Lợi ích Sức Khỏe Của Chufa

Video: Lợi ích Sức Khỏe Của Chufa

Video: Lợi ích Sức Khỏe Của Chufa
Video: Loại củ dân dã chứa hơn 11 lợi ích sức khỏe nhớ nhắc nhau ăn thường xuyên 2024, Tháng mười một
Lợi ích Sức Khỏe Của Chufa
Lợi ích Sức Khỏe Của Chufa
Anonim

Chufa hay còn được gọi là hạnh nhân, Cyperus esculentus, hạt hổ và những loại khác được cho là nguồn chất xơ dồi dào nhất trong tự nhiên. Các thành phần của nó từ lâu đã được công nhận là hữu ích, ngay cả người Ai Cập cổ đại cũng biết về hành động kỳ diệu của chufa. Ngoài ra, chufa có hàm lượng năng lượng cao đến từ tinh bột, chất béo, đường và protein có sẵn.

Nó cũng rất giàu khoáng chất (Phốt pho, Kali, Canxi, Magiê và Sắt) nên cần thiết cho sức khỏe của xương và sửa chữa mô và cơ. Và ở đây có lượng Vitamin E dồi dào, rất quan trọng đối với khả năng sinh sản của nam và nữ. Loại vitamin này làm chậm quá trình lão hóa của tế bào, cải thiện độ đàn hồi của da, giúp da mịn màng và rạng rỡ. Nó chứa một lượng lớn Vitamin C và B1, cân bằng hệ thần kinh trung ương và do đó giúp cơ thể thích ứng dễ dàng hơn trong các tình huống căng thẳng.

Tiêu thụ chufa được khuyến khích ở những người bị chứng khó tiêu, đầy hơi (khí trong ruột) và tiêu chảy vì nó cung cấp một số enzym tiêu hóa điều hòa sự trao đổi chất.

Axit oleic có trong chufa lần lượt điều chỉnh mức độ cholesterol xấu LDL và đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch, đau tim và các bệnh khác. Và một số người tin rằng nó quản lý để giảm nguy cơ phát triển bệnh ác tính của ruột kết.

Chufa
Chufa

Trong bánh kẹo của một số quốc gia, hạnh nhân xay được thêm vào sô cô la, ca cao, kẹo, bánh xa hoa, và chúng được sử dụng để làm bánh halova thơm ngon. Các món ăn được chế biến từ bột hạnh nhân được cơ thể hấp thụ rất tốt. Người Tây Ban Nha đã học cách chiết xuất từ trái cây của trái hạnh nhân sữa, có đặc tính chữa bệnh và được sử dụng để điều trị bệnh dạ dày.

Ở Trung Quốc nước ép chufa được sử dụng nhiều hơn nữa để điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, chữa loét miệng, nướu răng và như một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ.

Đề xuất: