Hãy Ngâm ô Liu Trong Nước Muối

Mục lục:

Video: Hãy Ngâm ô Liu Trong Nước Muối

Video: Hãy Ngâm ô Liu Trong Nước Muối
Video: những phát minh làm thay đổi thế giới Phần 30 làm oliu ngâm muối 2024, Tháng Chín
Hãy Ngâm ô Liu Trong Nước Muối
Hãy Ngâm ô Liu Trong Nước Muối
Anonim

Có một số cách bạn có thể làm nước muối ô liu - hầu hết chúng đòi hỏi nhiều thời gian hơn, nhưng kết quả cuối cùng là xứng đáng.

Nước muối ô liu tôi gõ

Các sản phẩm cần thiết: ô liu, muối, nước, trứng

Phương pháp chuẩn bị:

Không có tỷ lệ nước xốt này. Để biết bạn đã làm đúng chưa, chúng ta sẽ sử dụng phương pháp trứng cũ. Cho nước vào bát và thêm muối dần dần, muối tan hết. Sau đó, để kiểm tra xem muối đã đủ để ướp hay chưa, bạn cho trứng sống và rửa sạch vào âu - nếu nổi lên thì bạn đã đánh theo tỷ lệ, nếu còn ở đáy thì vớt trứng ra, thêm muối và khuấy cho đến khi hòa tan.

Bỏ phần đuôi của quả ô liu và cho vào bát, đổ nước ướp muối và nước đã chuẩn bị sẵn. Sau hai tuần, loại bỏ nước xốt, rửa sạch ô liu và đổ muối và nước lên chúng một lần nữa. Để khoảng 20-22 ngày, sau đó làm lại quy trình và lần này để chúng ướp trong một tháng (30-31 ngày). Sau khoảng thời gian này, vị đắng sẽ không còn nữa và bạn sẽ được thưởng thức những quả ô liu thơm ngon. Để ô liu giữ được lâu hơn, sau khi lấy ra khỏi nước xốt, hãy cho chúng vào một chiếc lọ ủ và đổ dầu hoặc dầu ô liu.

Ô liu chưa chín
Ô liu chưa chín

Nước muối ô liu loại II

Các sản phẩm cần thiết: ô liu, nước, muối biển

Phương pháp chuẩn bị:

Cắt nhỏ từng quả ô liu và cho vào hộp đựng đủ sâu, sau đó chỉ đổ nước lạnh lên trên. Để nơi thoáng mát từ 20 đến 30 ngày, thay nước hàng ngày. Sau khoảng thời gian này, hãy thử ô liu - nếu ô liu đã hết đắng, bạn có thể ngâm nước muối và muối biển. Chúng nên ngâm trong nước muối này trong khoảng 10-12 ngày. Nếu muốn, sau đó bạn có thể cho chúng vào lọ với dầu ô liu hoặc dầu thực vật, thêm tỏi, lá oregano, húng quế, một lát chanh - thêm các loại gia vị mà bạn thích.

Đề xuất: