực phẩm hun khói phải được loại bỏ trước khi tiêu thụ.
Hóa chất và giấy cũng chứa nhiều chất gây ung thư. Điều này nghe có vẻ vô lý, nhưng chẳng hạn như giấy đã qua xử lý nước, và trong nước có hàm lượng clo thấp, các chất độc hại sẽ hiện hữu.
Chất gây ung thư cũng được sử dụng trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm. Điều này không chỉ khiến chúng có chất lượng rất thấp mà nếu sử dụng thường xuyên có thể dẫn đến những hậu quả đáng tiếc. Vì vậy, khi mua các sản phẩm làm đẹp, hãy đọc kỹ nội dung của chúng.
Đề xuất:
Gà Quay Có Chất Gây Ung Thư
Thịt gà đã qua chế biến có thể gây hại cho cơ thể. Những kết luận như vậy đã được đưa ra bởi các nhà y học Mỹ. Điều đáng ngạc nhiên là mối nguy hại lớn nhất đối với sức khỏe, theo các nhà khoa học, không phải là món chiên, mà chính là món gà nướng.
Các Nhà Khoa Học: Lát Nướng Có Chất Gây Ung Thư
Bánh mì nướng yêu thích của chúng ta có gây ung thư không? Câu trả lời nằm ở sự có mặt của acrylamide - một phân tử độc hại làm tăng nguy cơ ung thư. Nó được hình thành trong quá trình chiên, nướng hoặc nướng các loại thực phẩm giàu carbohydrate.
Thực Phẩm Nào Chứa Chất Acrylamide Gây Ung Thư?
Chất acrylamide gây ung thư được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, việc tiêu thụ chúng có thể dẫn đến sự phát triển của các khối u. Một danh sách các chất độc hại đã được công bố gần đây, đó là một phụ lục của Đạo luật Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ do ông đứng đầu.
Khoai Tây Lát Và Khoai Tây Nướng Là Chất Gây Ung Thư Và Gây Ung Thư
Theo một nghiên cứu của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh, các lát nướng cũng như khoai tây nướng tạo thành chất acrylamide gây ung thư, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư. Các chuyên gia cảnh báo rằng màu sắc của các lát hoặc khoai tây càng sẫm màu thì chúng càng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Độc Tố Và Chất Gây Ung Thư Gây Béo Phì
Độc tố bên ngoài là những chất đến từ môi trường. Chúng có hại do làm ô nhiễm thức ăn và nước uống hoặc do tiếp xúc gây ra hít thở hoặc xâm nhập qua da. Chúng rất nhiều và phụ thuộc vào vĩ độ và sự phát triển xã hội của từng quốc gia. Nguồn độc tố bên ngoài lớn nhất là các nhà máy điện.
