Rượu Mạnh Tự Làm Sẽ được ủ Với Nho Nhập Khẩu

Video: Rượu Mạnh Tự Làm Sẽ được ủ Với Nho Nhập Khẩu

Video: Rượu Mạnh Tự Làm Sẽ được ủ Với Nho Nhập Khẩu
Video: QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU VANG NHO 2024, Tháng mười hai
Rượu Mạnh Tự Làm Sẽ được ủ Với Nho Nhập Khẩu
Rượu Mạnh Tự Làm Sẽ được ủ Với Nho Nhập Khẩu
Anonim

Khi giá nho Bulgaria tăng do vụ thu hoạch bị tàn phá trong năm nay, các nhà sản xuất rượu mạnh địa phương sẽ pha đồ uống với nho Macedonian và Hy Lạp.

Nho bản địa ở các chợ đã tăng giá gần gấp đôi do những trận mưa xối xả và mưa đá gần như cả năm ở nước ta. Do đó, một phần lớn sản lượng năm nay đã hoàn toàn bị hủy hoại và không còn nho để làm rượu vang và rượu mạnh.

Tình hình này đã buộc cả một số nhà sản xuất rượu mạnh lớn và nhiều người Bulgaria tự nấu rượu để tiêu thụ phải mua nho nhập khẩu từ Hy Lạp và Macedonia.

Ở các khu vực biên giới, nó được bán phần lớn từ trái cây nhập khẩu, và giá của nó thấp hơn nhiều so với nho Bulgaria.

rượu mạnh
rượu mạnh

Nho từ Prilep và Kavadarci được chào bán với giá 60-65 sttinki / kg, trong khi nho Kyustendil có giá BGN 1 và đạt 1,50 BGN / kg.

Các ngôi làng Hy Lạp xung quanh Xanthi và Komotini cung cấp trái cây mùa thu với giá từ 40 đến 50 sttinki / kg.

Theo luật tại cửa khẩu Gueshevo, tối đa 50 kg nho có thể được nhập khẩu vào nước ta để tiêu thụ cá nhân. Các nhà nhập khẩu nho thương mại sẽ bị phạt.

Tuy nhiên, do khủng hoảng ở nước ta, các nhân viên hải quan đã cho xuất hàng 100 kg nho.

Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp, năm nay nước ta đăng ký thu hoạch nho thấp hơn 40%. Năm ngoái sản lượng ở nước ta là 250.000 tấn, và mùa thu năm nay là từ 160.000 -170.000 tấn.

Nho
Nho

90 tấn rượu sẽ được sản xuất từ họ trong năm nay, trong khi năm 2013 là 170.000 tấn được sản xuất.

Các nhà sản xuất rượu từ Targovishte đến tận miền nam Bulgaria để mua nho vì khu vực của họ ít đường. Các sàn giao dịch chứng khoán đã phải đếm BGN 1,20-1,30 mỗi kg, cao gấp đôi so với giá năm ngoái.

Mọi người đều đồng ý rằng đây là năm yếu kém nhất của doanh nghiệp trong nhiều thập kỷ. Những trận mưa đã gây ra thiệt hại lớn nhất cho các giống rượu vang đỏ Cabernet, Merlot và Shiroka Melnishka.

Đề xuất: