2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để thưởng thức hương vị của hến tươi, bạn nên biết rằng chỉ có những con hến được đóng chặt và không có khuyết tật mới thích hợp để nấu.
Sau khi xử lý nhiệt, trai phải được mở ra, nếu không thì phải loại bỏ ngay vì không thích hợp để tiêu thụ.
Trai được luộc, hầm, chiên, hun khói và muối. Hến rất hợp với cơm, khoai tây, ngũ cốc, mì ống, rau và sốt mayonnaise. Súp hến rất ngon, cũng như gỏi hến.
Một trong những cách phổ biến nhất để chế biến trai là thủy thủ - chúng được hầm với rượu trắng, tỏi và chanh. Khi bạn nấu chín hến, chúng nên được ăn ngay lập tức.
Trai đã nấu chín không được bảo quản, ít hâm nóng lại vì có nguy cơ gây ngộ độc. Nên dùng muối biển khi nấu hến.
Trai chứa nhiều protein có giá trị, vitamin B, vitamin D và E, cũng như phốt pho và sắt. Trai cũng chứa nhiều kẽm, đó là lý do tại sao chúng được coi là một chất kích thích tự nhiên cho nam giới.
Nấu hến tươi khoảng 7 phút cho đến khi tan hết. Nấu trai đông lạnh trong 10 phút. Rất dễ chế biến món ratatouille với hến, vừa ngon vừa thơm.
Sản phẩm cần thiết: 400 gram trai bỏ vỏ, 2 quả ớt đỏ, 1 quả bí ngòi, nửa đầu súp lơ, 1 nhánh cần tây, 100 gram ô liu, 2 thìa bột năng, 4 thìa dầu, muối, tiêu vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Cắt ớt thành khối vuông, bí ngòi gọt vỏ và băm nhuyễn, cắt súp lơ thành các chùm hoa. Cần tây thái nhỏ. Chiên tất cả mọi thứ trong 2 muỗng canh dầu trong 10 phút và đun nhỏ lửa trong 8 phút.
Lăn hến qua bột mì và chiên trong chảo riêng trong phần dầu còn lại khoảng 3 phút. Cho rau và ô liu vào, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hến sốt chanh có một hương vị tuyệt vời.
Sản phẩm cần thiết: 400 gram trai bỏ vỏ, 50 gram bơ, 3 nhánh bạc hà, 1 quả chanh, nửa thìa cà phê muối biển thô, 100 gram pho mát kem mềm.
Phương pháp chuẩn bị: Cho hến vào chiên bơ trong 2 phút, cắt nhỏ bạc hà và cho vào hến cùng với chanh thái nhỏ. Nấu tất cả mọi thứ trong 3 phút nữa và thêm pho mát. Món ăn được chuẩn bị trong 5 phút nữa, khuấy liên tục và phục vụ, và có thể thêm hương vị với nước cốt chanh.
Đề xuất:
Cách Nấu đậu đúng Cách
Những hạt đậu , đặc biệt là đậu chín, là một trong những món ăn yêu thích của người Bulgaria và có thể dễ dàng được gọi là món ăn quốc gia. Cho dù nó được chế biến trên súp đậu, món hầm hay salad đậu, nó luôn có mặt trên bàn ăn của chúng tôi.
Vào Mùa Nấm: Cách Chọn Và Nấu Chúng đúng Cách
Nấm là một trong những thú vui của mùa thu, đó là lý do tại sao chúng ta cố gắng nuốt lời tạm biệt mùa hè và chuẩn bị cho mùa đông. Trở về sau chuyến đi dạo trong rừng với một giỏ đầy nấm và chế biến chúng ngon lành là một trong những giấc mơ ẩm thực muôn thuở.
Nấu Gì Trong Buổi Hẹn Hò đầu Tiên Theo Chuyên Gia ẩm Thực Gordon Ramsey
Quyết định phải làm gì trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ là điều vô cùng khó khăn. Điều này đặc biệt đúng khi bạn phải nấu món gì cho bữa tối trong buổi hẹn hò đầu tiên. Đồ uống quá nhàm chán? Bạn có thể làm gì để bạn và đối tác của bạn không cảm thấy khó chịu?
Cách Nấu Hến đông Lạnh?
Thịt của trai rất ngon, hữu ích và hầu như không bao giờ bị nhồi. Trong 100 gram của nó chỉ chứa 50 calo. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn protein chất lượng, vitamin E, vitamin B, cũng như các axit không bão hòa đa, magiê, iốt và canxi.
Xưởng Nhanh: Cách Nấu Hến?
Con trai là một món ăn ngon và là một sản phẩm hữu ích có chứa protein chất lượng cao tự nhiên, có hàm lượng axit amin ngang với trứng gà mái. Ngoài ra, thành phần của trai bao gồm hơn 30 loại khoáng chất và nguyên tố vi lượng, do đó, để giữ được giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này, cần phải tìm hiểu cách nấu hến đúng cách .
